广州的早茶太有名气了,来广州一定要品尝广州的早茶。比较热闹的有广州酒家等老牌子的酒楼有早茶,广州的茶楼既供应茶水又供应点心,与茶馆单纯喝茶是不同的,大同酒家,前身为广州园酒家,曾授予“中华老字号”称号以及“国家特级酒家”,在广州人的心目中是“超级老字号”,也是广州市民喝早茶的首选,点心做的超级棒,还有粤剧听,很有老广州风味,绝对是饮茶的好去处。

1、在广州去哪里喝早茶比较好?

在广州去哪里喝早茶比较好

食在广州,广式早茶闻名全国,大大小小的茶楼在这里遍地开花,既有历史悠久的“老字号”,也有菜式大胆创新的新派店。推荐:陶陶居(开业于清代光绪年间)、广州酒家(始建于1939年)、泮溪酒家(我国最大的园林酒家)、南园酒家(广州四大园林酒家之一)、莲香楼(莲蓉第一家)、西关人家、白天鹅宾馆、点都德、虾饺妹、SKYNO.1空中1号、点旨1盅、禄运茶居、南海渔村、利苑等,

2、广州哪里的早茶比较正宗和实惠?

广州哪里的早茶比较正宗和实惠

首先要了解什么是广州早茶。广州人所说的饮茶,实际上指的是上茶楼饮茶,不仅饮茶,还要吃点心,被视作一种交际的方式,广州的茶楼既供应茶水又供应点心,与茶馆单纯喝茶是不同的。广州茶市分为早茶、午茶和晚茶,早茶通常清晨4时开市,晚茶要到次日凌晨1~2时收市,有的通宵营业。早茶市最兴隆,从清晨至上午11时,往往座无虚席,

特别是节假日,不少茶楼要排队候位。饮晚茶在夏天兴盛,茶楼成为人们消夏的首选去处,近些年随着各种娱乐活动多了,晚茶比较少人去了。与北方茶馆的休闲娱乐不同的是,广州人聚会,谈生意,业余消遣,都乐于上茶楼,一壶浓茶几件美点,三三两两聚在一起,边吃边谈,既填饱了肚子、联络了感情,又交流了信息,许多生意自然而然就谈成了,实在是一件惬意的事情。

所以,广州人把饮茶又称“叹茶”,“叹”是广州的俗语,为享受之意。最早的茶楼比较集中在西关,如陶陶居,莲香楼等,如今许多老店都关闭了,目前比较热闹的有广州酒家等老牌子的酒楼有早茶。如果说正宗,从历史感官来说在西关吃早茶就正宗而且实惠,当然味道也很正宗。但是,作为一名广州人而言,最正宗的应该是家附近的酒楼,随意随心,接地气,

一进门能见到三三俩俩的左邻右舍,一些老人家还加上二两水酒,就开始天南地北的扯,不时发出会心的大笑。有些老人家穿着拖鞋,把鞋一脱,把脚往椅子上一顿,那份自在逍遥休闲的生活状态自然而然的散发出来,这才是早茶应有的气息,如果外地人来广州,特别是北方人来广州,去喝早茶的时候千万不要乱点点心,要观察一下旁边的人再参照一下。

我有朋友第一次喝早茶,每人都来一份奶黄包,牛肉丸,排骨最后满桌子都是吃的,再看看广州本土人的“一盅两件”,不禁莞尔,当然,早茶里的肠粉、牛杂、虾饺、牛百叶等等,应该是广州特色,是必点的。其实,在广州各区都有很多本土人去吃的早茶店,也很不错的,而且能看见最真实的广州早茶,不必非跑去西关的,当然,你来了可以约我哦!附一张广州早茶点心图。

3、广州早茶哪家强?

广州早茶哪家强

广州的早茶太有名气了,来广州一定要品尝广州的早茶,而越秀区作为老城区,喝早茶的酒楼真不少,而且老字号挺多,本文推荐的都是口碑非常好,地道喝早茶的好去处。1、北园酒家推荐理由:广州老字号粤菜餐厅,富有中国庭园特色的园林酒家,园内树浓花茂,亭台水榭,非常古色古香,环境清静幽雅,大饱口福之余,还可一览园林胜景;厨师是有名的粤菜师傅,选料优质、新鲜,出品自然正宗,在这里叫上“一盅两件”,可谓其味无穷,

详细地址:越秀区小北路200-202号菜式风味:粤菜人均消费:50-100元推荐菜式:虾饺,蛋挞,红米肠,土鸭煲,叉烧包,煎萝卜糕,锅贴,春卷,油条,蒸排骨,马拉糕,煎虾米肠2、唐苑酒家推荐理由:号称鱼翅专家的唐苑酒家位于流花湖公园附近,依湖而建,环境装修高档舒适,富丽堂皇,出品地道粤菜,色香味俱全,招牌火山石烧翅,这款天九翅是鱼翅的上上之品,晶莹剔透,满口的鱼翅胶汁,并且是平民吃得起的出品;各式点心卖相精致,品种丰富;价格也不算太贵,酒足饭饱后,一边品尝清茶,一边观赏这里迷人的景致,真可谓人生一大美事。


文章TAG:东圃  广州  早茶  喝茶  广州东圃哪里喝茶比较好  
下一篇