本文目录一览

1,天津最好的粤菜和西餐

粤菜就到粤菜公馆吧。是家私房菜,地址在和平区岳阳道59号(近桂林路)。西餐就去星期五餐厅,菜做得挺好。还有一家中西兼顾的【绿荫阁】菜也挺好都挺有档次。
粤菜三特点 粤菜选料广博奇异,品种花样繁多,令人眼花燎乱。天上飞的,地上爬的,水中游的,几乎都能上席。鹧鸪、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽*自不必说;猫、狗、蛇、鼠、猴、龟,甚至不识者误认为”蚂蝗”的禾虫,亦在烹制之列,而且一经厨师之手,顿时就变成异品奇珍、美味佳肴,每令食者击节赞赏,叹为“异品奇珍”。 粤菜的另一突出特点是,用量精而细,配料多而巧,装饰美而艳,而且善于在模仿中创新,品种繁多,1965年“广州名菜美点展览会”介绍的就有5457种之多。 粤菜的第三个特点是,注重质和味,口味比较清淡,力求清中求鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁,追求色、香、味、型。食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑、香;调味遍及酸、甜、苦、辣、咸;此即所谓五滋六味。 粤菜的著名菜肴有:烤乳猪、白灼虾、龙虎斗、太爷鸡、香芋扣肉、红烧大裙翅、黄埔炒蛋、炖禾虫、狗肉煲、五彩炒蛇丝、菊花龙虎凤蛇羹等都是饶有地方风味的广州名菜
粤唯鲜好像就是粤菜和海鲜吧,现在在五大道,从外面看超好的,所有的墙面都是瓷器,很多人在那拍照呢地址: 和平区河北路283-285号(睦南道口)电话: 022-23398888商户简介“食文化”的代表之一。外表看着像“天津旧时的疙瘩楼”,里面的陈设“非常有特色”,佛像、石器、门板……简直可以“和博物馆相媲美”。服务员从迎宾到送客那叫一“周到”,可见老板“调教有方”。食物以粤菜、海鲜为主,分量“精致”,味道“不错”。虽然价格“贵点”,但享受美食的同时,还可以“领略中国古文化的深厚内涵”,感觉也“物有所值”了。分类标签商务宴请(262) 粤菜(134) 洋房内(95) 朋友聚餐(60) 情侣约会(41) 老字号(39) 婚宴(17) 创意菜(16) 网友推荐清蒸鱼(94) 八珍豆腐(83) 虾球(60) 海鲜(55) 甜品(45) 乳鸽(31) 清蒸多宝鱼(30)

天津最好的粤菜和西餐

2,广州什麽东西好吃

烤雞
去上下九```那边的小吃` 多多 ``` 啥吃的都有 ` 有不去44花都的豆腐花` ` 听说很好吃 广州地道美食:一:白云猪手 白云猪手是广州历史名菜之一。其制法是,将猪手(前腿)洗净,斩件,煮熟,再放到流动的泉水中漂洗一天,捞起,再用白醋、白糖、盐一同煮沸,冷却后再泡数小时,即可食用。因泡猪手的泉水取自白云山,故名白云猪手。白云猪手这种菜式酸中带甜,肥而不腻,皮爽脆,食而不厌。制作白云猪手注重色、香、味、型,加上"五柳料"或红椒丝点缀,色调和谐,口味更胜一筹。 二:白云凤爪 凤爪,即鸡爪。将凤爪放入烧开的沸水中,将火调小,慢慢浸熟。捞起后在流动的清水中泡 2小时左右,滤干水分,再放进用糖、醋、盐、味精调至适度的水中浸泡2小时即可。吃时酸 甜爽口、不肥腻。 三:沙河粉 沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙 泉水泡大米,磨成粉浆蒸制,切条而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧,食法有干 炒、湿炒、泡(汤粉)食、凉拌等。沙河饭店专门有沙河粉专席,除咸食、甜食外,还加以各 式果蔬榨汁制成彩色沙河粉,色彩缤纷,味道各异。 四:云吞面 广州传统日常小吃,由北方馄饨演变而来。用鸡蛋清和面,擀成薄皮,作云吞皮及面条;用 成瘦猪肉、三成肥猪肉加鲜虾仁、大地鱼碎、蛋黄,有时加上鲜笋,以及调味料和匀作 馅;汤料则用猪骨、虾子、大地鱼熬制而成,其皮薄馅多,与细面条同成一碗。 五:及第粥 广州粥品之一。佐料可用新鲜猪肉、肝、肾、心、舌、肚、粉肠等7样,制成“七及第 粥”;也可用猪肉丸、猪肝片、猪粉肠3样制成,正好合上旧时科举考试的状元、榜眼、探 花之意,故又名“状元及第粥”。粥底考究,用好米和干贝、大地鱼、猪骨、腐竹熬制而 成。六:生滚粥 广州传统粥品之一,是一种统称,用预先煮好的白粥加新鲜肉料一锅锅滚熟而成。猪骨、大 地鱼或江瑶柱熬制白粥作粥底;肉料有鱼片、猪肉片、猪肝、猪腰、牛肉片、鸡块等,先用 油、盐、糖、酒、味精、酱油腌制,再加姜丝拌匀。用小砂锅再把白粥烧开,下肉料,滚后 片刻即离火,放进切碎的生菜粒便可食用。食时佐以胡椒粉,味道更美。 七:艇仔粥 旧时广州西郊,河道两旁遍植荔枝树,叫做荔枝湾,古羊城八景之一的"荔湾晚唱"便指这 里。每逢夏日黄昏,不乏文人雅士及各方游客来此游玩,游河小艇穿梭往来。其中有小艇专 门供应"艇仔粥"。如果岸上或另一艇上游客需要,粥艇上主人便一碗一碗地把粥品递卖过 去,很受欢迎。渐渐地,连陆上的小食店也出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品了。 艇仔粥以新鲜的河虾或鱼片作配料,后来还增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜 等,吃前当即煮粥滚制,芳香扑鼻,热气腾腾,十分鲜甜。无论在街头食肆,或如白天鹅宾 馆那样的五星级酒楼,都可品尝到这种广州特有的粥品。 八:炒田螺 田螺与石螺不同,它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬,便会产生一种香 中有辣,辣中带甜的怪味。这一怪味,不但南方人喜欢,连北方人、港澳同胞以及外国朋友 都十分喜欢,常常在街头小食档(也可在高级宾馆酒楼里),围着小木桌津津有味地品尝紫苏 炒田螺。炒时,还可放上辣椒、葱或蒜、豆豉、盐等调味料品,使其味道更佳。 九:肠粉 一种米制品,又叫布拉蒸肠粉。以广州最负盛名的"银记"肠粉为例:该店坐落在文昌路,专 营豉油皇牛肉肠粉,以薄韧香滑著称。解放初期由吴银经营,她得名师传授,学会了蒸制拉 肠粉专门技术,其肠粉"白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口"。肠粉亦称卷粉、猪肠粉 (因形似猪肠),抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制,现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。 它是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮,分别放上肉类、鱼片、虾仁等,蒸 熟卷成长条,剪断上碟。加以上原料的叫牛肉肠、猪肉肠、鱼片肠和虾米(仁)肠;不加馅的 则称斋肠;米浆中加入糖的叫甜肠。 十:虾蛟 广州传统名点心之 肠粉,双皮奶,老火靓粥,各式老火靓汤,杏仁露,萝卜牛杂,很多呢 银记拉肠~味然香(不过这是吃潮州东西的)~太平沙财记牛腩粉~上下九的牛腩萝卜~北京路的八珍煎饺~ 饮茶就:广州酒家、建力宝楼上果间5记得叫乜乜、稻香、东海、鸿星西餐:我个人比较少去,一般都绿茵阁日本菜:中森名菜自助餐:大堡礁(中山5路中旅商业城楼上)、食太郎(北京路广百楼上有,天河维多利亚广场也有)甜品:我喜欢百搭果的红豆冰、仁信双皮奶、许留山的奇异果**等等当然广州地到美食还有好多……白云猪手 不得不试的客家菜 银记拉肠~味然香好吃片地都是,广州小吃去上下九,火锅天河小肥羊```等等,说不清咯粥粉面,还有风味小吃牛杂啊~~~~~~~~~~艇子粥一定要品尝的是七彩沙河粉、白云猪手艇仔粥,白云猪手,炒河粉,老火靓汤,及第粥...以及一些有名的茶楼里面的特色点心,例如凤爪,排骨,糯米鸡...,以和上下九的很多小吃也不错。银记的肠粉,北京路双皮奶,潮州老火靓粥,各式老火靓汤,杏仁露,太平沙萝卜牛杂,沙河粉 九记白切鸡 白云山的豆腐 猪手 凤爪 强记的全蛋面 陶陶居的月饼 很多呢....... 银记的肠粉包字/.啥吃的都有 `有不去44花都的豆腐花` ` 听说很好吃 最喜欢步行街滴小吃~尤其是北京路滴章鱼小丸子

广州什麽东西好吃

3,天津有什个好吃的

1.地点:天津大学内  店名:西餐日式料理 2.地点:鞍山西道高级*对过,店名:永强豆浆坊 特色:都是 小吃一类的 3.地点:新华路体育场附近的火锅店一过体育场就是,四川的,就是贵点,四个人连吃带喝150右。 4.地点:南门外大街 店名:粥旺府(好象建国道上也有一家) 8个人花了200块钱,还剩了好多菜 5.地点:南市食品街对面 店名:小肥羊 特色:啥都涮 消费水 平:100块钱俩人吃的满迂 6.地点:勤俭桥店名:小虎 特色:烧烤 消费水平:50元两位包括酒水 感触:虽然乱但是有气氛 7.地点:八里台师范附小对过 店名:城鑫烧烤店 特色:韩国式烧烤 消费水平:两个人一般30多块就吃的很好 8.地点:气象台路与电台道交口 店名:铁真红焖羊肉 特色:属于涮锅,红焖羊肉做锅底(冬天红焖羊肉,夏天刨冰店) 消费水平:四个人100元 感触:羊肉特好吃,涮的东东也很多,去尝吧。。。。 9.地点:和平区黄家花园 店名:大胡子羊肉串(安娜情有独钟)特色:物美价廉 楼上楼下都能坐 消费水平:羊肉串0。5元串 羊汤2元/碗(很好喝 强力推荐!) 感触:冬天去最好可以治感冒!! 10.地点:和平区贵阳路 店名:风信子水果吧 特色:物美价廉有免费的杂志和智力玩具,还可以选择自己喜欢的CD 消费水平:3~20都有,根据个人喜好。感触:适合情侣。 11.地点:保山道对过 店名:火之味 环境红红火火,很豪爽的风格 消费:主要经营烧烤系列,2个人40元就要托着肚子走出去,哈哈,很实惠,也很美味!!! 12.地点:西湖道 店名:京东美食府(清真) 特色:京东牛肉饼消费水平:2-3人50元,牛肉饼12/张,绝对不能错过。 13.地点:八一礼堂对面 店名:是个新疆馆 特色:大盘鸡 消费 水平:25  感触:好吃且很饱 14.地点:柳州路实验小学旁 店名:上帝厨房 特色:鲜墨鱼丸虾丸,还有鲜老汤 消费水平:2个人一般60-70元(丰富,非常丰富)大家不妨去尝尝保证不后悔。 15.地点:尖山路黑牛城道交口 店名:花正餐厅 特色:自助烤涮 东西不错饮料免费-(正宗的可乐等 消费水平:38 元一位。 提示:去之前饿几顿?? ! 16.地点:凯旋门旁边 店名:台湾臭臭锅 特色:臭臭锅 消费水平:三人算上酒水80元左右 感触:味道不错,也不贵! 17.地点:黑牛城道与尖山路交口 店名:上河鱼村 特色:鸭子火锅 价格一般,大家都吃得起~~ 18.大港油田的鑫鑫涮羊肉 苏大姐火锅 还有个高档点的坤厚食府 19.水煮鱼:开发区黄海路交通银行旁> “> 红房子> “> 是吾吃过的最棒的水煮鱼,每份38元。(草鱼) 20.(塘)广州道上的“ 川府老妈” 及 “ 千品鱼府” 21.(塘)学校大街的“ 黄阿婆水煮鱼” 22.(塘)开发区洞庭路上的“ 洞庭鱼府” 23.和西平山道“沸腾鱼乡” 河西广东路“沸腾鱼乡” 24.十一经路上 “翠亨囤” 25.黑牛城道 “金三角” 26.地点:红桥区三号路和光荣道交口往西100米  店名:“京来顺” 风味:火锅(挺纯的火锅) 特点:味道不错,店面不是 很大,但是干净。据老板称他的肉和东来顺用的一个地方的,不管真的假的,但是肉的质量还是不错的,强烈推荐!花费:花费不多,我们8个人里6个男(4个大槽)的2个女的吃的非常好,不到200元(白酒自己带的)。 27.滚石俱乐部(现在好象叫上海餐厅)的阳程湖闸蟹,不过价格贵了点,那里的上海小菜很好吃 28.地点:河西区华盛广场对面 店名:羊倌儿 特色:山西风味,羊汤最鲜 消费水平:5-10元/人,1人:一碗羊汤,两个烧饼=5元 感触:刚开业不久,人不是太多,但是羊汤味道不错,也不贵。有点陕北的味道。 29.恩发成 体院北涮羊肉好吃 30.水上公园路正宗日本料理 横滨屋 天妇罗很棒,烤鱼也不错。咖啡也很地道。价格嘛2-3个人 100元左右 31.还有坐落在靶档道的“运德成”,主营各种串类,羊肉串1元/ 串,干净卫生, 注意:自带餐巾纸,那里餐巾纸一元一包!两个人四十元根本就吃不了 32.地点: 红桥区本溪路 店名:羊上树 33.土大力不错,白堤路和滨江商厦后面都有,6个人才100多,而且特别好吃,土大力的鸡翅棒。 34.地点:二南开旁边 店名:小南国 特色:上海菜 消费水平:50 元/人 感触:环境很好 35.在长江道上有个卖羊汤的,店名就是全羊大补汤,锅底有20年了哦,很好喝。 36.自助火锅:光明桥天星河畔广场一楼,王品火锅,20一位,火的很! 37.十五经路与六纬路交口,大多多红焖羊肉。不错,还不贵,就是地方太小了,吃饭的时候排不上个。 38.西北角西关街:利德顺小老饭庄,上学时经常去吃,清真馆。 丰俭随意。正点去时基本没座 39.广东路上有一家叫平壤料理,那是一家不错的店。属于韩国烧烤类,他家的烤鱿鱼特棒。就是有点贵,适合情侣,情调特好。注意:要脱鞋!大家试一试吧。眼见为实! 40.地点:青年路(长虹公园后门) 店名:微山湖地锅城 消费:俩人30元(不包括酒水) 感触:很有特色,而且不贵,锅的种类也很多,最贵的也只在25元左右,俩人足够吃,去试试吧,分店也很多 41.店名谭鱼头:地点长江道和红旗路交口 多轮道 王顶堤迎水道 42.地点:南开区复康路(南大正门对面) 店名:星期五餐厅 特色:美式休闲西餐,花式调酒 消费水平:100元左右/人 今年圣诞节199元/人,随便吃(不含酒水)。 43.还是体北环湖中路 ,清真小馆,忘了名字了。特别推荐,牛鞭绝对夸张而经典的]特色菜。 44.佟楼麦当劳旁新开的季诺意大利西餐厅蛮不错的,环境很幽雅,紧挨着它的大成家快餐也挺好附近的上班族中午可以去那尝尝(豆浆要比永和的好喝) 45.强力推荐:气象台路孔府酒家(地矿珠宝斜对过) 强力主打 葱油活鱼 别以为是服务员搞错了,其实是厨师将葱油活鱼的头尾,加上海参、虾仁、银耳、黄菜 鲁菜中一种鸡蛋摊的蛋皮,加少许醋,和大量胡椒粉,熬制的“海鲜酸辣汤”。这一切的一切,只需28元。另:孔府的其他鲁菜也是不错,环境也算优雅,就是服务员岁数大了点,脾气差了点儿。 46.河北工学院附近大同门市场,二姐沙锅, 酱羊骨天津一绝。吃了这,再也不想去羊上树 47.十一经路的立交桥旁!有一家 钱记烧烤店!价格公道 味道正宗 48.我强烈推荐小妹麻辣烫,在体北体育学院附近,主营麻辣烫涮锅,好吃地说,价格便宜,经济实惠。 49.广东路上海道小学对过的 肥记红焖羊肉 价格实惠,6人100 元左右 50.四平道和拉萨道交口的鸿成烤串店,很好。烤鱼才壹圆一串!! 51.体院北的宝轩渔府不错,以鱼为特色,好吃,又不贵,不过的提前定座,因为太火了 52.医科大学对面的宜昌道“巴渝人家”。特色:正宗重庆火锅,辣的过瘾,喜爱麻辣的同学不可错过消费水平:6人200元 53.第二南开中学南侧的一个彝族火锅,有点特色,但稍贵。营养价值据说不错 54.在家乐福海光寺点的一个日本拉面味道不错,也不贵,日贺。 55.地点:金钟河大街 店名:金成耀 特色:便宜实惠,菜色全,盘子大量多一盘八珍豆腐五个人吃不了还要打包! 消费水平:呵呵 看吃啥了 双人70元 能吃到打嗝。 56.地址:小成都道鲲鹏小学旁边 店名:小成西餐厅 老板是一个老太太,为人很友善。有不少菜品是中西合璧,但还是又很多招牌菜,味道很独特。本人偏爱坚果鸡粒沙拉和罐焖红烩牛肉,两个人50-60元就足够了。 57.地址:吴家窑大街(人行天桥下) 店名:美滋味西餐料理 店面不是很大,但是环境幽雅,有点欧式餐吧的感觉,敞开式厨房,老板好像在国外有西餐料理的经验,菜品绝对正宗。 本人极力推荐德式培根沙拉以及黑椒牛扒。价钱嘛。。。每个人40-50多两银子,虽说贵些但绝对物超所值 58.强烈推荐微山湖地锅城,上次我们6个人吃了4锅,最后都快走不出去店了!!而且那的竹叶茶很好喝。有一种自然的清香,很特别。 59.平山道实验中学旁天水大酒店一楼莲花咖啡厅的中西自助餐 每位35元,第一次加10元酒水随意喝。以后每次有酒水免费单,给我不断的鼓励,几乎每周末都要去莲花餐厅吃一次自助,品种够多,味道也好,比起士林二楼要好多了。起士林三楼昨天去吃,也不是特别优秀。爱吃中餐的莲花自助的火锅也有几种种口味:中式,泰式,都在这35元内。值! 60.给塘沽和开发区的朋友介绍两个,开发区第三大街,中心酒店前面海望旁边一家是鱼大眼包子一家是天宇,天宇主打是羊携子和烤羊肉有点味道比我在辉腾锡勒吃的还好吃 61.地点:金钟河大街店名:369春秋轩 特色:菜好,盘适中 消费水平:比较便宜 62.地点:金钟河大街乐够对过店名:忘了,是一个烧烤涮的大排档 特点:很好,特别是考鸡翅 消费水平:与一般马路摊持平,但环境较好 63.地点:金钟河大街乐够对过.店名:艺族麻辣烫 特色:小涮锅,料好,可以叫半分的菜,还算便宜


文章TAG:八珍  豆腐  广州  天津  八珍豆腐广州  
下一篇