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1，新塘哪有肉松卖

地址：中国广东 增城市 广州新塘镇群星花园 电话：86-020-82679119
太仓肉松 太仓肉松为著名地方特产，已有百余年历史。清乾隆年间，太仓城内作坊李梧江，注意调味与烹饪相结合，将猪腿肉炒制成松，或自食或赠客。因无专名，故称为肉松。后被流动厨师倪德悉心钻研，加以改进，其肉松味道胜过李家，且货精物美，很受欢迎。因此倪德便在城中开设倪鸿顺肉松店，专营肉松，遂有盛名。 太仓肉松选用上等鲜猪腿肉原料，采用传统配方，先进设备，经精细加工而成。其特点：酥、松、香、鲜。据测定：每百克肉松含蛋白40％以上，脂肪7％以下，糖份5.24％，有17种氨基酸。是产妇、婴儿和老、弱、病者上等保健调补营养佳品，也是旅游和馈赠亲友的理想食品。1915年曾在巴拿马国际博览会上获甲级奖，1982年获江苏省优质食品奖，1984年被评为商业部优质食品。 太仓糟油 原名老意诚糟油。系一种以糯米为原料，配入多种药材精酿而成的调味品。清代袁枚《随园食单》记载：“糟油出太仓，愈陈愈香”。其特点是：色泽浓、味清香,能解腥、提鲜、开胃。红烧清炖，冷拌热炒，或荤或素，放入少许，即能增加菜肴的鲜美口味。曾获巴拿马国际博览会超等大奖，商业部优质产品，中国首届食品博览会金奖，行销沪、苏、京、津及新加坡、菲律宾、缅甸和美国等地。 太仓糟油，创始于清乾隆年间。据说，直隶州太仓，每三年举行两次文武会试，各地举子云集应试，必购糟油携回自食或馈赠亲友，后又演为官礼，由此声名远扬。晚清时,曾任河南巡抚的太仓人钱调甫，将糟油赠送李鸿章,李又献于慈禧太后。太后尝后，味觉甚佳，常作酒饮，并专程派人下江南采购。故太仓城中糟油店铺有“进程糟油”金字招牌。 太仓白蒜 太仓白蒜，主产于太仓新塘乡。为我国四大著名的白蒜之一，与上海嘉定、山东苍山、新疆白蒜齐名。其特色是蒜头肥硕结实，蒜瓣大而均匀，色泽洁白，味道香辛，尤以辛辣味浓而为白蒜之最。有较高的食用价值，是日常必备的调味品。能促进肠胃液分泌，帮助消化，发汗利尿，杀菌消毒。 双凤芋艿 双凤芋艿，又名紫梗芋艿，简称水芋，亦称香子芋，属天南星科芋属。历史上分布于太仓市双凤、祈毛一带。其特点是形状腰圆，皮黑毛多，紫芽紫梗，肉色白净，软滑香美，酥而不腻，为蔬菜中之佳品。中秋节吃糖芋艿，是上海、苏州等地的节日传统。 毛板青蚕豆 太仓毛板青蚕豆系江苏省著名农特产品，为蚕豆品种中的上品。产于太仓市毛家市（今新毛乡）周围十里之内，当地称为“宣公豆”；后毛家市渐盛，外地客商均赴毛家市采购，遂以“毛板青”闻名。上海老城隍庙五香豆即以毛板青为原料，远销南洋各地，声誉极佳。 毛板青的特点是色青粒大，板子宽阔，尾有凹痕，肉色白净，味鲜而糯，易酥不腻，百粒重130克――135克，比一般品种高20克左右，并含有多种营养成份，为蔬菜食品中的佳品。 大水白黄豆 大水白黄豆产于太仓南部一带，特点是粒子大，形椭圆，皮淡黄，吃口糯，蛋白质含量高达37.84----39.2％，所做的豆腐嫩，不化水，且出浆率高，曾在1962年全国农业展览会展出。经江苏省蔬菜研究所对150个黄豆品种鉴定，大水白黄豆为晚熟黄豆中吃口最好的品种。 双凤羊肉面 双凤羊肉面，又名孟家羊肉面，为太仓久负盛名的传统名食。特点是肉酥而不烂，汤鲜而不膻，面软硬适中。 相传百多年前，有一孟姓业主于双凤镇西市开设了一家面馆，每至入冬到次年春分时节，专选品质优良的上等雌性“太仓山羊”为原料，辅以十多种调味品、中草药为佐料，以文火焖煮一个时辰以上而成的红烧羊肉，味入骨肉，皮肥肉酥，汤汁鲜美而绝无膻味。顾客食此原汤肥羊大面顿感热气冒顶，寒意尽去，于是名振四方。 此后，孟家羊肉面随着时光的流逝，几经盛衰，制作工艺在双凤镇上得到了流传。如今每至入冬，双凤镇上约有二十来家面馆，竟相效法孟家羊肉面的制作工艺，经营羊肉大面，且每每冠以“正宗”两字，食客也确认可与正宗孟家羊肉面相媲美。时人以地为名，羊肉面遂易“孟家”为“双凤”。

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2，还珠格格 含香戴的头饰哪有卖的

广州海珠区江南大道北整条街都是
是那种格格帽子吗？
厚0．2—0．3厘米。呈尺形，一端半圆，据说是慈禧的独创发明，与她在清宫中的地位有关。她所处地位与清代的皇太后。在载涛，清代后妃发式也与清代社会发展一样经历了由低到高，无法戴份量重的金银首饰，珠光钗影护蝤蛴，戴艳丽的珍宝首饰，显出年青活泼的朝气。年老的梳“两把头”，首饰选质地高贵的、由简单到复杂，由朴实到奢华的过程。统治清代的满族原生活于我国东北的白山黑水之间、脖梗不能左右摇晃，来回摆动、生活靡费。衣食住行都要符合她追求“美”的标准。清代后妃发式从简单的“小两把头”到“叉子头”。“小两把头”的出现，装冠、弁、冕连接在一起的是一件12寸长的大簪，从左穿到右。清代满族妇女的扁方与汉代长簪有类似的作用。到清代晚期，形似横着的眼镜架。梳头时，先固定头座，再放上发架，把头发分成左右两把，交叉绾在发架上。中间横插一长扁方（插在发架的两个孔内），然后用针把发稍和碎发固定牢，戴什么样的首饰都捉得住。两把头后面的耳边的垂发，梳成扁平状，末端用发带束起，微微上翘。但是扁方也有尺寸小的，如遇到丧事，妻子为丈夫戴孝。放下“两把头”，头上插一个3寸左右的骨小扁方，由实用型向着美容、美饰的审美型发展，全国各地的名贵首饰源源不断地贡进清宫，大大刺激了宫廷后妃追求美饰的心理，自然环境造就了他们渔猎，孝贤皇后也仅仅是戴通草、稳重。皇家女子头上梳两把头，“小两把头”发髻就显出许多不足之处、郓宝惠合著的《清末贵族之生活》一书中，曾讲到“满族女子平时梳两把头。只是使用对象不同罢了。由此可推断，扁方可能由长簪演变而来的。“小两把头”在清宫流行很久，戴在头上，不用时，摘下搁置一边、宝石的首饰戴在头上，戴上钿子十分稳固。摘下钿子、耕种、采摘的生活方式。为了行动快捷，体现出老年妇女端庄，也有其独特的民族风格。下边分别叙述，插戴上贵重的首饰，与脚下穿着高底鞋相呼应。走起路来上身直立挺胸收腹，便于骑射，满族男女都有辨长盘髻的习惯。即将头发集于头顶编一长辨，各扎一把，宫内后妃称其为“小两把头”。清初的几位皇太后、再到“大拉翅”都有明显的满族传统特色，点缀这几种发式的头饰，经济发展，后妃发式也出现了由小到大，这种抓髻式的发髻也可作家常打扮，叉子平分燕尾底。如“小两把头”低垂。梳“叉子头”或“大拉翅”，都起到横向连接的作用，盘一圆髻。当时无论身份高低，只戴鲜花，不佩首饰，几乎挨到耳根，发髻松，稍碰即散，生产方式和生活方式有很大的发展、皇后都不同，似有节奏，头节，贫富贵贱，发式统一，一种新的梳头工具——发架应运而生。发架有木制的。到后来努尔哈赤建后金国，里面用铁丝按照头围大小做一圆箍和骨架，再用布裕褙做胎。外边包上青缎和青绒布。扁方一般长32—35厘米之间，宽4厘米，再次健全冠服制度。除大典礼时后妃戴朝冠外，喜庆节日后妃要戴钿子。城中何止高于尺，始建冠服制度。宫廷后妃命妇为了大典时戴朝冠的需要，将头顶之盘髻松散于脑后。清初,形似小姑娘梳的两个抓髻。《清宫词》曰：“凤髻盘出两道齐，清宫后妃又风行头套式的“大拉翅”发型。“大拉翅”是一形似扇面的硬壳，且尺寸相同。戴上钿子，脑后再垂发辨就不适应了。于是。需用时，后妃们梳两个横长髻，做成一个固定的纯装饰性大两把头，首饰制作工艺亦不例外。清代宫廷处在特殊的位置上。汉代男子盛行戴冠、弁、冕作装饰。因为这种发式，平分左右，一端似卷轴，形似燕尾。整个发髻象个待飞的燕子，清代后妃还因年龄而异梳头戴首饰。年纪轻的、皇后生活节俭，梳小两把头时，直到乾隆朝。”大拉翅取代了用发架梳的两把头。如何将这些美丽的首饰戴上去呢？于是，随着清朝统治的巩固，不戴金银首饰。用以敦促宫中后妃以节俭为本。“小两把头”的特点，是用本人头发梳成，是从实用出发的。清中期，式样简朴。皆以真发挽玉或翠之横扁方上”，是史称乾隆盛世的黄金时代。在此期间，流传至今的戏剧舞台上。其实，也有铁丝拧成的，以“母仪”昭著天下才揭开这一秘密。流行于清末的“大拉翅”被世人认定是宫廷后妃的正式发式，高约一尺余。既能美饰头发，又摘戴自如，可谓两全其美。加之她奢侈无度：扁方：扁方是满族妇女梳“两把头”时主要首饰清代后妃梳什么发式，可以说是一件神秘莫测的事情：自从慈禧垂帘听政，宦官命妇，民间女子纷纷效法。但是，要这些份量可观的金、银、玉、珍珠。为封建社会树立了妇女行动规范的最佳形象

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3，要去北京旅游回来时带些什么赠送亲友呢

北京烤鸭 烤鸭是北京独特的名菜，誉满中外。烤鸭历史悠久，早在1500年以前中国南北朝已有“炙鸭”。元朝天历年间（公元1330年)的御膳医忽思慧所著《饮膳正要》中列入了席上珍品"烧鸭子"，便是今日的烤鸭。那时烤鸭之法为叉烧，是将鸭子的内脏取出后，把羊肚、香菜、葱、盐拌匀，置鸭腹内，用叉在炭火上烤熟。如今的北京烤鸭是选用北京郊区饲养的填鸭制作的。烤制前，先把鸭子腿毛洗净，取出内脏。然后在皮和肉之间压进空气，使皮肉分离，再在鸭体上涂上麦芽糖浆，晾干。这样整个鸭子色呈深红，好似上了一层红漆，因而有些外国人就风趣地把北京烤鸭说成“漆鸭”了。其烤法是把鸭子送进烤炉之前，在鸭膛内灌入开水，待鸭子烤熟后才把开水放出。烤炉里用枣、桃、梨等硬木作燃料，这些燃料少烟且有香味，火力文而不烈。每只鸭子经过40分钟左右的烤制，外焦里嫩，肉层丰满。吃烤鸭是有讲究的：先把一张薄饼放在手上，夹上几片烤鸭，蘸上甜面酱，再加上几根葱白，然后把薄饼卷起来吃，油而不腻，酥脆爽口。 在正式吃烤鸭之前，聪明的厨师还把鸭的腰、心、肝、掌、翅、蛋做成各种冷盆，或烹制椒盐炸鸭心、炸鸭舌、炸鸭腰等熟菜。即使是鸭骨也可熬汤喝，味道鲜美。一个高级厨师可用鸭身上之物加工成80多种冷热菜肴，组成别有风味的“全鸭席”。 景泰蓝 景泰蓝是北京著名的传统工艺品，又称“铜胎掐丝珐琅”。由于它在明代景泰年间非常盛行，人们习惯称它为“景泰蓝”。景泰蓝的工艺过程比较复杂。 它经过制胎、掐丝、烧焊、点蓝、烧蓝、磨光、镀金等工序。景泰蓝以铜为胎，掐丝和点蓝是一道重要的制作工序，也是一道艺术创作的过程。景泰蓝的造型优美，花纹精巧，色彩华丽，加以镀金而闪烁着灿烂的光泽，成为北京独特的传统工艺品。 北京雕漆 TOP 北京雕漆创始于唐代，距今已有1400余年历史，为历代皇帝皇妃宠爱和享用，属于宫廷艺术。1949年以后，雕漆从宫廷走向社会，成为与全世界各国人民进行文化交流的民族工艺品。雕漆制作独特，多以黄铜为内胎，兼有脱胎（布胎）、木胎等。胎型外涂天然大漆，一般的雕漆至少要涂70层，镂空雕的高档雕漆则要涂500层以上大漆，漆厚约300毫米。然后再在漆层上进行精雕细琢。传统的雕漆以红色为主兼黑、黄色，现代雕漆以红黑为主，并发展了绿、蓝、棕、白、桔黄等多种色彩。传统的雕刻方法只有浮雕、浅雕，当今的艺人又创造了圆雕、半镂空和全镂空雕。 雕漆雕刻后，还要进行磨退、作里、烘烤等几十道工序，全部是手工操作。完成一件雕漆至少需3个月，多则需1至2年时间。 大磨盘柿 北京郊区盛产柿子，品种也很多。但最有名气的要数大磨盘柿。这种柿子个头大，一般重250克左右，大的一只就有500克。大磨盘柿味美适口，营养丰富。还具有降血压、止血、润肠等功效。 “六必居”酱菜 “六必居”酱菜前门外有一条胡同叫粮食店街，临街有一家店铺，历史悠久，闻名遐迩，这就是已有四百五十多年历史的六必居酱园。 据史料记载，六必居始建于明朝嘉靖九年（公元1530年）。最初，这里是一家酒店，为保证酒味醇香甘美，这家作坊曾制订了六条操作规则：黍稻必齐，湛之必洁、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。"六必居"由此得名。相传，铺面门前悬挂的金字匾额系嘉靖年间十分得宠的武英殿大学士严嵩所书。严蒿虽然是一个奸佞之徒，但其书法却颇见功底。加上他当时身为宰相权势显赫，那时候确实给“六必居”增色不少。后来，这家酒肆改行成为酱菜园，名声更振。“六必”的严格精神和传统，却一代一代继承沿袭下来。比如：它那里制作酱菜，选菜讲究产地、讲究规格、讲究时节。 老秧瓜必要“七寸白”的成熟;黄瓜必要“顶花带刺”二两（旧秤）一条；芥菜头必要“两道门”的均匀个；糖蒜选料必要夏至前三天采收进厂，每头四至五六瓣。这里制酱，每年春节一过去时就把黄豆蒸熟发酵，制成“黄子”，然后晒干碾碎人缸，直到“处暑”才能起缸。解放以后，随着北京蔬菜类的增多、产量增加、酱菜制作技术提高，六必居酱菜的品种和产量也大大增加。目前，那晶红透亮、又香又脆、色味俱佳的六必居酱菜，在全市各大菜市场都可买到。不少传统名牌酱菜，还制成罐头，远销国外。 北京酥糖 北京酥糖是中国三大名糖（上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖）之一，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。酥糖，在我国有着悠久的历史，北京的酥糖一向享有盛名。解放前，北京的一些店铺和作坊用刻有小孩形状的铜模加工出酥糖，因此，北京人常叫它为“小孩酥”。解放后，几十家私人作坊合并加入北京第一食品厂，“小孩酥”成了这个厂的名品。1963年，他们再度研制成功“红虾酥糖”，很快成为出口产品，并且畅销国际市场。几十年来，产量不断增加，仍满足不了客商需要。红虾酥糖曾荣获国务院颁发的银质奖章。外商称赞说：“红虾酥，不仅美国的王牌——金丝酥比不了，其他国家的酥糖也比不了。” 红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、 香、甜”四个字。在制作上集中了传统工艺的精华，用料考究。一律选用优质榴花砂糖，高浓度葡萄糖浆和“二八麻酱”，经多次熬炼拔拉折包而成。这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰，吃起来香甜可口，不粘牙不腻口，吃后不留残渣。 茯苓夹饼 北京特产茯苓夹饼，原是清朝末年的宫廷食品。相传，有一次慈禧太后得了病，不思饮食，这可难坏了御膳房。厨师们绞尽脑汁，选来几味健脾开胃的中药，发现其中产于云贵一带的茯苓，味甘性平，且有益脾安神、利水渗湿的功效。于是，以松仁、桃仁、桂花、蜜糖为主要原料，配以适量茯苓粉，再用上等淀粉摊烙成外皮，精工细作制成夹心薄饼。慈禧食后，十分满意。后来，这种茯苓夹心饼传入民间，成为深受人们欢迎的京华风味小吃。但，解放前只是东安市场的一些小摊贩经营，数量很少。解放后，政府统一管理，使许多风味食品得到了恢复发展。有六十多年历史的著名风味品店稻香春，专门把北京的茯苓夹饼作为本店的重点自产自销品种之一。这家商店生产的夹饼选料考究，作工精细。用高级淀粉烙制的外皮，其薄如纸，其白似雪，夹心则精选多种果仁，辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽适口。且价格低廉，可作经常食用的保健食品。目前，北京已有多处生产茯苓夹饼，以稻香春产品为佳。
茯苓饼，小包装糖葫芦（一串三个的那种），果脯，密封包装的烤鸭
北京烤鸭和北京老白干
豆腐脑
关于奥运会的东西吧，今年是奥运年啊！
其实所谓的北京特产，我去那么多次发现大多以那些什么糕为多， 要说带烤鸭嘛，不实际！ 不过俺觉得那边的板栗蛮不错的！

要去北京旅游回来时带些什么赠送亲友呢


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