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1，尖椒炒鱿鱼的做法大全

用料 鱿鱼 青椒 蒜苗 姜 片 蒜 瓣 尖椒炒鱿鱼的做法 食材一览请点击输入图片描述热锅下油，放入部分姜丝爆香请点击输入图片描述放入鱿鱼丝，大火翻炒熟（开始卷起来），装盘备用请点击输入图片描述热锅下油，放入姜丝、蒜头爆香，加入尖椒丝和蒜苗，大火翻炒出香味请点击输入图片描述加入刚才炒好的鱿鱼丝，一起翻炒，加入酱油继续翻炒一会请点击输入图片描述鱿鱼丝入色后，关火装盘，来一碗白米饭??……请点击输入图片描述小贴士这菜要新鲜鱿鱼才嫩口

尖椒炒鱿鱼的做法大全

2，青椒炒鱿鱼最正宗的做法

前言青椒含有丰富的维生素c，而鱿鱼其营养价值毫不逊色于牛肉和鱼肉，鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%～20%，脂肪含量极低，只有不到1%，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。青椒与肉类同食，还可以促进人体对营养的消化和吸收。材料主料：鱿鱼须100g、猪肉50g、大青椒2个；辅料：植物油适量、料酒适量、酱油适量、鸡精少许、盐适量青椒炒鱿鱼1主食材洗净。2猪肉切丝，鱿鱼须切段。3青椒去籽切块。4鱿鱼须和猪肉加入适量酱油、料酒拌均。5炒锅放油，油热，放入鱿鱼须和猪肉炒至断生。6加入青椒，炒至青椒断生，放入鸡精和盐即可出锅。7装盘上桌。小贴士青椒富含维生素C，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素C损失过多。

青椒炒鱿鱼最正宗的做法

3，鱿鱼炒青椒的做法

鱿鱼炒青椒的做法如下：1、青红椒切成三角块，洋葱切条。2、鱿鱼处理时不要从肚子剪开，由头部揪出内膛，处理好的鱿鱼切成圈。3、锅中坐水，烧开，鱿鱼焯水，变色打弯即捞出。4、将洋葱倒入翻炒几下。5、倒入鱿鱼快速翻炒与料混均匀，加入料酒，老抽，白糖，鸡精炒匀。6、加入彩椒继续快速翻炒。7、出锅前洒入孜然粒即可。鱿鱼鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物，身体细长，呈长锥形，前端有吸盘。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部。身体细长，呈长锥形，其中两只较长。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门—头足纲—二鳃亚纲—十腕目的动物。头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足。功效作用方面，鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效，可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞，对预防老年痴呆症等有一定功效。此外，鱿鱼还有助于肝脏的解毒、排毒，可促进身体的新陈代谢，具有抗疲劳、滋阴养颜、延缓衰老等功效。以上内容参考：搜狗百科-鱿鱼

鱿鱼炒青椒的做法


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