1，明显变色茶叶有自己的颜色，比如绿茶和黑茶,2.过期茶叶会散发出陈旧的气味，或者气味与正常的茶叶明显不同；它的茶汤颜色也会明显浑浊不透明,白茶——白牡丹白牡丹是从大白茶树或水仙品种的短芽叶的新梢上抽出的一个芽或两片叶,寿眉是用菜茶品种的短芽片和大白茶片制作而成，白茶叶片大而松，也叫贡眉。
茶叶按加工工艺分为六类，中国是世界上茶叶品种最多的国家。根据加工方法的不同，可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类。
白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹和寿眉。白毫银针是白茶中最珍贵的品种，采自大白茶树的肥芽，因其色泽洁白如银，外观呈针状而得名。其香味鲜，汤色淡黄，味道鲜爽。是白茶中的极品。白茶——白牡丹白牡丹是从大白茶树或水仙品种的短芽叶的新梢上抽出的一个芽或两片叶。因为它的绿叶是银夹的，白色的，心形的，看起来像一朵花。冲泡后，绿叶托着芽，就像初芽一样，所以有个好名字，也是白茶中的上乘之品。寿眉是用菜茶品种的短芽片和大白茶片制作而成，白茶叶片大而松，也叫贡眉。
1，明显变色茶叶有自己的颜色，比如绿茶和黑茶。看干茶是否符合其茶的特性，再看干茶是否有明显霉变。这些我们都可以观察到。2.任何茶叶有正常气味的都会有茶香，或淡或浓。如果存放不当，发生霉变，闻干茶就能闻出来。如果有异味，也说明这个型号茶叶已经损坏。茶叶存放不当也会产生酸味。带着茶叶的酸味，闻起来像发酵，刺鼻难受，恶心，像牛奶变质产生的味道。3、湿度正常茶叶感觉酥脆易断。如果茶叶感觉软湿的，那么这个茶叶一定是坏了，不能再喝了。
4、如何判断 茶叶是否过期?Packaged 茶叶一般来说，Packaged 茶叶，保质期会印在包装上。在这种情况下，只要茶叶在标注的保质期内，并妥善保管，就可以放心饮用，unpacked茶叶unpacked茶叶，其中包括散装茶叶和自制茶叶，我们可以区分如下:1 .外观，如果有过期霉变，这样。质感方面，过期茶叶大多比较轻，弹性差，扭一扭就会断，2.过期茶叶会散发出陈旧的气味，或者气味与正常的茶叶明显不同；它的茶汤颜色也会明显浑浊不透明。3.如果过期了，比如绿茶汤原有的清亮味道会大打折扣，苦味会更多，其他如余味或收敛也明显下降。
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