2.将鲍鱼放入盘中，加入料酒、味精、汤汁100ml、葱条、姜片、胡椒粉、盐，放入抽屉蒸熟；3.蒸10分钟左右，取出，挑出葱、姜、辣椒；4.碗中加入醋、酱油、姜末、香油，打成姜汁；5.吃的时候用鲍鱼端上姜汁，蘸上姜汁，最后告诉你一个最简单的偷懒做法,将活的鲍鱼与壳分开，去掉内帐，洗净，将蒜粉放入鲍鱼的壳中，放入笼中蒸15分钟,鲍鱼煮好后浇汁即食。
1、 鲍鱼怎么做首先把鲍鱼肉从壳里拿出来，用盐洗干净，去掉表面的污垢，再用清水洗干净。调料:盐、料酒、小葱、味精、姜、醋、胡椒粉、酱油、香油，然后一步一步做，1.葱姜洗净，切成条状。2.将鲍鱼放入盘中，加入料酒、味精、汤汁100ml、葱条、姜片、胡椒粉、盐，放入抽屉蒸熟；3.蒸10分钟左右，取出，挑出葱、姜、辣椒；4.碗中加入醋、酱油、姜末、香油，打成姜汁；5.吃的时候用鲍鱼端上姜汁，蘸上姜汁，最后告诉你一个最简单的偷懒做法，将活的鲍鱼与壳分开，去掉内帐，洗净，将蒜粉放入鲍鱼的壳中，放入笼中蒸15分钟。这时，混合果汁，一勺海鲜酱油，少许醋，2~3滴芥末汁，少许姜末和香油，鲍鱼煮好后浇汁即食。美味。
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