5.如果时间允许，最好将虾尾用小火煮一两个小时，这样虾尾更容易入味,水清洗后虾尾是干净的,把冰冻的虾尾放在冷水里解冻，然后清洗虾尾，也很脏,虾尾主料的做法:鲜虾(或草虾)做法:1,6.吃的时候虾尾，剥开壳以后，把虾线拔出来，直接沿着虾尾，虾线就完全剥开了,4.虾尾炒菜后加一点热水为宜虾尾，再改成小火有利于入味虾尾。
虾尾主料的做法:鲜虾(或草虾)做法:1。切掉虾脚，捏龙虾尾小心拉出沙线；虾的清洗和干燥控制；2、锅热，倒入一勺油，放入姜蒜爆香；将龙虾炒至半熟，将米酒煮熟，加入淡黄豆糖和少量水；烧开后盖上锅盖小火煨一会儿，然后翻炒糖色，摆盘。方法二:主料:大虾500克，鲜酱油1.5汤匙，汤1汤匙，葱丝，香菜，白糖，绍兴酒，香油。做法:把虾的须和爪剪掉，把虾的肠子去掉，沿着虾的肚子切一刀，加盐拌匀。血是用鲜酱油、汤、鸡精、白糖、香油调成汁。将加热锅注满油，加热至六成沸腾，将虾泡入锅内至八成熟，倒入油水分离器。然后将虾放回锅中，加入绍兴酒，倒入汁中翻炒至虾熟有干香味，出锅装盘，围上香莱。
1。把冰冻的虾尾放在冷水里解冻，然后清洗虾尾，也很脏。水清洗后虾尾是干净的。2.大蒜捣碎备用，生姜切片备用，八角一颗中和豆瓣酱的味道。大蒜最好不要切片，这样大料就不容易拌虾尾。3.炒锅加入食用油，放入一勺豆瓣酱、蒜、姜片、八角，加少许水加虾尾炒匀。4.虾尾炒菜后加一点热水为宜虾尾，再改成小火有利于入味虾尾。这个时候可以加一点白糖来中和豆瓣酱的咸味，因为豆瓣酱已经咸了，这个时候就不需要加盐了。5.如果时间允许，最好将虾尾用小火煮一两个小时，这样虾尾更容易入味。6.吃的时候虾尾，剥开壳以后，把虾线拔出来，直接沿着虾尾，虾线就完全剥开了。
3、怎样做 虾尾好吃Burn 虾尾材料:龙虾尾1kg，花椒20片，花椒、姜、葱、蒜各10片，10种做法:1。锅烧热，倒入食用油，比平时多，用冷油在热锅里炒花椒、辣椒、干辣椒。不要过度搅拌，小火翻炒即可，2.炒好后转中火，放入郫县豆豉。我用了辣酱，炒出红油，放入葱姜蒜入锅底。3.转高火，加龙虾尾，大火翻炒，煮点黄酒，翻炒加耗油，酱油，盐，糖，2分钟左右，4、倒入啤酒，约龙虾尾半，转中小火盖焖5分钟左右。打开锅盖，此时如果汤汁太多，转火收汤，营养价值:-0/ is 虾尾的营养价值。富含蛋白质、维生素A、维生素D、维生素E和B族维生素，以及钙、磷、铁、镁、钾、锌、铜等矿物质，是人体补充营养的好食品。牛磺酸可以降低血压和胆固醇，含有镁，具有调节心脏、保护心血管系统的作用。
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