1，大学食堂承包方法

我们学校是一荤两素（汤免费，自便）每份4元，不过也有人要不一样的，基本上是素菜0.5元元到1元一份，荤菜2.5元到3元一份，半荤半素是1.5元到2元一份以上是一楼的，每个餐厅价位都不同二楼菜比较精致但相较而已会比较会贵一点，不过还是比较大众化的其他一些炒菜就是看市价了每个餐厅都有自己的包厢的，用来学生开聚餐之类的还有大学假期学校也是有学生的，只是少点而已，我们学校不开伙食，职工放假，但如果你在留校生比较多的学校开餐厅的话考虑到利润问题也可以量力开一下，叫几个临时工或学校暑期工好了，他们很愿意的只供参考
你先要说说，具体的场地租金，人员费用，水电煤卫怎么算。（每月固定开支）还有学生数量，好作合算啊。（主要是用餐人数）要了解各类菜价（菜价季节性有变化）最后，要把学校的放假因素考虑进去（一放假人员工资还是要发的啊，学校放假你需要放假吗？）忘了问你是在哪里开了，每个地区的消费水平不一样的。还有，水吧的话，建议用瓶装可乐（玻璃瓶那种）
价位定的偏低,这样还会有利润吗?你记得现在的学生比工作了的有钱,价格低了也会让很多人觉得没有档次!!
上海品正餐饮管理有限公司是一家经国家工商、卫生、劳动部门核准注册。有多年工厂食堂承包、学校食堂承包等各类大中型食堂承包经营管理经验的餐饮服务专家，至今已发展成为集食堂承包经营管理、团膳服务，营养配餐，蔬菜粮油配送，厨房设计，食堂保洁，餐饮服务等食堂管理一体化的后勤服务公司。

大学食堂承包方法

2，学校食堂怎么承包

一、学校食堂怎么承包1、学校食堂承包如下：（1）一笔充足的资金；（2）符合相关的资质；（3）与学校的相关部门进行沟通与交流，获得更多的信息之外，还需要做好申请的计划和安排；（4）了解自己的优势和劣势，知道自己该做什么，不该做什么；（5）找到适合的合伙人；（6）提前准备好所有的物资，注重食堂的安全和卫生工作；（7）可以分窗口把食堂再分租出去，并且要做好宣传和推广。2、法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第二十八条学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当执行原料控制、餐具饮具清洗消毒、食品留样等制度，并依照食品安全法第四十七条的规定定期开展食堂食品安全自查。承包经营集中用餐单位食堂的，应当依法取得食品经营许可，并对食堂的食品安全负责。集中用餐单位应当督促承包方落实食品安全管理制度，承担管理责任。二、食堂承包需要什么证件1、有效工商营业执照及各项国地税等证照；2、餐饮服务许可证；3、食品卫生安全管理员证；4、厨师等级证及人员健康证。

学校食堂怎么承包

3，饭堂承包带来 好处

好处是可能赚钱，坏处是可能赔钱。
第一、食堂承包能够削减公司本钱，如今商场物价上涨，人工薪水上调，很大程度上增加了公司的本钱，膳食公司的呈现减轻了公司本钱的压力，厨房内部的人工由膳食公司付出，厨房里边的清洁用品和厨具保护等费用也由膳食公司承当。无形中削减了公司的开支，节省了本钱。 第二、食堂承包能够减轻公司后勤办理压力，若是食堂没有承包，那么食堂内部的人员均为工厂自身的人事编制，办理上有许多的不方便，一旦职工与食堂发作冲突，厂方也无法作出相应的合理处理方法。若是承包给膳食公司，那么两边归于协作关系，互相有互相监督的权力，如发现膳食不符合规范或许职工投诉等事情，厂方能够榜首时间告诉饭堂作出整改，膳食公司也会尊重厂方的定见，作出相应的调整，在两边的尽力下，到达最佳的作用。处理了公司后勤饭堂难办理的难题。 第三、食堂承包能够有用敷衍突发事情，如遇到停水、停电、或许食堂职工离任等突发事情，往往厂方无力处理，会形成职工不能准时就餐。对公司影响很大，膳食公司是专业做效劳的，对于这些突发事情均有合理的处理方法，无论发作哪种状况，都能保证职工的正常就餐。 第四、食堂承包能够有用的保证原材料的质量，工厂自行收购，因为途径有限，所以收购上面约束很大，通常是采纳在就近商场收购的准则，膳食公司采纳的是大批量收购，定点配送，并且与大型的饲养和栽培基地树立协作关系，保证食材的新鲜，安全，职工的安康得到保证。 食堂承包能够有用减轻公司资金压力，公司自营饭堂，收购通常是采纳现金采办，并且每天都要开销，与膳食公司协作，采纳月结算的方法，能够有用的减轻公司资金的压力，公司能够用收购的资金进行周转，合理使用。

饭堂承包带来 好处

4，我想承包大学食堂

现在食堂恐怕不是那么好承包的了。前一段时间高校后勤推行社会化改革，可是在后来却发现改革之后却实赚钱了，可是也带来不少问题。而且大学食堂还涉及公共饮食安全的问题。至少我校食堂实行原料集中供应，不许各食堂单独购买。而且不少学校实行了一卡通，卖饭不许收现金，从账目和原料上受制于人恐怕想赚很多不大可能。再说你刚毕业，学校会放心的把食堂承包给你？何况后勤的实际情况，潜规则你并不了解。假如你真的有创业的想法，还不如去校外租门面单干呢。自由，经营方式灵活，而且能逐渐发展起来。
承包大学食堂可以由企业与个人共同招标承包的。承包大学饭堂注意事项如下：1、饭菜的价格，大学食堂面向的是广大的大学生，饭菜的价格不可以过高。2、饭菜的种类，承包食堂主要还是要以盈利为目的的，大学生的吃饭选择是多样的，可以叫外卖、可以出去吃、也可以在食堂吃饭。所以需要种类丰富多样才可以适应不同地区来的学生的需求。3、与学校主管食堂工作人员的关系要处理好。4、食堂的卫生和环境等是需要保持好的，学校的食堂是需要定期消毒并进行卫生检查的。5、及时与学校负责食堂的学生机构联系，了解学生的需求和意见。6、食堂开餐的时间安排，开餐的时间安排是否方便决定学生是否回去食用。
承包大学食堂可以由企业与个人共同招标承包的。承包大学饭堂注意事项如下：1、饭菜的价格，大学食堂面向的是广大的大学生，饭菜的价格不可以过高。2、饭菜的种类，承包食堂主要还是要以盈利为目的的，大学生的吃饭选择是多样的，可以叫外卖、可以出去吃、也可以在食堂吃饭。所以需要种类丰富多样才可以适应不同地区来的学生的需求。3、与学校主管食堂工作人员的关系要处理好。4、食堂的卫生和环境等是需要保持好的，学校的食堂是需要定期消毒并进行卫生检查的。5、及时与学校负责食堂的学生机构联系，了解学生的需求和意见。6、食堂开餐的时间安排，开餐的时间安排是否方便决定学生是否回去食用。
可以承包。可以做 ，不过学生现在也比较挑的，做的话，在菜色上还是要花点功夫的，赚肯定可以赚~ 传统行业么，利润肯定可以保证的，就是要多上心管理，自己要辛苦点而已。（1）学生钱好赚；（2）现金交易；（3）环境好，好操作。
你可以和一些餐饮公司合作，如果你自己想承包的话，这需要一定的背景，背景不是说要有多大的物质实力，承包一个大学的食堂，就相当于把一个学校学生的饮食健康交给了你，所以很多大学都比较谨慎，目前大都采用招标的形式公开择优选择食堂承包商。
食堂模式找有资质的食堂承包公司托管食堂 还有部分学校实行的是食堂承包托管，通过公开招标，找有资质的食堂承包公司来托管食堂。学校提供食堂场地不要租金，让食堂承包公司对食品深加工饭菜，避免了从城郊的基地往城里运送盒饭的成本。并且有资质的食堂承包公司可以提供更多菜式的菜谱，营养搭配更加合理，对学校学生的健康饮食更有帮助，也为学校解决的后勤管理的问题。

5，食堂对外承包

符合以下三个条件，即： 1、承包方以出包方名义对外经营，由出包方承担相应法律责任； 2、承包方的经营收支全部纳入出包方的财务核算； 3、出包方与承包方利益分配以出包方的利润为基础。根据后法优于前法的原则，判断企业收取的承包费是否应缴纳营业税，关键要看是否符合财税[2003]16号文的三个条件，而不是看承包者是否领取营业执照。 按照上述方案，尽管承包方不领取营业执照，如果承包方的经营收支末纳入出包方会计核算，出包方不但不能兔交收取承包费的营业税，并且对承包方包括税收在内的债务还要承担连带清偿责任，可见风险是很大的，因而上述筹划方案其实是不可取的。 其次需要考虑的是食堂承包后纳税义务人的确定问题。需要明确的是，职工食堂无论是否承包，都涉及到营业税和所得税，差别只在于纳税义务人可能会不同。 承包前，主要视食堂是否为独立核算单位，而分别以企业或食堂自身为纳税义务人； 承包后，根据《税收征管法实施细则》规定，如承包人或承租人有独立的生产经营权，在财务上独立核算，并定期向出包人上缴承包费或租金的，承包人应就其生产经营收入和所得纳税。 也就是说，如果承包人末营业执照，且其经营收支纳入企业或食堂的会计核算，则纳税义务人的确定与食堂承包前相同，其对内、外提供的服务取得的收入是否征收营业税也与承包前的确认原则一样；如果承包人了营业执照，有独立的生产经营权，财务上独立核算，则以承包人为纳税义务人，其对内、外提供服务取得的收入应一并缴纳营业税。
工厂食堂对外承包，目前在上海市做的比较好的属上海万康餐饮管理有限公司了 　　上海万康餐饮食堂承包优势 　　1 、每周五向贵公司员工提供公布下周菜谱，并按贵公司规定的膳食费用、每周菜谱及份量进行操作，讲究饭菜质量，做到卫生、味美菜品多样化。 　　2 、可实施预付膳食费用，或先吃后付等灵活承包方式，结账方式可面议。 　　3 、遇有节假日，可负责为贵公司员工加餐，热天可免费提供凉茶。 　　4 、配备各地厨师，能掌握各季节菜色调味支配，各款菜肴一应俱全，饱受员工欢迎。 　　上海万康餐饮承包获利方式 　　1 、为适应社会发展和市场竞争，我们不断扩大市场网络信息，物品原料团体采购，直接采购于主要产区，及批发基地，以购多价廉从其差价获取利润。 　　2 、厨房工作人员和管理人员经专业培训，避免不必要浪费，降低成本，并提高效益。 　　3 、控制加工成本。每月进行菜单分析，在客户满意的情况下，在原材料挑选上进行价格的搭配以达到成本的控制;另一方面，厨师长在制定菜单上充分考虑原材料，尽量用完原材料的全部并全面搭配。 　　上海万康餐饮食堂承包服务项目： 　　1)客户提供硬件设备，上海万康餐饮组织人力物力现场服务; 　　2)客户提供硬件及所有食材用料，上海万康餐饮组织人力现场服务; 　　3)上海万康餐饮在自建加工基地加工好食品，组织人力现场供餐。 　　2.食堂策划：厨房布局设计、硬件配套规划、人员合理配置。 　　3.食材配送：上海万康餐饮以合理的市场批发价为客户配送大米、食用油、调料、瓜果蔬菜、肉类等。 　　4.快餐配送：为机关、团体、公司、工厂单位及各类会议提供每周更新品种的科学营养外卖。 　　上海万康餐饮管理有限公司是一家集食堂承包、副食品配送、厨房设备工程等服务的餐饮公司，服务对象包括工厂、企业、机关单位、医院等企事业单位，服务于上海、浙江、江苏、广东、福建等地区。上海万康餐饮管理有限公司于2008年注册成立公司，注册基金500万元。公司现有员工258人，其中管理人员约占20%，中，高级厨师，面点师约占50%。南京悦和餐饮管理有限公司通过几年坚持不懈努力在餐饮管理业站得立足之地，公司大力倡导文明规范服务，努力营造良好的就餐氛围，注重提升食堂的菜肴质量与服务水平，公司通过员工自身的服务评比，质量对评比以达到不断提高自我，为食堂服务。

6，谁能告诉我饭堂承包方式是怎样的

1．餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月，对方满意后再签正式合同；2．被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料（具体情况另行商议）；3．餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费，实行15日或30日结算一次； 4．饭堂承包后，员工工资及一切福利待遇由餐饮公司负责；5．公司员工自由选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐，餐饮公司根据菜式定出合理价格，被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。佛山市好来客食品有限公司 http://www.haolike.com 广州市新又好餐饮管理服务有限公司 http://www.gzxyh.com/cn/ftcb.asp
我们的餐饮服务办事处有：白云区食堂承包管理组、花都膳食管理组、东莞食堂管理办事处、清远食堂办、佛山食堂办事处、顺德食堂承包管理办事处、南海食堂承包管理办事处（里水）等餐饮服务管理处。 我们餐饮服务有限公司有十余年各层次的食堂承包管理经营经验，现有餐饮服务员工1000余人，高级食堂管理行政人员70余人，其中有获得广东省2003---2004年餐饮服务烹饪比赛一等奖的高级中餐厨师3人、高级面点餐饮服务师2人，川菜饮食服务、湘菜饮食服务、粤菜饮食服务、鲁菜饮食服务等厨师70余人。食堂管理的厨师力量雄厚，保证了企业膳食出品的多样化，食堂的饮食出品口味能够适合各个阶层就餐人员的饮食需求口味。 忠诚食堂承包专家现与珠江三角洲80多家企业膳食管理部门、学校食堂管理部门、医院等食堂管理部门组织建立了膳食合作关系，有世界级企业如3M（广州）有限公司、杜邦面料有限公司、东莞南良集团、顺丰速递培训基地(广州白云区)、 日特固隔音设备有限公司(花都区) 、广州创兴服装集团、广东广铝铝业（集团）有限公司、广东和手术外科医院、广州顺丰（集团）速运有限公司、白云区戒毒中心等。国内知名企业如:广东省工业大学学生饭堂管理办公室、广东司法警官学院食堂办公室、广东省经济职业技术学校食堂办、广东科学技术职业学校膳食办、广州新澳翔服装有限公司膳食管理处、广州东旺副食品批发市场有限公司餐饮办、广州二煤矿（广永工业园）膳食服务处、广东省胜捷消防集团膳食办、广州市人民印刷厂饮食组、番禺染织总厂员工膳食服务处、创兴服装集团食堂办、白云心理医院病人膳食管理处、天河燕岭医院饭堂管理办公室、顺德和平医院餐饮服务部等；其中广东省工业大学食堂、番禺染织总厂的日就餐人数均近一万人。公司属下多家高校食堂获得广东省高校食堂标准化建设达标食堂称号。 忠诚公司食堂管理经营的食堂涵盖各领域行业，学校、机关、工厂、事业单位还有医院，具有不同层次的消费水平，因而食堂经营管理的经验更为丰富。 我们的服务有：广州食堂承包，东莞饭堂承包，食堂管理，饮食服务，广州饮食配送，饭堂承包，企业饭堂承包，清远食堂承包、佛山食堂承包、员工饮食服务管理，食堂承包，忠诚饮食企业管理公司
我们的餐饮服务办事处有：白云区食堂承包管理组、花都膳食管理组、东莞食堂管理办事处、清远食堂办、佛山食堂办事处、顺德食堂承包管理办事处、南海食堂承包管理办事处（里水）等餐饮服务管理处。 我们餐饮服务有限公司有十余年各层次的食堂承包管理经营经验，现有餐饮服务员工1000余人，高级食堂管理行政人员70余人，其中有获得广东省2003---2004年餐饮服务烹饪比赛一等奖的高级中餐厨师3人、高级面点餐饮服务师2人，川菜饮食服务、湘菜饮食服务、粤菜饮食服务、鲁菜饮食服务等厨师70余人。食堂管理的厨师力量雄厚，保证了企业膳食出品的多样化，食堂的饮食出品口味能够适合各个阶层就餐人员的饮食需求口味。 忠诚食堂承包专家现与珠江三角洲80多家企业膳食管理部门、学校食堂管理部门、医院等食堂管理部门组织建立了膳食合作关系，有世界级企业如3M（广州）有限公司、杜邦面料有限公司、东莞南良集团、顺丰速递培训基地(广州白云区)、 日特固隔音设备有限公司(花都区) 、广州创兴服装集团、广东广铝铝业（集团）有限公司、广东和手术外科医院、广州顺丰（集团）速运有限公司、白云区戒毒中心等

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