你好,2.锅中倒入清水(以淹没肉并抬高10cm为度)，盖上锅盖，大火烧开，再用文火煮(保持微沸，中间不要加水)2小时左右,羊肉切成薄片放入锅中,这种做法很独特，正好与涮羊肉相反，与红烧羊肉相似,原料:鲜羊肉(或里脊肉),水煮羊肉做法:白术羊肉是浙菜的一道菜。

1、 羊肉怎么煮

你好！！水煮羊肉做法:白术羊肉是浙菜的一道菜。特点:汁浓味美，入口滚烫，原料:鲜羊肉(或里脊肉)。调料:酱油，蒜泥，腌韭菜花，豆汁，辣椒油，做法:1。羊肉切成薄片放入锅中，2.锅中倒入清水(以淹没肉并抬高10cm为度)，盖上锅盖，大火烧开，再用文火煮(保持微沸，中间不要加水)2小时左右。这种做法很独特，正好与涮羊肉相反，与红烧羊肉相似。


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