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1,东莞有哪些牌子的腊肠

旗峰腊肠。厚街腊肠。
旗峰腊味

东莞有哪些牌子的腊肠

2,东莞腊肠哪里买的好

厚街的最好吃~厚街臘腸好
厚街的最好吃~厚街腊肠好

东莞腊肠哪里买的好

3,东莞哪里有卖便宜又好的本地腊肠

在东莞东城路金澳花园对面有家专卖东莞腊肠的,贵但正宗,你去看看吧!至于说便宜的话只能去菜市场了,不过都是个人自做的!建议去细村市场或者罗沙市场买吧!要查地址的话找找百度地图吧!百度地图
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菜市场

东莞哪里有卖便宜又好的本地腊肠

4,东莞的腊肠哪种好吃啊

这得看个人口味怎么样了,我不喜欢辣的,我觉得广州皇上皇的腊肠吃着不错,酒香很浓,味道不错,我觉得这家(广式腊味世界)卖的还不错,来过好几次了,有正品保障,价格比旗舰店便宜,吃着也好吃
你傻啊,先一种买一点,回家做菜吃吃看呗
放冷冻室可以放一年,冷藏室就尽量早吃。如果没有开封,也可以放一年。

5,东莞腊肠的制作方法

东莞腊肠身长不到2~3厘米,好像一个椭圆形的小肉球。在制作上与普通腊肠有所不同,它是用当天加工出来的新鲜猪肠衣来制作腊肠衣,用8:2的瘦、肥肉切粒剁烂和匀,拌以白糖、食盐、特级生抽酱油和味精,入肠前还洒上正牌的山西汾酒,捆扎后,自然风干至适度,即放入火柜以文火烘烤至透明干爽。因而东莞腊肠风味独特,色彩鲜丽,并有爽脆、香醇、咸味均匀、美味可口等特点,成为广东腊肠中的上品,在国内外享有声誉。
白酒

6,东莞腊肠的各种吃法

放饭里蒸,切片炒菜,做煲仔饭。
腊肠的几种吃法: 腊肠的吃法繁多,不仅可直接水煮、油煎或烧烤。传统就是蒸吃,水煮.就是水开后放上腊肠,蒸或煮20分钟.直接切片食用.切片炒菜.可以炒蒜台,青蒜,青豆,辣椒.蘑菇.不要在放盐了,腊肠是咸的。 下面介绍几种吃法: 1.腊肠蚕豆饭,人人爱吃,就算不加别的,单只腊肠与米饭就能煮出不同凡响的香味来。加上新鲜蚕豆,跟腊肠一荤一素,一个筋道一个粉嫩,既是营养的搭配也是口感的协调,不可不试; 2.热水把腊肠外面擦洗干净,蒸/煮20分钟,也可以烤10分钟,用手抓着吃。 3.腊八粥:有咸甜两种吃法。咸法中有豆制品、肉丁或腊肠。哈哈,一锅香喷喷的妈妈腊八粥. 4.腊肠炒饭。鸡蛋+腊肠+青菜+隔夜米饭+香葱 5.腊肠烤鸡.(等禽流感过去)先用葱姜料酒花椒酱油盐水把鸡腌上一天入味,烤的时候,肚子里塞满炒过的糯米香菇花生腊肠丁(糯米,花生提前泡过一夜)。参考北京烤鸭的吃法,烙了烫面的薄饼,配上鸡肉片,葱丝,甜面酱,一起卷着吃,也很美味呢 6.腊肠火锅.腊肠从中间切2段,在锅里用姜,葱爆,加水,加火锅底料,不加盐

7,东莞腊肠的家常做法大全怎么做好吃视频

用料 肥猪肉:2斤半1250g瘦猪肉:7斤半3750g酱油:半斤250g汾酒:半斤250g白砂糖:1斤500g盐:1两890g猪肠(不是粉肠哦):3斤1500g步骤 1空闲时候可以先买猪肠子(不是粉肠哦)回来用小刀把油刮干净,小心刮别刮穿了。步骤 2用水冲洗干净,最好冲洗多两次,自己吃干净点。步骤 3肥肉有空也可以先切好小丁,(放冷藏好切点)步骤 4切好的肥肉放冰箱。(我觉得手切跟搅碎机搅碎口感不一样,还是手切比较好。步骤 5瘦肉可以用搅肉机搅碎,可以到菜市场帮搅碎。步骤 6把称好的糖、盐、酱油、汾洒放进切好的肥肉腌一会步骤 7腌制中步骤 8把搅碎的瘦肉和已放料的肥肉搅匀步骤 9一切准备好了就把肠衣套进灌肠管里步骤 10以前用这老式的人工灌肠器,现在有了厨师机,呵呵,太给力了,刷刷刷就能搞掂。大家也可以上淘宝找摇的哪种步骤 11把肉灌进肠衣里步骤 12灌好了步骤 13把灌好的腊肠用绳子帮上一节节的,长短随自己的喜好步骤 14把绑好的腊肠用热水冲洗一下,洗掉表面的油,不要开水哦步骤 15冲好的腊肠捞起,用牙签把每节插10个8个洞排气步骤 16大功告成,把腊肠挂起来晒5、6天,手捏不太软就可以了
用料主料面条(生)适量腊肠适量辅料莴笋适量白萝卜适量香菜少许调料色拉油适量食盐少许蒜适量干辣椒3个老抽适量黑胡椒适量腊肠面的做法材料集合图:1.腊肠切丁,蒜切末,干红椒切小段,香菜切碎备用。并将鸡蛋煮上2.锅中水烧开,下入鲜面条煮3-4分钟,将面捞起,过一遍凉水后沥去多余水分,备用3.锅中加适量油,下入干红椒段,小火炸出香味来4.下入莴笋丝和萝卜丝,翻炒1-2分钟5.将沥过水的面条下入锅中,用筷子拌炒均匀。加适量盐和老抽调味6.下入腊肠丁,用筷子不停拌炒,至面熟,撒上香菜和黑胡椒即可(我用的腊肠是熟的,所以后加,以免炒得过干。另外,炒面的关键就是要利用筷子,不停地拌、抖,使面条和各种配料味道融合,并受热均匀,面条才会入味、劲道好吃)7.草莓洗净,去蒂,切小块,拌入酸奶即可

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