本文目录一览

1,如何加工肉类

在牧场饲养“餐厅专供动物”,收获到了收获期的动物,仓库会自动加工成食材,餐厅就可以使用了,目前只能加工鸡肉,鸭肉和牛肉,除了这三种,其它的都只能花钱买

如何加工肉类

2,什么叫加工的肉制品请最少举出5个例子

以食用动物肉原料,配以其它食物,经过一系列工艺生产出的食品,叫做加工的肉制品,它有即食、贮存、少加工或免加工等特点。例如:火腿肠、肉松、蟹肉棒、四喜丸子、鱼干、腊肉、腊肠、缠蹄,很多很多。
我不会~~~但还是要微笑~~~:)

什么叫加工的肉制品请最少举出5个例子

3,怎么加工肉类

以肉鸡为例﹕要饲养牧场商店里的餐厅专供动物一栏里的肉鸡,肉鸡崽没用,可直接卖掉。餐厅用的是收获期后的大肉鸡。餐厅如果要使用到鸡肉、,点击此菜品后,会弹岀菜单,在菜单上`购买食材'上面有一项是`用仓库中食材…?'的一项,打勾就行了。无需加工。请采纳
加工页面里有当前可加工的选项,不是所有肉都可以加工
这个是不能加工的

怎么加工肉类

4,加工肉制品有哪些

肉制品加工,指主要以各种畜、禽肉为原料加工成熟肉制品,以及畜、禽副产品的加工活动。根据国家统计局制定的《国民经济行业分类与代码》,中国把肉制品加工归入农副食品加工业(国统局代码13)中的屠宰及肉类加工(C135),其统计4级码为C1353。产品主要包括:各种畜、禽肉类的熟制品;肉粉、肉松或肉类废料的生产;腌、熏肉制品、干制品等的生产;猪油或其他食用动物油脂的提炼精制;肠衣、生皮、扯下的羊毛、绒毛等副产品;在同一企业内进行的畜、禽肉制品的罐装加工活动。不包括专门企业进行的肉类、禽类罐头制造,列入1451(肉、禽类罐头制造)。
序号检验项目发证监督出厂备注1感官√√√2酸价√√√板鸭(咸鸭)检验此项目3挥发性盐基氮√√√腌猪肉检验此项目4过氧化值√√√5亚硝酸钠√√*6食品添加剂(山梨酸、苯甲酸)√√*7净含量√√√定量包装产品检验此项目8标签√√

文章TAG:加工  肉制品  制品  如何  加工肉制品  
下一篇