有人抬杠，说牧童遥指杏花村，杏花村属于清香型，这就说明清香在唐代就已经有了。“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村，杏花村是我国著名的酒都，是中国八大名酒之一——汾酒的产地，杏花村汾酒以悠久的历史文化驰名，更以精湛的质量和独特的风格夺魁，杏花村汾酒魅力四射。
1、杏花村的汾酒怎么样？
“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”晚唐著名诗人杜牧的一首《清明》吟出的千古绝唱让人们认识了酒都杏花村，杏花村是我国著名的酒都，是中国八大名酒之一——汾酒的产地，杏花村汾酒以悠久的历史文化驰名，更以精湛的质量和独特的风格夺魁，杏花村汾酒魅力四射。2006年，杏花村汾酒酿制技艺入选第一批国家级非物质文化遗产名录，
汾酒的销量和占有率低到什么程度，坊间没有详实数据，但从“只知茅台，不知汾酒”的市场现象看，汾酒的表现实在愧对“国酒”名头。梳理下原因，从宏观布局、商业模式和经营理念三个层面，简要做以分析：⒈宏观布局，这个宏观，够不着国家层面的经济计划，属于企业的战略规划。汾酒是山西汾酒集团的产品，按道理，一个做酒的企业，只要专心致志做你的酒，就像茅台集团，没有做不好的事。
可是汾酒集团的战略布局却不是这样，不务正业，这个集团拿着酒挣来的家业做资本，投资内外贸易和钢材、焦炭和化工。连同白酒，三大板块齐头并重，根本不可能专心做酒，⒉商业模式。都知道上世纪九十年代的山西文水假酒大案，喝死了二十几人，尽管法律公正，杀了几个做假酒的，但是结果却是倒下了山西白酒生产的半壁江山，彻底败坏了汾酒的名声。
汾酒生产者并没有从中正确吸取教训，做出相应的市场拓展和产品提升的战略改变，还是老套路，脱不开计划经济的经营理念，譬如主打产品依然的定位在中低端消费群，结果有钱人喝茅台，没钱人喝老村长二锅头，没谁喝几十块的汾酒。得不到市场的认可，把一个名震江湖的国酒整得灰头土脸，⒊经营理念。当下白酒的经营理念有了根本的变化，互联网思维做白酒，很难喝的白酒印上扎心语句，就登大雅之堂，得以大卖特卖，
真正的美酒却躺在百年酒窖里待价而沽。构成当下白酒市场最奇特的现象：没人喝的孬酒赖酒大卖特卖；真正传统的美酒无人问津，汾酒就是“无人问津”的一头。汾酒人的观念落后到什么程度？我有个做酒的朋友，自家经营着祖传汾酒最老字号，生产的酒美得不像话，就是不好卖，急得自己每日的在微信圈刷屏，我曾写过一篇议论汾酒的文章，想帮帮他，用了两张他公司产品图片。
河南应该是没有酱香酒的，说实话，酱香酒才出名也就是几十年的事，在以往的几千年里面，始终还是浓香统治江湖。有人抬杠，说牧童遥指杏花村，杏花村属于清香型，这就说明清香在唐代就已经有了，各位，过去的那时候有没有蒸馏技术咱先不去讨论。但可以确定的是，这首诗的作者杜牧先生从来没去过山西，而他做官的地方应该是安徽池州，
如果在池州闻到山西的酒香，那不但是这个酒好，更重要的是在天庭除了千里眼顺风耳之外，恐怕要赋予杜牧同志万里鼻的美称了。其实河南的名酒还真不少，比较著名的除了杜康之外，还有宋河、仰韶、林河、张弓、百泉春等等浓香型，清香型的宝丰也历史悠久，但是酱香酒还真的没听说过，这是因为酱香虽然酒香浓郁，但并不适合河南的口感。
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