猪肉如果风干或者腌制的时间长一点，味道会更好，嚼起来肉质会又硬又嫩,刚煮熟的野猪肉会有很浓的鱼腥味，不容易下咽,正常野猪肉经过高温烹饪后无毒,能吃的最好别吃,这种野生猪肉虽然吃起来比养殖猪肉好吃，但是杀野猪属于非法猎捕场所，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金,单纯吃野猪肉不违法,野猪肉和山猪肉是不允许吃的。
能吃的最好别吃。野生动物受法律保护。正常野猪肉经过高温烹饪后无毒。如果有轻微中毒，需要考虑与烹饪不当有关。做饭的时候，要确保食材都是熟的。如果你有腹泻，恶心和呕吐，你需要考虑轻度食物中毒。可以用绿豆水排毒，要及时去医院处置。刚煮熟的野猪肉会有很浓的鱼腥味，不容易下咽。一般都是经过处理的。猪肉如果风干或者腌制的时间长一点，味道会更好，嚼起来肉质会又硬又嫩。
野猪肉和山猪肉是不允许吃的。这种野生猪肉虽然吃起来比养殖猪肉好吃，但是杀野猪属于非法猎捕场所，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条规定，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其产品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期进行狩猎或者使用禁用的工具、方法破坏野生动物资源，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
3、吃 野猪肉犯法吗单纯吃野猪肉不违法。野猪非国家重点保护的野生动物，但属于“三有”保护动物，捕杀肯定是违法的，非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪，非法收购、运输、出售珍贵、濒危野生动物制品罪。《中华人民共和国刑法》第三百四十一条规定:非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪，非法收购、运输、出售珍贵、濒危野生动物制品罪，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
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