配料:臭豆腐适量，花生油，番茄酱，葱花，酱油，香醋，香油,臭豆腐洗干净；2.加入热油中；3.炸至金黄色，捞出沥干油；4.摆盘，加入番茄酱和葱花,2.锅中倒入色拉油，放入豆腐片,6.大火烧热，倒入炒好的豆腐，再倒入混合汁,8.装盘煎熟臭豆腐就大功告成了,洗净臭豆腐并切成小块。

1、 臭豆腐的做法

配料:臭豆腐400g、白糖适量、孜然粉适量、白胡椒粉适量、色拉油适量、辣椒粉适量、生抽适量、老抽适量、葱适量。步骤:1，洗净臭豆腐并切成小块。2.锅中倒入色拉油，放入豆腐片，3.煎至金黄色，然后翻面煎至金黄色。4.取出来，把锅里多余的油倒掉，锅底留一点油，5.取一碗，加入糖、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、深浅酱油，加水拌匀。6.大火烧热，倒入炒好的豆腐，再倒入混合汁，7.烧一会，加少量水勾芡，撒上葱花。8.装盘煎熟臭豆腐就大功告成了，9.完成，装盘，上菜。配料:臭豆腐适量，花生油，番茄酱，葱花，酱油，香醋，香油，步骤:1。臭豆腐洗干净；2.加入热油中；3.炸至金黄色，捞出沥干油；4.摆盘，加入番茄酱和葱花。


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