做早餐生意，是一项比较辛苦的工作，那现在说说早餐的利润，一般早餐利润率要达到50％。一、加盟形式加盟早餐店毛利会比自营来得低，开早餐的地点一定要选居民多的地方或者学校附近，客流比较稳定，还有虽然是早餐店但也要有一个方向，比如主营包子粥，小咸菜。
谢谢邀请，很多人认为餐饮行业非常好做，投资点钱请几个人就开上了，其实不管是早餐还是小吃都不简单。首先开早餐你需要有心里准备，第一起的早，第二要薄利多销，别听那些不懂的人说利润怎么怎么高，第三就是会很累。开早餐的地点一定要选居民多的地方或者学校附近，客流比较稳定，还有虽然是早餐店但也要有一个方向，比如主营包子粥，小咸菜，
或者油条，豆浆豆腐脑。切记什么都有，什么都卖，这样你会做不长的，一定要注意食品的卫生，保质保量，早餐其实并不简单，一定要做出来的东西自己都爱吃，肉都用好肉，用心做时间长了自然回头客就多了，因为早餐店的顾客都是附近的人所以一定要好好，做争取这些人都去给你宣传。在说一下资金的问题，开这样的店主要就是房租的钱，厨房用品餐具没什么钱，其他的开销几乎没有，因为现在餐饮行业这种小吃店，地税，工商都是免税的，
2、现在加盟早餐店利润多少？不考虑人流量，一个包子多少利润？
一、加盟形式加盟早餐店毛利会比自营来得低。个人估计50左右算不错了，一般品牌方会要求加盟店从总部采购，这样过一个环节利润就被降低了。二、自营形式自营的话由于原材料自己采购，成本得到管控，毛利随着肉馅等原料的时价波动，一般低点也能在60%以上。两种形式各有优缺，加盟品牌优势、省心省事；而自营有成本优势，但采购、制作及营销，比较辛苦，
3、经营早餐店的利润怎么样？
俗话说：“民以食为天”，对美食的追求和热爱更是每一个小吃货的终极梦想，小吃是消费者非常喜爱的美食，在市场中的销量非常高，可以为投资者带来非常可观的利润，让广大的投资者收获丰厚的财富，值得投资者选择创业。早餐卖什么小吃挣钱？卖一天早餐能赚多少钱？一、包子馒头面食的市场价值就目前市场来看，仍然处于一个不饱和的状态，目前来说不仅北方人爱吃面食，越来越多的南方人也喜欢吃面食，面食简单便捷，还管饱，适合任何一个人，不管男女老少，并且价格实惠，市场人气可谓是十分火爆，
包子主要有几大块组成：面粉和面，醒面，馅料制作，包包子，上笼蒸制，成品出笼。做包子利润大吗，一个包子成本分析（可参考）：一个包子的成本大概在0.4元左右，而现在包子的售价基本上都在1元左右，特别的地方和地段还可能更高，也就是卖一个包子得到的利润就是0.6元另外包子是一天三顿都可以卖的食物，每餐卖出200个包子，那么我们一天就可以卖出600个包子，在加上其他的产品这样算出来的利润就是相当客观的了，而且如果店址好的话，远远不止这个数字，所以包子店的投资虽小，但是利润方面确实十分的巨大，
二、石磨肠粉出自于广东的石磨肠粉，因其白净爽口滑嫩绿色健康味美老少皆宜的特点，早已经成为广东小店铺和大餐厅都很火的美食品点，不仅流行于广东，流传到其他地方的肠粉店也在当地很火热，所以可以看出肠粉在当下不仅能够被大众所接受而且人们还很喜欢。做石磨肠粉利润大吗？一份鸡蛋肠粉成本分析（可参考）：鸡蛋0.5元、葱花0.1元，生菜0.1元，液化气0.2元，米浆0.3元，酱汁汤汁0.4元，按照以上配料成本共计1.6元/每份；鸡蛋肠粉成品销售价格以5元一份，那么利润就是5-1.6元=3.4元，另外可搭配猪肝、瘦肉、肉丸进行定价销售，
三、酱香饼酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。层层面皮堆叠后擀成薄饼，小火煎至两面金黄，撒上芝麻，再刷一层酱，香酥可口，超美味，成为了都市生活中不可多得的集色、香、味于一体的独特大众美食，在全国大中小城市畅销热卖，做酱香饼利润多大？酱香饼成本利润分析（可参考）：1斤面粉制作出来的土家酱香饼（包括酱料 葱花 芝麻 电 调和油）成本大概是8元。
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