1，草莓果酱奶油蛋糕怎么做

用料 鸡蛋 4只 上白糖 160g 牛奶 4大匙 低粉 240g 泡打粉 1小匙 黄油 160g 草莓果酱奶油蛋糕的做法 黄油先隔水融化着打散鸡蛋，加入全部砂糖，用打蛋器搅拌至砂糖完全融化倒入牛奶搅匀低粉泡打粉一起过筛加入搅拌至完全看不到干粉，然后预热烤箱175度加入融化的黄油，充分混合，直到面糊呈流质状态入模具一半时加入自制草莓酱，再覆盖上剩余面糊放入170度烤箱，30分钟，出炉连模具一起凉后脱模翻转，草莓酱奶酪霜装饰，完成
可以！你要喜欢可以加草莓酱，

草莓果酱奶油蛋糕怎么做

2，果酱蛋糕的做法步骤图果酱蛋糕怎么做好吃

果酱蛋糕卷的做法 分离蛋白和蛋黄至两个盆中，盛蛋白的盆必须无油无水，分离后的蛋白盆中不可以有蛋黄；盆中倒入油和水，搅打至油水融合；再加入蛋黄搅匀，低粉过筛后加入，搅匀；蛋白中加入柠檬汁或白醋，打发蛋白至鱼眼泡状态，倒入二分之一白糖；继续打发蛋白到浓稠状，较细泡沫时，再倒入剩下的二分之一白糖；继续打发至湿性发泡，提起打蛋器，呈现大弯钩状态。盛三分之一蛋白到蛋黄糊碗里，用橡皮刮刀翻拌均匀，再全部倒入剩下的蛋白，翻拌均匀。将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，将烤盘在台面上震几下，震出大气泡；提前预热烤箱，170度，中层，烤25分钟，烤至表面金黄色。（根据自家烤箱调整温度和时间，新手如果无法判断成熟，感觉蛋糕烤差不多了，用手轻按蛋糕表皮，表皮略硬，轻按不破皮就可以出炉了。烘烤过程中不可以长时间和经常的地开烤箱门。）烤好后，连同烤盘，在台面上震几下。然后蛋糕连同油纸一起取出放在烤网上散热，重新拿张油纸盖上，再将整个蛋糕翻过来，涂抹果酱，卷起定型。

果酱蛋糕的做法步骤图果酱蛋糕怎么做好吃

3，三角形果酱蛋糕的做法

配料：细砂糖40克，鸡蛋50克(1个)，黄油60克，低筋面粉60克，泡打粉1/4小勺，盐1/4小勺。果酱适量烘焙：烤箱中层，上下火，160度，约20分钟(供参考，根据自家烤箱实际情况调整)制作过程：1、黄油切成块，软化以后，用打蛋器稍微打发。注意黄油必须是软化的状态，千万不要把黄油溶化成液态。2、将细砂糖和盐加入至黄油中。3、继续用打蛋器打发至颜色略发白，体积膨大。4、将打散的鸡蛋液分三次加入黄油中，每一次都需要搅拌至鸡蛋液与黄油充分融合以后再加下一次。5、鸡蛋与黄油完全融合后，应该是细腻光滑的糊状物。6、低筋面粉与泡打粉混合后筛入黄油混合物中。7、用橡皮刮刀把面粉与黄油混合物拌匀，成为蛋糕糊。8、将蛋糕糊倒入自制建议锡纸方模（制作方法见后）中。9、稍稍抹平，放入预热好160度的烤箱中，烤20分钟左右，待蛋糕表面稍微上色即可。10、烤好后取出，撕去锡纸，稍微冷却后，将蛋糕切去边角，切成相同大小的三角形块，取两片三角形蛋糕，中间涂上果酱夹起来，三明治蛋糕就做好了。1、将鸡蛋液加入黄油的时候，一定要分三次以上加入，否则黄油与鸡蛋不易乳化，会发生蛋油分离的现象。2、蛋糕糊倒入模具后，稍稍抹平即可，烤的过程中，黄油受热溶化，蛋糕会自动变得平整(即使最后有些不平整也无所谓哈)。3、果酱可以选择自己喜欢的任意口味。
百度上有很多菜谱网站，做法也很多哦

三角形果酱蛋糕的做法

4，果酱蛋糕怎么做好吃果酱蛋糕

果酱蛋糕的做法主料低筋面粉60克鸡蛋3个调料牛奶50克玉米油40克糖粉50克果酱30克1.烤盘上涂上水，垫上烘焙纸，涂水可防止烘焙纸移动，纸要高于烤盘，防止蛋糕粘在烤盘上2.鸡蛋黄和鸡蛋清分离，放鸡蛋清的容器里不能有水和油，不然会影响蛋白的打发3.用烘焙电子秤称量出50克牛奶和40克玉米油，加入鸡蛋黄里，用打蛋器搅拌搅匀4.筛入低筋面粉，用橡皮刀画“8”字拌匀，减少面筋的出现5.用电动打蛋器打发鸡蛋清，分三次共加入50克糖粉，每一次都搅拌均匀后再加入下一次，使糖粉更好的融合6.做蛋糕卷的蛋白不用打得太发，有明显纹路，抬起打蛋器蛋白直立不弯钩就好7.将打发的蛋白分三次放入蛋黄糊中，时间尽量短，翻拌均匀即可，长时间翻拌会导致蛋白糊消泡，做出的蛋糕发硬8.拌好的面糊9.将面糊倒入铺好烘焙纸的烤盘中10.将烤盘中的面糊用刮刀抹平，双手扶着烤盘两端在桌子上顿几下（这样会让面糊更平整，排出多余气泡）；将烤盘放入已经预热好的烤箱中层，用170度上下火烤12-13分钟，待表面微微上色就可以了，切勿烤太久，不然影响口感，蛋糕卷容易开裂（要根据自家烤箱温度自行调整烘焙时间以免温度过高烤糊）11.等蛋糕片完全凉透后，把蛋糕和烘焙纸分离，将蛋糕片长边的两边斜着片下1.5公分，在被烤上色的一面涂上葡萄果酱，家里有其他果酱的也可以12.将蛋糕片卷起后切片就可以享用了，如果中间涂的不是果酱是奶油，要先放入冰箱里冷藏，定型后再切片
原料：鸡蛋2个，白砂糖25g，玉米油50g，橙子酱100g，低粉80g，奶粉5g，泡打粉2克做法：1、鸡蛋打散，加入砂糖搅拌均匀，加入玉米油继续搅拌均匀；2、加入橙子酱搅拌匀；3、筛入低粉、奶粉、泡打粉的混合物；4、盛入小纸杯，8分满；5、烤箱预热160度，中层，上下火20-25分钟。

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