1，我想问黑枣煲炀要去核吗

没关系，可以不用的！
看你喜欢了！
不要

我想问黑枣煲炀要去核吗

2，黑枣的吃法

一、黑枣醋【材料】：黑枣1000g、陈年醋2000CC【做法】：A、黑枣不用清洗，只要拣去杂质即可。B、黑枣加陈年醋放进玻璃罐中，密封。C、存入4个月后即可饮用。【食用】：也可以将黑枣醋与新鲜的葡萄汁调和，加入适量的开水稀释饮用。【功效】：这道饮品甘甜好喝，滋润心肺，生津止渴，抗老化，可带动气血循环，减少心血管的淤塞，建议睡前饮用最适合，补血又瘦身，经常饮用，还可抑制身材横着长。1. 识别优质黑枣：好的黑枣皮色应乌亮有光，黑里泛出红色，皮色乌黑者为次，色黑带萎者更次;好的黑枣颗大均匀，短壮圆整，顶圆蒂方，皮面皱纹细浅;2. 在挑选黑枣时，也应注意识别虫蛀、破头、烂枣等;3.枣子吃多了会涨气，孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣了，如果只喝红枣汤就不要紧。对于黑枣的吃法，我们是是通过用醋进行腌制食用的，并且这种食用的方法会对我们的身体起到补血的功效，能让我们的身体起到瘦身的效果，而且还能抗衰老，滋阴润肺的功效。二、黑枣炖鸡材料：土鸡腿1只，排骨1/2斤，黑枣20个，水6杯，盐2小匙，米酒1杯做法：1、将土鸡腿洗净切块，排骨洗净用热水氽烫捞起，再用清水洗净备用，黑枣亦洗净沥干备用。2、将所有材料与调味料同时放入碗中，用保鲜膜封口，再放入电锅中蒸(外锅放入2杯水)，蒸熟即可食用。三、苹果黑枣排骨汤材料：排骨120公克，苹果100公克，黑枣6个，水350cc，水2杯，盐1/2茶匙做法：1、排骨剁小块;苹果洗净去皮，切小块备用。2、取一汤锅，加入适量份量的水煮至滚沸后，将作法1的排骨块放入滚水中氽烫约1分钟后取出、洗净，和作法1的苹果块、黑枣及水一起放入电锅内锅中。3、电锅外锅加入2杯水，放入作法2的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟后，再加入盐调味即可。

黑枣的吃法

3，黑枣煲汤要去核

黑枣、枸杞、人参、姜片等选用中药最好还是药食同源的方向。
一般情况下是不需要去核,但要是给特小的孩子或老人吃的话最好去核,另外要是想煲汤好喝又补身体的话可以把核去掉塞入莲子或花生/核桃等效果最好

黑枣煲汤要去核

4，黑枣可以煲汤吗 黑枣煲汤要去核吗

红枣是煲汤的常用食材，用红枣煲汤最显著的优点就是补血气了，因此，一年四季都用的比较多。那么，黑枣可以煲汤吗？黑枣煲汤要去核吗？ 黑枣可以煲汤吗 黑枣炖鸡是一道由土鸡腿 1只、排骨 1/2斤、黑枣 20个、水 6杯、盐 2小匙、米酒 1杯等食材制作而成的美食。 1、将土鸡腿洗净切块，排骨洗净用热水氽烫捞起，再用清水洗净备用，黑枣亦洗净沥干备用。 2、将所有材料与调味料同时放入碗中，用保鲜膜封口，再放入电锅中蒸（外锅放入2杯水），蒸熟即可食用。－ ·营养价值: 鸡肉 - 鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神。黑枣汤的做法 先把黑枣放在水里泡半天，之后在把枣放在锅里煮沸。这样有利于拨开那个难吃的枣皮。 把剥好皮的枣放入锅中，加水直至水将枣全部没过。再用大火经行煮，直至煮沸。 然后就可以起锅了，加不加糖完全按照个人的口味经行。不过我一般不加，通常情况下，直接煮好的枣汤也有些甜。黑枣排骨汤做法 材料 排骨150公克，枸杞10公克，黑枣6颗，姜片8公克，水350cc，水2杯，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙 做法编辑 1.排骨剁小块；枸杞泡入份量外的水中至略膨胀即可取出备用。 2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮沸后，将作法1的排骨块放入滚水中氽烫约1分钟后取出、洗净，放入电锅内锅中。 3.黑枣洗净后，与作法1的枸杞、姜片及水加入作法2的电锅内锅中。 4.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟，再加入盐及米酒调味即可。注意事项 枣子吃多了会涨气，孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣了，如果只喝红枣汤就不要紧。 在煮黑枣时，如果加入少量灯芯草，就会使枣皮自动脱开，只要用手指一搓，枣皮就会脱落。

5，我买了些黑枣不知应如何做

·配 料: 土鸡腿 1只 排骨 1/2斤 黑枣 20个 水 6杯 盐 2小匙 米酒 1杯－ ·操 作: (1)将土鸡腿洗净切块，排骨洗净用热水氽烫捞起，再用清水洗净备用，黑枣亦洗净沥干备用。 (2)将所有材料与调味料同时放入碗中，用保鲜膜封口，再放入电锅中蒸（外锅放入2杯水），蒸熟即可食用。－ ·营养价值: 鸡肉 - 鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。 黑枣黑豆免肉汤 用料 兔肉200克，黑枣10个，黑豆30克，生姜2片。 做法 (1)兔肉洗净，斩件；黑枣洗净，去核；黑豆洗净，浸1小时，拣去死豆；生姜洗净。 (2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。 功效 补肾养血，美发延年。 适应症 须发早白、高脂血症、糖尿病属脾肾不足、精血亏虚者。症见白发，脱发，体倦乏力，神疲懒言，头晕目眩，腰膝酸软等。 注释 医经有云"发为血之余"、"肾之外候"，白发、脱发是精血不足所致。本汤补肾益精，健脾养血。汤中兔肉，性味甘 凉，功能补中健脾，是含脂肪较低的肉类食品之一，故补而不腻，食不增肥，而且本品含有丰富的卵磷酪，可预防动脉粥样硬化。黑枣又叫乌枣、大枣，性味甘微温，功能补脾益气，养血安神，含有丰富的营养成分，有增强肌力，保护肝脏的作用。黑豆又称乌豆，性味甘平，功能补脾肾、益精血，。含有蛋白质、脂肪油、糖类、维生素(A、B)等成分，有降血糖、降血中胆甾醇的作用。黑豆与黑枣同用，滋肾健脾，益精养血，乌发生发之效更佳。生姜去腥调中，健胃降脂。合而为汤，降脂延寿，美发养颜。 注意和禁忌 吃黑豆腹胀者，可加少许陈皮同煲，理气消滞。 菜品：黑枣猪心汤 工艺：煮 口味：甜味 主料：猪心 100克 油菜心 100克 辅料：黑枣（有核） 15克 莲子 15克 调料：姜 5克 大葱 3克 料酒 3克 盐 2克 各适量 1.猪心切成片；莲子压碎；油菜心洗净；姜切片；葱切葱花。 2.锅内放高汤，放入莲子、猪心烧开后加黑枣、姜片、料酒等，猪心煮熟后，加菜心、葱花，以味精和盐调味即可。 食用方法 早餐|中餐|晚餐 相关人群 此汤适用于心血不足之心慌、烦躁、失眠等症状的人食用。 健康提示 此汤具有养心生血，安神定志的作用。 食谱营养 猪心：猪心富含多种营养成份，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用；猪心胆固醇含量偏高，高胆固醇血症者应忌食。 油菜心：油菜中含有丰富的钙、铁和维C，其中所含的维C比大白菜高。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。油菜还有促血液循环、散血消肿、活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、强身健体等功效。另外最近国外科学家还在油菜中发现含有能促进眼睛视紫质合成的物质，能起到明目的作用，同时指出十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。 黑枣（有核）：红枣、黑枣是鲜枣的干制品，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。 红枣和黑枣两者成份，功效类同，但黑枣有加强补血的效果。 黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。 莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。 黑枣猪心汤所含营养素，此数据只是理论值，不计烹饪过程的营养损耗。 热量230.78千卡 维生素B60毫克 蛋白质21.66克 脂肪6.21克 泛酸0.01毫克 碳水化合物24.45克 叶酸1.68微克 膳食纤维3.1克 胆固醇151毫克 维生素A117.7微克 维生素K0.21微克 胡萝卜素630.3微克 硫胺素0.27毫克 核黄素0.62毫克 尼克酸8.35毫克 维生素C42.36毫克 维生素E2.22毫克 钙143.93毫克 磷322.79毫克 钾690.95毫克 钠923.15毫克 镁85.01毫克 铁6.71毫克 锌2.94毫克 硒16.34微克 铜0.79毫克 锰1.74毫克 另注意:黑枣不能与柿子同食

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