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1，黑枣是什么样的

黑枣有两种，一种是纯天然，也叫君迁子，就是一种野柿子，上面那位朋友描述的很详细，主要功效是消烦除渴，悦颜色。另一种是熏制的黑枣，即红枣加工的，主要功效是补气血、益脾胃，两种功效不同，作用不同。一般纯天然黑枣用作煮五黑固肾粥、减肥、降糖、泡酒等，也有用于幼儿铅超标的食谱中。熏制的加工黑枣多用于补血功能。

黑枣是什么样的

2，软枣作用与功效 软枣是什么

1、软枣作用与功效：润肠通便、降胆固醇、预防贫血。 2、软枣学名君迁子（Diospyros lotus L.）柿科落叶乔木，高可达30米，胸高直径可达1.3米；树冠近球形或扁球形；树皮灰黑色或灰褐色；小枝褐色或棕色；嫩枝通常淡灰色，有时带紫色。冬芽带棕色。叶椭圆形至长椭圆形，上面深绿色，有光泽，下面绿色或粉绿色，有柔毛；叶柄有时有短柔毛，上面有沟。雄花腋生；花萼钟形；花冠壶形，带红色或淡黄色。果近球形或椭圆形，初熟时为淡黄色，后则变为蓝黑色，常被有白色薄蜡层，8室；种子长圆形，褐色，侧扁。花期5-6月，果期10-11月。

软枣作用与功效 软枣是什么

3，黑枣能不能养胃

黑枣学名君迁子(Diospyros Iotus Linn),属柿树科、柿属,别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣等。 黑枣属於梅李科落叶乔木，简单来说就是“西洋李子”的一种又称为西洋枣，果粒像婴儿拳头大小，果肉相当厚美、核果较小，但气味却是非常的香甜喔！目前市面上看到的黑枣有的是经过乾燥处理的果肉，也有一些商品是压成汁的，或者是以黑枣为原料浓缩提炼成蜜汁，而目前在Baby的副食品中也可以看到黑枣的成份喔！ 黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，像保护眼睛的维生素A，帮助身体代谢的维生素B群和矿物质——钙、铁、镁、钾等。除此之外，黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。 黑枣的作用: 中医认为,黑枣性微温，味甘，功能补脾益气、养血安神。 黑枣有补肾与养胃的作用，清代王士雄《随息居饮食谱》中指出：“以北产大而坚实肉厚者，补力最胜，名胶枣，亦曰黑大枣。”《药品化义》中指出：黑枣“入肝走肾，主治虚劳，善滋二便。凡补肝肾药中，如滋阴降火汤、茯苓补心汤、产后芎归调血饮、保胎丸、养荣丸、四神丸，俱宜为佐使，因性味甘温，尤能扶脾养胃”。黑枣与红枣，均属大枣一类，由于产地和制法有异而有红枣、黑枣之分。黑枣与红枣不但香甜可口，而且滋补价值较高。黑枣中含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等人体需要的营养成分。黑枣性温味甘，有平胃健脾、益气生津、养心安神、补血助阴等作用。现代医学认为，黑枣对治疗过敏性紫癜、血小板减少，以及缓和药性、减少某些药物的刺激都有一定的功效。

黑枣能不能养胃

4，黑枣有什么功效

1、枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞：药理研究发现,黑枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,黑枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石:这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。3、枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用:中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用。5、枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。6、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。拓展资料：黑枣，学名君迁子(DiospyrosIotusLinn)，属柿树科、柿属，别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣、圆脑子等，广泛分布于中国北方地区，主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。食物相克过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀，忌与柿子同食；忌与海鲜同食。枣子吃多了会涨气，孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣了，如果只喝红枣汤就不要紧。黑枣不宜空着肚子吃哦！黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。参考资料：百度百科词条黑枣

5，黑枣是什么味道的

黑枣是鲜枣在棉子油、松烟水中煮熟，再用烟火熏烤成的，是鲜枣的干制品，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。同时也是君迁子的别名，又称软枣、牛奶枣等。 黑枣以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。市面上常见的黑枣以此种居多。 营养分析 1、 泡制而成的黑枣是大枣干品，其补益作用大于鲜品，相比红枣，它的养血补中作用更强。 2、黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。 3、黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。 4、黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。 5、黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多）。 6、有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效 .黑枣有加强补血的效果。 吃的时候别一次吃的太多了,适可而止就不会有副作用的.另外,黑枣和红枣合二为一吃是保护肝脏的佳品。所以专家建议，黑枣对身体好处很多，适当吃些有利健康。 注意事项一般人群均可食用 1. 黑枣不宜空着肚子吃哦！黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。 2. 黑枣性寒，脾胃不好者不可多吃。 食物相克 过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀 ；忌与柿子同食。 制作指导 在煮黑枣时，如果加入少量灯芯草，就会使枣皮自动脱开，只要用手指一搓，枣皮就会脱落。 备注 1. 识别优质黑枣：好的黑枣皮色应乌亮有光，黑里泛出红色，皮色乌黑者为次，色黑带萎者更次；好的黑枣颗大均匀，短壮圆整，顶圆蒂方，皮面皱纹细浅； 2. 在挑选黑枣时，也应注意识别虫蛀、破头、烂枣等； 3. 枣子吃多了会涨气，孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣了，如果只喝红枣汤就不要紧。 君迁子别名基本信息 【别名】黑枣、软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣、 梬枣、小柿、（木耎）枣、牛奶柿、丁香柿、红蓝枣 【英文名】：Dateplum Persimmon 【科名】：柿树科 Ebenaceae 形态特征 乔木，高5—10米；树皮暗褐色，深裂成方块状；幼枝有灰色柔毛。叶椭圆形至长圆形，长6—12厘米，宽3—6厘米，表面密生柔毛后脱落，背面灰色或苍白色，脉上有柔毛。花淡黄色或淡红色，单生或簇生叶腋；花萼密生柔毛， 4深裂，裂片卵形。果实近球形，直径1—1．5厘米，熟时蓝黑色，有白蜡层，近无柄。花期5月，果熟期10—11月。 地理分布 产各地山区，野生于山坡、谷地或栽培；分布于辽宁、河北、山东、陕西、中南及西南各地

6，君迁子的功效与作用是什么

君迁子的功效与作用是什么 　　君迁子的功效与作用是什么，很多人可能不知道君迁子是什么，其实君迁子是一种野生水果，它在我国分布是比较广的，君迁子的营养是很丰富的，下面我分享君迁子的功效与作用是什么，一起来看下吧。 　　君迁子的功效与作用是什么1 　　 君迁子的功效与作用 　　 富含维生素C 　　黑枣作为柿属食物之一，当然具有柿属食物富含维生素C的共同特点。维生素C对于人体健康的维持实在是太重要了，从胶原蛋白的合成到微小血管功能的维护，从预防牙龈萎缩到减轻动脉硬化，再从清除自由基抗氧化到提高免疫力抗癌症，到处都需要维生素C 的参与，可以毫不夸张的说没有维生素C，就没有生命！ 　　 降低血压 　　黑枣中的矿物质含量也相当丰富，尤其是钾元素含量非常之高，而钠含量则相对低得多，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。因为长期高盐饮食会导致高血压的发生。虽然专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但绝对多数人实际生活中根本无法做到，所以，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的.排出，同时钾还具有软化血管的作用，从而达到降低血压的效果。 　　君迁子的功效与作用是什么2 　　 君迁子的功效与作用 　　 1、君迁子增强身体抗病能力 　　君迁子含有丰富的维生素C和胡萝卜素。 这些物质被人体吸收后，可以加速人体内免疫细胞的再生，从而显着提高人体的免疫功能。 同时，它还含有一些抗菌和抗病毒成分，可以抑制病毒和细菌。 它在人体内繁殖和繁殖。 它可以显着提高身体对疾病的抵抗力。 它通常适用于免疫力低的人群。 　　 2、君迁子预防便秘 　　君迁子含有大量的膳食纤维和天然果胶。 这些物质不仅可以增强身体的饱腹感，减少身体，吸收其他食物，还可以促进肠胃蠕动，缩短排便时间，还可以加速身体的运动。 消化液的分泌可以在保湿肠道中起重要作用。 经常食用君迁子可以净化肠道和排毒。 　　 3、君迁子提高心脏功能 　　君迁子还可以改善人的心脏功能。 它是一种高钾低钠的健康食品。 它可以稳定血压，改善进食后的心脏功能。 此外，人们可以吃高钾食物，加速体内钠盐的排出。 它可以保护人体心血管，减轻心脏负担，并显着改善心脏功能。 　　 4、君迁子温补肾阳 　　君迁子也是一种补肾产品。 它能有效改善肾阳虚肾功能。 它可以有效地改善人体的肾功能。 对肾虚和瑶瑶引起的人体阳痿和早泄有明显的调理作用，身体能量不足。 或者你可以在窒息时采取一些停滞，它可以使人们的不良症状迅速改善。 除了这些效果，君迁子还可以补充气血，调节脾胃，保护人眼。 维持人类健康是非常有益的。

7，君迁子怎么吃

君迁子，别名：软枣、黑枣、牛奶柿，拉丁文名：Diospyros lotus L.柿科、柿属落叶乔木，，高可达30米，胸径可达1.3米；树皮暗褐色，深裂或成不规则厚块状剥落，小枝褐色或棕色，有纵裂的皮孔，嫩枝平滑或有时有黄灰色短柔毛。叶椭圆形至长圆形，长5-13厘米，宽2.5-6厘米，初时有柔毛后脱落，下面绿色或粉绿色。花淡黄色或红色，簇生叶腋；花萼钟形，密生柔毛， 4深裂，裂片卵形。果实近球形，直径1—2厘米，熟时蓝黑色，有白蜡层。花期5-6，果熟期10-11月。生于海拔500-2300米左右的山地、山坡、山谷的灌丛中，或在林缘。食用价值果实去涩生食或酿酒、制醋，含维生素C，黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，像是保护眼睛的维生素A，帮助身体代谢的维生素B群，和促进生长的矿物质－钙、铁、镁、钾等。这些营养素在黑枣中含量都很丰富喔！除此之外，其实黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助宝宝的消化和软便。药用价值可提取供医用；种子入药，能消渴去热；基本信息【药名】君迁子【汉语拼音】jun qian zi【功效】清热；止渴【考证】出自《本草纲目拾遗》[5] 1.《本草纲目》：君迁之名，始见于左思《吴都赋》，而著其状于刘欣期《交州记》，名义莫详。耎枣，其形似枣而软也。2.司马光《名苑》云，君迁子似马奶，即今牛奶柿也，以形得名。3.崔豹《古今注》云，牛奶柿即软枣，叶如柿，子亦如柿而小。唐宋诸家，不知君迁、耎枣、牛奶柿皆一物，故详证之。君迁，其木类柿而叶长，但结实小而长，状如牛奶，干熟则紫黑色。一种小圆如指头大者，名丁香柿，味尤美。药材性状君迁子1.《本草拾遗》：止渴，去烦热，令人润泽。2.《海药本草》：主消渴，烦热，镇心。【功效分类】清热药；止咳药【性味】甘；涩；性凉【药材基源】为柿科植物君迁子的果实【用法用量】内服：煎汤，15～30克【采收加工】10～11月果实成熟期适时收采，分别晾晒。君迁子可以加工成果干、果圃、罐头，果丹皮等。君迁子干的制作，选已脱涩(呈紫褐色)而又含水分较少的葡萄枣，洗净后放65℃的烘干箱中，蒸发掉游离水，口味甘甜清脆，即成紫褐色的君迁子干，装入小塑料袋内销售，既不霉烂，又卫生清洁。【出处】《中华本草》【养生保健用法】作为五黑固肾粥配方之一。文献记载【藏器曰】　君迁子生海南。树高丈余。子中有汁，如乳汁甜美。吴都赋“平仲君迁”是也。【时珍曰】　君迁即楔枣，其木类秭而叶长。但结实小而长，状如牛奶，干熟则紫黑色。一种小圆如指顶大者，名丁香梯，味尤美。救荒本草以为羊矢枣，误矣。其树接大梯最佳。广志云：禊枣，小梯也。肌细而厚，少核，可以供御。即此。以上信息来自百度百科参考资料：http://baike.baidu.com/view/43174.htm?fr=aladdin
君迁子，别名：软枣、黑枣、牛奶柿，拉丁文名：diospyros lotus l.柿科、柿属落叶乔木，，高可达30米，胸径可达1.3米；树皮暗褐色，深裂或成不规则厚块状剥落，小枝褐色或棕色，有纵裂的皮孔，嫩枝平滑或有时有黄灰色短柔毛。叶椭圆形至长圆形，长5-13厘米，宽2.5-6厘米，初时有柔毛后脱落，下面绿色或粉绿色。花淡黄色或红色，簇生叶腋；花萼钟形，密生柔毛， 4深裂，裂片卵形。果实近球形，直径1—2厘米，熟时蓝黑色，有白蜡层。花期5-6，果熟期10-11月。生于海拔500-2300米左右的山地、山坡、山谷的灌丛中，或在林缘。食用价值果实去涩生食或酿酒、制醋，含维生素c，黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，像是保护眼睛的维生素a，帮助身体代谢的维生素b群，和促进生长的矿物质－钙、铁、镁、钾等。这些营养素在黑枣中含量都很丰富喔！除此之外，其实黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助宝宝的消化和软便。

8，黑枣应怎样食用

我都是空口吃的,连皮一起吃 黑枣学名君迁子(Diospyros Iotus Linn),属柿树科、柿属,别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣等。 黑枣属於梅李科落叶乔木，简单来说就是“西洋李子”的一种又称为西洋枣，果粒像婴儿拳头大小，果肉相当厚美、核果较小，但气味却是非常的香甜喔！目前市面上看到的黑枣有的是经过乾燥处理的果肉，也有一些商品是压成汁的，或者是以黑枣为原料浓缩提炼成蜜汁，而目前在Baby的副食品中也可以看到黑枣的成份喔！ 黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，像保护眼睛的维生素A，帮助身体代谢的维生素B群和矿物质——钙、铁、镁、钾等。除此之外，黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。 黑枣的作用: 中医认为,黑枣性微温，味甘，功能补脾益气、养血安神。 黑枣有补肾与养胃的作用，清代王士雄《随息居饮食谱》中指出：“以北产大而坚实肉厚者，补力最胜，名胶枣，亦曰黑大枣。”《药品化义》中指出：黑枣“入肝走肾，主治虚劳，善滋二便。凡补肝肾药中，如滋阴降火汤、茯苓补心汤、产后芎归调血饮、保胎丸、养荣丸、四神丸，俱宜为佐使，因性味甘温，尤能扶脾养胃”。黑枣与红枣，均属大枣一类，由于产地和制法有异而有红枣、黑枣之分。黑枣与红枣不但香甜可口，而且滋补价值较高。黑枣中含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等人体需要的营养成分。黑枣性温味甘，有平胃健脾、益气生津、养心安神、补血助阴等作用。现代医学认为，黑枣对治疗过敏性紫癜、血小板减少，以及缓和药性、减少某些药物的刺激都有一定的功效。
菜品：黑枣猪心汤 工艺：煮 口味：甜味 主料：猪心 100克 油菜心 100克 辅料：黑枣（有核） 15克 莲子 15克 调料：姜 5克 大葱 3克 料酒 3克 盐 2克 各适量 1.猪心切成片；莲子压碎；油菜心洗净；姜切片；葱切葱花。 2.锅内放高汤，放入莲子、猪心烧开后加黑枣、姜片、料酒等，猪心煮熟后，加菜心、葱花，以味精和盐调味即可。 食用方法 早餐|中餐|晚餐 相关人群 此汤适用于心血不足之心慌、烦躁、失眠等症状的人食用。 健康提示 此汤具有养心生血，安神定志的作用。 食谱营养 猪心：猪心富含多种营养成份，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用；猪心胆固醇含量偏高，高胆固醇血症者应忌食。 油菜心：油菜中含有丰富的钙、铁和维C，其中所含的维C比大白菜高。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。油菜还有促血液循环、散血消肿、活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、强身健体等功效。另外最近国外科学家还在油菜中发现含有能促进眼睛视紫质合成的物质，能起到明目的作用，同时指出十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。 黑枣（有核）：红枣、黑枣是鲜枣的干制品，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。 红枣和黑枣两者成份，功效类同，但黑枣有加强补血的效果。 黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。 莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。 黑枣猪心汤所含营养素，此数据只是理论值，不计烹饪过程的营养损耗。 热量230.78千卡 维生素B60毫克 蛋白质21.66克 脂肪6.21克 泛酸0.01毫克 碳水化合物24.45克 叶酸1.68微克 膳食纤维3.1克 胆固醇151毫克 维生素A117.7微克 维生素K0.21微克 胡萝卜素630.3微克 硫胺素0.27毫克 核黄素0.62毫克 尼克酸8.35毫克 维生素C42.36毫克 维生素E2.22毫克 钙143.93毫克 磷322.79毫克 钾690.95毫克 钠923.15毫克 镁85.01毫克 铁6.71毫克 锌2.94毫克 硒16.34微克 铜0.79毫克 锰1.74毫克 另注意:黑枣不能与柿子同食

9，红枣和黑枣的区别 黑枣和红枣哪个好

红枣和黑枣的区别　　第一：黑枣　　黑枣是鲜枣的干制品，是用新鲜的枣子在棉籽油以及松岩水中煮熟，然后用烟火熏烤而成的。不仅味道甜爽，同时还营养丰富，其中含有大量的蛋白质、脂肪、糖类以及各种维生素。　　黑枣的对于我们身体的保健作用要远远大于新鲜的枣子。并且相比与红枣，黑枣的补血效果、补气效果更强。黑枣中含有大量的维生素，能够有效的增强身体的免疫力以及抗病能力，同时还能够有效的预防各种癌症、吐血等疾病。黑枣性寒，能够有效的滋养内脏。　　黑枣的好处虽然多，但是千万不能够空腹吃黑枣，因为黑枣中含有大量的果胶以及鞣酸，这些物质和胃酸几何之后，容易在胃部形成硬块，久而久之就会变成结石。专家建议，黑枣对于与身体的好处有很多，适当的吃一些有利于身体的健康，有着很好的保健作用。另外黑枣性寒，所以脾胃不好或者是脾胃虚弱的患者要少吃，同时不能够空腹吃。　　黑枣的营养价值非常的高，含有大量的维生素以及矿物质元素。例如，其中含有大量地 维生素A，多吃能够有效的保护我们的眼睛;能够有效帮助体内新陈代谢加快的维生素B族;促进身体快速发育的钙质、铁质、钾、镁等等。同时黑枣中还含有大量地 膳食纤维和果胶，这两种物质能够有效的帮助体内食物的消化、预防便秘的发生。　　第二：红枣　　红枣也叫做大枣，在我国有着悠久的种植历史，并且位列与五果之一，营养价值不容置疑。红枣最为明显的特征就是维生素喊来那个非常的高。　　专家曾经做过实验，如果病人连续吃红枣，那么恢复健康的速度是那些吃维生素药剂患者 的三倍以上，所以很多人又将红枣称之为天然维生素。　　红枣是一种温带作物，对于气候的适应性非常的强，能够很好的耐寒以及耐涝，在很多地方都是能够生长，所以普及性非常的高。　　红枣中含有大量的维生素A、维生素是C以及维生素B2等等多种维生素种类，是所有水果中维生素含量最多的，其中维生素C的含量是柑橘的十倍左右，苹果的75倍，由此可见红枣中的维生素含量。除此之外，红枣中还含有大量有益于身体健康的化学物质，十四种身体所需要的氨基酸，例如赖氨酸、精氨酸等等;六种有机酸，如苹果酸和酒后酸等等;微量元素达到了三十六种之多，更是含有身体所需要的黄酮类化合物。　　中医方面认为，红枣性平，能够很好的保健脾胃、补血润肺、补中益气，对于调养气色、排毒养颜、利尿等等有着很好的作用，并且适合搭配各种药材进行治病。在日常生活中，能够入药的，一般都是使用红枣。　　红枣能够有效的养血、补气、调养气色等等，是一种美容圣品。如果患者出现气色不好、肌肉失调、气血不顺，那么可以多吃一些红枣。红枣的药用价值还包括了预防贫血、更年期妇女烦躁等等。　　黑枣和红枣哪个好上面我们和大家说了黑枣和红枣的区别，黑枣的主要功效就是调养脾胃，而红枣的主要功效就是补血和入药。可以说，两者的使用范围并不一样。黑枣性寒，所以并不适合在空腹的时候食用，而且患者的脾胃不好也应该少吃，否则容易对身体造成损伤。如果出现消化不良、积食、便秘等等情况，那么吃黑枣效果就非常好，因为黑枣中含有大量地果胶以及膳食纤维。　　如果你是大病初愈的情况，那么最好多吃一些红枣，因为红枣被称之为天然维生素，他含有大量地 维生素A、维生素B族等等，多吃能够有效的令身体恢复健康，并且提高身体免疫力。而且，红枣大多数情况下都是用来入药，能够和上百种药物一起使用，不仅不会出现相克的情况，还能够有效的增强药效，令身体尽快的恢复健康。　　黑枣和红枣的区别其实并不是非常的明确，他们都是由大枣加工制作而成，只是使用和制作工艺不同而已。我们应该根据自身的身体情况来选择最适合的黑枣或者是红枣
黑枣不是枣，是柿 黑枣学名君迁子(diospyros iotus linn),属柿树科、柿属,别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣等。 黑枣属於梅李科落叶乔木，简单来说就是“西洋李子”的一种又称为西洋枣，果粒像婴儿拳头大小，果肉相当厚美、核果较小，但气味却是非常的香甜喔！目前市面上看到的黑枣有的是经过乾燥处理的果肉，也有一些商品是压成汁的，或者是以黑枣为原料浓缩提炼成蜜汁，而目前在baby的副食品中也可以看到黑枣的成份喔！ 黑枣的营养价值有哪些？ 黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，像是保护眼睛的维生素a，帮助身体代谢的维生素b群，和促进生长的矿物质－钙、铁、镁、钾等．．．这些营养素在黑枣中含量都很丰富喔！除此之外，其实黑枣最大的营养价值是在於它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助宝宝的消化和软便，让爸爸妈妈们不再为您家小宝贝的排便问题伤脑筋了！ 红枣，又叫大枣、刺枣、美枣、良枣等，为我国特产之一。红枣，皮薄肉厚，甘甜适中，营养丰富，为秋冬进补之佳品。红枣，在我国种植已有3000多年的历史了。 红枣可生吃，也可熟食，还可加工制成枣干、枣泥、枣脯、枣酱、醉枣、熏枣、焦枣、乌枣、蜜枣、枣罐头、枣茶、枣酒、枣醋、枣原汁饮料等，还能性以烹调，用它饨鸡、炖鸭、炖猪脚等，都别具风味又甘美滋补。在日常生活中用枣制成的传统食品，更是琳琅满目、各具风味，例如枣粽子、枣年糕、枣花糕、枣卷糕、枣锅糕、枣发糕、油炸糕、长寿糕，以及做成枣泥馅料，用以制作各种糕点。以红枣制成的中华蜜酒和阿胶蜜枣远销海外，备受赞誉。 红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20％－36％，干枣含糖55％－80％，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。维生素c含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素p的含量也是百果之冠，人们赞大枣是天然的维生素丸。每百克鲜枣中含蛋白质1．2克，也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1200－1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。 一日食三枣，百岁不显老。红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。红枣能作为药用，早在《本草备要》中就有记述。说红枣能补气益中，滋脾土，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中写道：大枣气味甘平，安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经，补少气，……久服轻身延年。现代医学研究表明，红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效。

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