干虾,干虾知多少?问与答（19）

1、光虾，可以摊在太阳下晒干，等它干了以后，放在瓶子里保存,4.干虾常温保存方法:晒干一些；然后装进袋子里，包紧，尽量不漏,2、咸虾，忌晒干，只能摊在阴凉处晾干，然后装入瓶中,3.干虾拆下外壳，清洗后使用,2.将干虾浸泡在料酒中至少两个小时，清洗干虾去除头部。

1、怎么做 干虾子更好吃 干虾的做法

1。材料:粉丝1把，干虾100g，白菜200g，猪肉50g，猪油适量，料酒适量，生抽适量。2.粉丝用温水浸泡，猪肉片用料酒和酱油腌制。3.干虾拆下外壳，清洗后使用。4.将白菜切段，放入锅中用猪油煸炒，然后倒入肉片煸炒2-3分钟。5.加干虾，料酒，然后加入泡好的粉丝快速翻炒，加入生抽上色，搅拌均匀。6.将所有材料一起翻炒大约两分钟。

2、 干虾的储存方法 干虾怎样储存

1、光虾，可以摊在太阳下晒干，等它干了以后，放在瓶子里保存。2、咸虾，忌晒干，只能摊在阴凉处晾干，然后装入瓶中。3、无论是保存淡味虾还是咸味虾，都可以在瓶中放入适量的大蒜，避免虫蛀。4.干虾常温保存方法:晒干一些；然后装进袋子里，包紧，尽量不漏。

3、 干虾如何烹饪的方法

1:把虾的头去掉，放锅里炸一下，然后加入大白菜做汤，汤很鲜很白。2:将虾皮、豆腐皮丝、鸡丝、姜丝、香菇丝、冬笋丝、鸡汤一起煮，调味。3:虾米放入平板中(最好不要重叠，这样可以加热均匀)，放入微波炉中1分钟，然后剥去虾壳自动分离的部分。剩下的都是干吃，很脆很鲜，虾尾会自然烧焦，很好吃！4.小炒帝:主料:虾米、腊肉、蒜。调味；蚝油，好吃的酱油。做法:腊肉切片、虾米放油中略炸，蒜切末，焯水。离开炒锅底部，加入蚝油略炒。加入所有原料翻炒均匀。

4、袋装的 干虾怎么做好吃

bagged 干虾其美味做法如下:准备好姜蒜末，干辣椒切段，葱切细粉，准备好番茄酱和酸辣酱。2.将干虾浸泡在料酒中至少两个小时，清洗干虾去除头部。3.锅里放油，小火煎至虾变成金黄色。4.取出虾，锅中放少许底油，放入葱、姜、蒜、干辣椒，放入番茄酱、酸辣酱，大火翻炒，放入炸好的虾，放入糖、红酒、水，小火煨。5.当汤汁变少时，加入鸡精翻炒。

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