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1，赤豆糯米饭怎样烧

用高压锅煮糯米饭比较好而且快.营养不流失.具体做法是:把米洗好,放到高压锅里,加水,一半用你 的手掌平放到米面上,水浸到手指缝为合适,如果米多的,可以再适量多一点点水,然后就盖好盖子,喷气后看你的容量,一般3-5分钟即可停火,气嘴没有气的时候就可以打开盖子,一锅香喷喷的糯米饭就做好了.黑糯米也是一样煮,不过要比白糯米多加一点水.如用电饭锅煮也是要适量比高压锅多放一点点水,那样就可以不用看火,方便一点.最好就是用电高压锅,那就两全其美了.
赤豆糯米饭做法 　　材料：赤豆和糯米为1：2.5的比例 　　做法： 　　1、将赤小豆放入沸水锅内（赤小豆与水的比约为1：5）。 　　2、煮至八成熟时捞出。另将糯米淘净后，用煮过赤小豆的汤浸泡一夜。 　　3、次日把糯米和赤小豆搅拌均匀后，上笼屉蒸大约40分钟，即可食用。

赤豆糯米饭怎样烧

2，红豆糯米饭怎么做

在冬至那一天一定要吃上糯米饭。糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。若是能用上黑糯米，那就更好了，黑糯米有助于产妇滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿。配料红豆200g红糖100g水适量耗时准备时间2小时以上制作时间半小时-1小时蜜红豆糯米饭做法1 红豆洗净后，浸泡四小时以上。2 浸泡好的红豆洗净入锅。3 大火煮开后转中火焖煮约15分钟。4 中途要开盖去一下浮沫，煮好的红豆。5 趁热拌上红糖。6 拌均匀后，待凉即可入冰箱。7 糯米浸泡过夜。8 捞出浸好的糯米，平铺在大的盆中。9 面上铺上蜜红豆。10 冷水入锅，上汽后转中火蒸约20分钟。11 趁热把红豆跟糯米饭拌均匀。12 又香又糯的红豆饭。注意事项编辑要是喜欢吃的
用料 糯米 红豆 绿豆 红豆绿豆糯米饭的做法 红豆绿豆浸泡一碗电饭煲杂粮饭模式加豆沙撒白糖

红豆糯米饭怎么做

3，糯米赤豆饭怎么做

用料 糯米 3合（1合=1杯≈180ml） 红豆（赤小豆） 60克 芝麻盐 少许 糯米赤豆饭的做法 因为赤小豆比较难煮软，所以事先浸泡了半天（约5小时）；取锅倒入水没过豆子，煮沸后转小火煮2分钟，然后倒掉水；另加3杯清水，沸腾后继续煮15分钟，将汤汁滤出备用，再加2杯清水将豆子煮至酥软；将滤出的汤汁（赤红色）加适量清水并搅匀，制作成色水放凉；因为豆子在焖煮过程中汤汁会变得混浊，所以滤出色水用来泡米；糯米淘洗干净后，加入色水（没过米的高度）浸泡6小时；将糯米倒入笊篱滤干水分，先别急于倒掉泡米的水；蒸锅铺上纱布并加足水量，把糯米和豆子拌匀倒在纱布上，用手指在米上戳几个洞，便于蒸汽贯通；将纱布的四角翻上来盖在糯米上，加盖蒸40分钟，中途淋上一次滤出的色水；蒸好的糯米赤豆饭要盛出来装在干净的容器里，以散除部分热量；最好用扇子边扇边翻拌，这样米粒会更有光泽；吃的时候撒上芝麻盐口味更佳。（若没有现成的芝麻盐，可以自己制作，将盐略炒挥发掉水分，加入熟黑芝麻即可）

糯米赤豆饭怎么做


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