葱花馒头,花式葱花馒头的做法花式葱花馒头怎么做好吃
来源:整理 编辑:好学习 2023-07-02 02:20:02
1,花式葱花馒头的做法花式葱花馒头怎么做好吃
食材主料面粉300g酵母3g辅料油适量 盐适量 葱花适量 清水适量步骤1.面粉加入酵母、白砂糖和水2.揉成面团3.放到一边发酵,发酵两倍大时取出4.取一块面团擀成薄面片,均匀的抹上油,撒上葱花和盐包成长条5.切开6.用铁条在面卷正中间按压出深的痕迹,花卷生胚就做成了7.打成花卷生胚拉长,右手在靠近身体一方捏面卷翻转180度也向下8.做好的花卷发酵20分钟,冷水入笼,旺火足气蒸13分钟关火,等3分钟揭盖即可
2,花式葱花馒头怎么做好吃花式葱花馒头的家常做法
葱花馒头的做法1.鲜奶先用微波炉加热20秒至常温状态。将面团材料放入钢盆先慢速搅拌5分钟,待材料皆融合一起后先休息5分钟,再继续开中速搅拌20分钟2.先将蒸笼底下水加热至微温,并将揉好的面团取出盖上湿布,放入蒸笼做第一次发酵40分钟3.两把葱切小段,洒入白芝麻、盐、油拌匀,备用4.将发酵完毕的面团取出,撖成大四长方平面,把葱馅材料铺匀后卷起,切适当段。将切段面团埝上油纸,放入蒸笼不开火进行20分钟二次发酵。5.开中小火蒸20分钟后,再微开蒸笼盖子将热气慢慢散出等待5分钟后,再取出放凉即可。花式葱花馒头的家常做法主料中筋面粉300g辅料油适量盐适量葱花适量水适量酵母粉1小勺步骤1.面粉,酵母加水揉成团2.放入保鲜盒里。放入冰箱一个晚上3.发好的面团,擀开,擦上油,撒上盐,葱花4.把面皮卷起来5.切开,两片叠在一起,拉长卷起来6.放入蒸锅7.蒸20分钟就可以了
3,葱花馒头如何保鲜
有0度保鲜的冰箱最好。把葱花馒头用保鲜袋装好,放到0度保鲜区里,这样保鲜的效果会比较好。二面馒头的做法详细介绍菜系及功效:精品主食 健脾开胃食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 口味:原本味 工艺:清蒸二面馒头的制作材料:主料:玉米面(黄)300克,小麦面粉200克调料:酵母15克,碱1克二面馒头的特色:此馒头暄软筋道,营养丰富。教您二面馒头怎么做,如何做二面馒头才好吃1.将玉米面、面粉放入盆内,放入酵母、水,和成较硬的面团,饧发,备用。2.将发足的面团放在案板上,放入食碱,揉匀后搓成条,分成约50克一个的剂子,用手揉搓成馒头状。3.将馒头生坯盖上湿洁布,饧约10分钟,再间隔均匀地码入屉内,放在沸水锅上,用旺火沸水蒸约20分钟,即可食用。小帖士-食物相克:玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
4,葱花馒头的做法葱花馒头怎么做好吃葱花馒头的家常
主料夹心肉500g 冬笋500g左右 大白萝卜2个 笋干200g 盐少许 馒头30个 料酒少许 生抽少许 葱花馒头的做法步骤1. 切好的猪肉,剁碎,冬笋切粒,笋干泡发开水稍煮,然后也切小粒,萝卜刨成丝,焯水捞出剁碎。2. 肥肉先小火煸出油加入精肉一起翻炒,加少许料酒,盐,生抽,再加入笋干和冬笋一起翻炒入味,而后加入焯好的萝卜,拌匀,稍炒即可,装盘,开始夹的时候在混入小葱。3. 把买来的龙游特色馒头上锅隔水蒸软取出,在馒头边用小铁勺戳个小口,大母指把馅塞进馒头里,要吃就上锅蒸热就葱花馒头的做法1.鲜奶先用微波炉加热20秒至常温状态。将面团材料放入钢盆先慢速搅拌5分钟,待材料皆融合一起后先休息5分钟,再继续开中速搅拌20分钟2.先将蒸笼底下水加热至微温,并将揉好的面团取出盖上湿布,放入蒸笼做第一次发酵40分钟3.两把葱切小段,洒入白芝麻、盐、油拌匀,备用4.将发酵完毕的面团取出,撖成大四长方平面,把葱馅材料铺匀后卷起,切适当段。将切段面团埝上油纸,放入蒸笼不开火进行20分钟二次发酵。5.开中小火蒸20分钟后,再微开蒸笼盖子将热气慢慢散出等待5分钟后,再取出放凉即可。
5,馒头怎么做好吃花式葱花馒头的家常做法
花式馒头的做法1.面粉里加适量糖2.分多次加入水,揉成很硬的面团3.室温下发酵至两倍大取出4.少许水融化一点碱面,兑进面团里5.使劲地揉面,直到面团非常光滑6.揉好的面粉分小块,猪头是80克/个,刺猬50克/个7.搓成水滴状8.捏出猪头的两个耳朵9.用手指戳出一个小鼻儿10.塞上切成条的红枣11.用干净的梳子做出鼻子12.然后用黑豆做眼睛,俺家没芸豆,芸豆有一圈白色的~~13.嘴里塞上消毒的钱币或是红枣14.用小面团搓成鸡蛋形状15.像不像剥了皮的鸡蛋16.用花椒粒做眼睛17.用剪刀剪出刺来18.猪头和刺猬温暖处发酵一小时,然后入锅蒸,冷水下锅,大火烧开转小火20分钟(锅里可以放一块肥猪肉,这样蒸好的馒头皮亮白还饱满,自家秘方葱花馒头的做法1.鲜奶先用微波炉加热20秒至常温状态。将面团材料放入钢盆先慢速搅拌5分钟,待材料皆融合一起后先休息5分钟,再继续开中速搅拌20分钟2.先将蒸笼底下水加热至微温,并将揉好的面团取出盖上湿布,放入蒸笼做第一次发酵40分钟3.两把葱切小段,洒入白芝麻、盐、油拌匀,备用4.将发酵完毕的面团取出,撖成大四长方平面,把葱馅材料铺匀后卷起,切适当段。将切段面团埝上油纸,放入蒸笼不开火进行20分钟二次发酵。5.开中小火蒸20分钟后,再微开蒸笼盖子将热气慢慢散出等待5分钟后,再取出放凉即可。
6,葱花馒头的馒头的做法步骤图怎么做好吃
步骤葱花馒头的做法步骤11.面粉放入盆子里葱花馒头的做法步骤22.酵母用水搅拌至融化葱花馒头的做法步骤33.面粉里倒入酵母水葱花馒头的做法步骤44.揉成面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大葱花馒头的做法步骤55.发酵好取出葱花馒头的做法步骤66.放案板上揉5分钟左右,从新放回盆子里,二次发酵30分钟葱花馒头的做法步骤77.二次发酵后,做出的馒头起发的会更好葱花馒头的做法步骤88.取出面团,擀成圆片葱花馒头的做法步骤99.均匀撒上盐,用擀面杖擀把盐擀进面皮里葱花馒头的做法步骤1010.倒入香油,抹均匀葱花馒头的做法步骤1111.撒上牛肉粉调料或五香粉葱花馒头的做法步骤1212.撒上葱花葱花馒头的做法步骤1313.从一侧卷起来葱花馒头的做法步骤1414.切成梯形块状葱花馒头的做法步骤1515.窄口朝上,用筷子压一下葱花馒头的做法步骤1616.放入蒸屉,俩馒头之间不要离太近,盖上锅盖,放15分钟左右,锅里放水,烧开后,放上蒸屉大火蒸,25-30分钟葱花馒头的做法步骤1717.蒸好取出即可葱花馒头的做法1.鲜奶先用微波炉加热20秒至常温状态。将面团材料放入钢盆先慢速搅拌5分钟,待材料皆融合一起后先休息5分钟,再继续开中速搅拌20分钟2.先将蒸笼底下水加热至微温,并将揉好的面团取出盖上湿布,放入蒸笼做第一次发酵40分钟3.两把葱切小段,洒入白芝麻、盐、油拌匀,备用4.将发酵完毕的面团取出,撖成大四长方平面,把葱馅材料铺匀后卷起,切适当段。将切段面团埝上油纸,放入蒸笼不开火进行20分钟二次发酵。5.开中小火蒸20分钟后,再微开蒸笼盖子将热气慢慢散出等待5分钟后,再取出放凉即可。
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