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1，郑州湖南大碗菜是什么

湘菜

郑州湖南大碗菜是什么

2，一碗香湖南大碗菜馆怎么样

口味还不错的湘菜馆，味道还不错，就是环境稍差点，那条街上环境都差不多。他们家的土豆拆骨肉是每次必点菜肴，还有一碗香也很对口味，就是这几次去都稍微有点重口味，菜都有点偏咸。

一碗香湖南大碗菜馆怎么样

3，湖南大碗菜 石井店在哪里

长沙菜馆 深圳徽菜 高档粤菜 查看原帖>> 深圳龙华万众城建行银行取款机对面湖南大碗菜饭店老板给假钱后，死不承认，大家要注意小心了，别在那家吃了，又难吃，又脏，有地沟油。

湖南大碗菜 石井店在哪里

4，湖南农家大碗菜怎么样

老板好像就是湖南人，店里面环境还可以。。。服务挺好。。。家常豆腐比较有湖南风味儿。。。剁椒鱼头，鱼头很新鲜，能吃出来，也很嫩。。。油麦菜油油的，很下饭，直接一个人吃掉三碗米饭。。。炖鸡分量很足哇，鸡肉吃起来精道十足，很有嚼劲儿，味道也辣辣的，不错的。。。

5，湘味人家湖南大碗菜怎么样

以上都是本人吃过的菜。非常赞。新菜谱上最新推出的酱香山药，湘味莴笋片，家常丝瓜，上汤豆苗每次去见好多人点，可是本人是重口味的肉食主义，所以每当服务员推荐的时候，我就pass掉了。离这家店子不是很远的亲们可以来尝下，正宗湘菜，以前丰庆路上的鄧新强大碗菜，搬迁至此的，我这个铁杆粉丝一路追随来的哦！力挺到底! 号外号外——还有每天一款的9.9元超值特价菜。
不明白啊 = =！

6，湖南大碗菜是啥菜

推荐菜：酱汁淮山 (1) 酱泡黄瓜 (1) 口味蟹 (1)上菜速度蛮快的。呜呜，也正对应了湖南菜咸辣的口感。鱼是熏的，够咸，黄瓜口感不错，绝对够辣。土豆片本是下饭的，却最后一个上桌，咸。无奈点了个牙白，原来就是炒白菜，还放辣椒。肉夹馍腻的哟，肥肉都化掉了。但是挑了些瘦的夹在里面吃味道很好。推荐。总体感觉人好多，好吵，味道没有传说中那么好。可能因为我不是长沙人，口味不适合吧。肉汤泡饭不错，蛙非常好吃，花甲也很棒。

7，请问湖南攸县大碗菜的传统做法

我是攸县的，但不知道怎么做大碗菜
味道还行，环境和服务都很一般。本人喜欢吃攸县相干，所以为了这个名字才去的。不过这个店还是值得一试的。所以推荐一下！
我只知道农家小炒肉和手撕包菜你把肉切片 放入适量的酱油 盐等腌制先用几片肥肉煎油先炒辣椒 辣椒一定要炒烂一点才好吃辣椒别忘了调味查不多的时候把肉放了一起炒还可以放一些豆豉大蒜 看你个人的喜好很简单的把包菜用收撕成半个手掌大小的方块大小其实没太大关系 只是比较美观还要准备干的圆辣椒一起炒一定要放醋 这是关键 很辛苦呢 都是自己打的
大碗菜食材主料黑木耳100g猪肉200g火煺1根鹌鹑蛋10个辅料油适量盐适量生姜适量大蒜适量红辣椒适量青辣椒适量步骤1.事先切好的肉2.事先切好的火煺3.事先煮好的并剥皮鹌鹑蛋4.事先泡好的黑木耳5.切好的红辣椒6.切好的青辣椒7.切好的生姜、大蒜8.开大火，放肥肉炒的至干9.放入瘦肉10.放入生姜、大蒜爆香，放盐11.放入木耳12.放入火煺和鹌鹑蛋13.小炒2分钟就可以出锅啦
以前在店里做过，好久了，都记不太清了小炒肉先炒肉，在放辣椒油豆腐拆骨肉忘了顺序 不过要加水煮手撕包菜先手撕包菜，要先放干辣椒，在放菜 还要加蒸鱼豉油有时间问了我师父在回复你

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