建议孕妇以鲜鱼为主，少吃咸鱼,孕妇少吃咸干鱼:鱼肉鲜嫩，营养丰富，易于消化,广东咸鱼以鲭鱼而闻名，鲭鱼是一种向梅咸鱼，具有强烈而特殊的气味,会提升咸鱼干的口感,不然咸鱼干的味道就没了，咸鱼干可以蘸一点酱油,咸干鱼不要做糖醋鱼咸干鱼常见的吃法有很多咸干鱼属于腌制食品,咸鱼就是咸鱼和干鱼。
咸干鱼不要做糖醋鱼咸干鱼常见的吃法有很多咸干鱼属于腌制食品。一般可以用高压锅蒸，等咸鱼干变软了再吃。但是不需要很长时间就能做好。不然咸鱼干的味道就没了，咸鱼干可以蘸一点酱油。会提升咸鱼干的口感。但是不要一下子吃太多的咸鱼干，不然会觉得很渴。平时不要吃太多腌制的食物，对人体还是有伤害的。咸鱼就是咸鱼和干鱼。以前鱼很容易腐烂，因为没有低温保鲜技术。因此，全世界的渔民都用这种方法保存鱼。在中国古代，咸鱼被称为“鲍鱼”，有一个习语“鲍鱼之乡”(这不是现在被视为珍贵海鲜的鲍鱼)。广东咸鱼以鲭鱼而闻名，鲭鱼是一种向梅咸鱼，具有强烈而特殊的气味。广东招牌菜咸鱼鸡粒炒饭就是用这个做的。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理，供参考，中国咸鱼在致癌物清单中。
红烧咸干鱼配料咸干鱼500g油10g姜5g干辣椒10g葱10g料酒2g糖5g酱油6g水30g醋5g步骤咸干鱼，切块用冷水浸泡半小时。2.沥干水分备用。锅里放油，好大。4.加入姜片，烧一会儿，直到油完全热了。5.把鱼放在锅里，在炕上煨。
孕妇少吃咸干鱼:鱼肉鲜嫩，营养丰富，易于消化。鱼组织中有含氮化合物，主要是胶原蛋白和粘蛋白。鱼中含有一种含硫氨基酸，叫牛磺酸，能降低血液中低密度脂蛋白胆固醇，升高高密度脂蛋白胆固醇，有利于防治动脉硬化。牛磺酸可以促进婴儿的大脑发育，提高眼睛的暗适应能力。一般鱼脂肪含量低，热能低，所以鱼是高蛋白低热量的食物。因为咸鱼的保存和运输，很容易被污染变质。建议孕妇以鲜鱼为主，少吃咸鱼。
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