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1，广州特色美食

1、广州早茶广州早茶是一种民间饮食风俗，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。广东早茶吃的点心具有精致、美味、新颖、小巧等特点，品种繁多，不仅好吃，也很好看。2、广州靓汤广州老火靓汤是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。广州人的煲汤手艺真的是“登峰造极”，老火靓汤的种类非常多，对于大部分广州人来说“宁可食无菜，不可食无汤”，最具有地方特色的靓汤有阿胶红枣乌鸡汤、山药茯苓乳鸽汤、玉竹百合鹌鹑汤、五指毛桃猪骨汤、黑豆鲤鱼汤等。3、广式云吞面广式云吞面是广州的一道特色小吃，也被评为“中国十大名面”之一，广州云吞面主要是馄饨和碱水面一起烹制而成的一种面食。该云吞面分为3部分，分别是面、云吞和汤，面讲究劲道有韧性，爽滑弹牙，云吞讲究皮要薄，肉馅三分肥七分瘦，这样做出来的云吞肉汁丰富，入口即化。4、炒河粉 炒河粉是广东省广州市著名汉族风味小吃，属粤菜系，走在广州的大街小巷都能吃到，它主要是用河粉、鸡蛋、瘦肉、各种青菜等食材炒制而成。尤其是广州的干炒牛河，是很多人的最爱。河粉经过炒制之后，看着油光亮泽，吃到嘴里香嫩爽滑，蔬菜爽脆，牛肉滑嫩焦香。5、萝卜牛杂萝卜牛杂是广泛流行于广州西关的一道著名小吃，流传至今至少有两百多年历史了，它主要是用白萝卜和牛杂炖煮而成，萝卜喝饱了汤汁，吃着鲜香可口，甜甜糯糯的，入口即化，牛杂软烂有嚼劲，脆爽嫩滑，醇香够味，吃一次就上瘾。

广州特色美食

2，广州早餐总共有哪些

不吃早餐，对健康不利”很多都市年轻人都已经熟悉到这点了，但是很多上班族由于时间太紧，苏打饼干、面包等是逐日早餐的主力军，随意吃一口就上班了。养分专家称，酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐，由于经历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，缺乏优质蛋白，只能供给短时间的能量。，接下来小编就带大家来看看广州的早餐吧。第一种就是咸煎饼，它是广东及山东地区的传统小吃，特色煎饼。口感松软不粘口，味道咸中带甜，还有南乳的香味，配搭咸肉粥，是老广州人的口味，虽然小编没吃过你但是看起来蛮好吃的。第二种就是猪肠粉了，猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃，猪肠粉的蒸制与沙河粉有点相似，由于将粉皮卷起成长条形，形状就像猪肠一样，所以我们都称之为“猪肠粉”，而且看起来也是很好吃的说。第三种就是濑粉，它是广东省著名的传统地方小吃，深受广东人民的喜爱。濑粉是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条，是不是看起来可诱人的啦。第四种就是煎饺啦，被煎得金黄色的饺子，闻着就非常香。放进嘴里时，表面香脆，内里饱满。馅和表皮搭配很好，外酥里嫩。有很多馅料供你选择，再配上蘸料，绝对会让你上瘾。再加上一碗粥和清汤，美好的一天就从这里开始了。这第五种就是很多人熟悉的虾饺啦，虾饺就是广东地区著名的传统小吃，已经有百年的历史。在广州想要虾饺做得出色是很难的，因为广州几乎每一家茶楼都会卖虾饺。也都做到了晶莹剔透，你完全可以做到透过表皮看到里面包裹这的红红虾仁，真是馋人呀，好想吃。这第六种就是云吞面，云吞面又可以叫做馄饨面、细蓉、大蓉。是老一代广州人记忆深处的传统特色小吃之一，最早也是源于广州，云吞可以配搭面食，好的汤底也是非常重要的。广州的"糯米鸡"是中国广东地方特色点心的一种，属于粤菜菜系，做法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟即可。今天就说到这里了，下次再见吧，拜拜。

广州早餐总共有哪些

3，广东人早餐一般吃什么呢外地人去广州可以吃哪些美食呢

广东饮食别树一帜，在我国的饮食文化中，独显出前卫的特点。广东菜烹饪技艺多样，配料精巧，做工精细。讲究清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻等特点。而广东的早餐，品种多样，在各个阶层都比较流行。在广东，这些当地人最爱吃的早点，你都有吃过吗？肠粉肠粉是广东最常见且最受欢迎的早餐，每个地方的口感和味道都会略有区别。肠粉是用米浆制作而成，可以加上鸡蛋、海鲜或者生料，浇上酱汁，拌上辣椒酱，可以让人回味一整天。汤粉除了肠粉，汤粉也是广东人十分喜爱的小食。汤粉中的粉可以选用细米粉，也可以用河粉。汤汁清甜可口，加上生料等食材，营养美味，让人赞不绝口。炒粉炒粉醎香入味，搭配上豆芽、鸡蛋、肉片、胡萝卜等一起翻炒，香味浓郁，诱人垂涎三尺。炒粉的工艺讲究，可湿炒也可干炒。湿炒润滑可口，干炒醇香入味，每一种都有其滋味与特色。粥广东人喜欢喝粥和汤众所周知，到广东你会深刻体会到这一点。广东人的粥食材丰富，制作精细。有筒骨熬制的筒骨粥、有加入生料的生料粥，有鲜美可口的海鲜粥、也有做工繁复的艇仔粥等等。在炎热夏天或者食欲不振的时候，来上一碗粥，一定能让你食欲大增，精神抖擞。云吞广东的云吞皮薄肉鲜，尝上一口，润滑且Q弹。汤汁鲜美，让人越吃越过瘾。一份简单的云吞，能让人元气满满一整天。拌面广东的拌面看似朴实无华，实则味道让人惊艳。爽滑Q弹的面条，通过酱料的调制，味道醇厚，吃起来有滋有味。早茶早茶是广东饮食习惯的一种表现，也代表了广东独特的饮食文化。广东的早茶品种丰富，各种小吃点心口味多样。与三五好友约上早茶，一边品味美食，一边体验慢时光的节奏。在热闹喧哗的气氛中，感受别样的文化气息濑粉濑粉是用米浆制作而成的，搭配上高汤和烧腊，吃起来润滑爽口，营养鲜美，是部分地区十分受欢迎的一道小食。叉烧包广东的叉烧包外皮细腻蓬松，里面的叉烧醎中带甜，口感十分独特。早餐要是时间比较赶，可以来上一份叉烧包，搭配上一杯豆浆，十分富有广式风味。在广东，早上你都喜欢吃什么？哪一种又是你的美食记忆呢？

广东人早餐一般吃什么呢外地人去广州可以吃哪些美食呢

4，广州人早餐一般喜欢吃什么

　俗话说得好，早餐要吃饱。很多街坊们都知道吃好一顿早餐，不仅对于我们的身体健康大有益处，而且也会影响到我们一早上的工作状态。不管是土生土长的老广们，还是来自五湖四海的兄弟姐妹们，不妨让这些地道的美味开启你们新的一天吧!　　　　1、咸煎饼+粥品　　咸煎饼是广东及山东地区的传统小吃，特色煎饼。口感松软不粘口，味道咸中带甜，还有南乳的香味，配搭咸肉粥，是老广州们的地道口味。在海珠路人来人往的大街旁有间不显眼的小吃店，从陈旧的招牌中能看出这家店的历史。这家名叫林记粥品店，每天都人来人往。从店内贴满的报纸介绍和名人合照就能知道林记在广州的名气。它招牌中的招牌—咸煎饼和咸瘦肉粥，这两款小点在广州已经很少店铺会做更不用说做得好。咸煎饼薄脆软韧，咸肉粥下火绵绸，两样配搭刚刚好。　　　　2、猪肠粉　　猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃，猪肠粉的蒸制与沙河粉类似，由于将粉皮卷起成长条形，形状就像猪肠一样，所以我们都称之为“猪肠粉”。猪肠粉的制作简单，配搭酱油调味就可以食用，又可以做三酱肠粉，或者以牛腩配搭，丰俭由人，无论是街边的小吃店还是大酒楼都会有“腩汁肠粉”，因为它是老广们常吃的早餐。　　　　3、濑粉　　濑粉是是广东省著名的地方传统小吃，深受广东人的喜爱。濑粉是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。以粘米为主要原料，加水拌和成稠度适中的粉浆，蒸成细长而有韧性的圆条状透明粉条。我们最为熟悉的就是“烧鹅濑”，濑粉配搭肉质丰富的烧鹅，美味丰盛却又平凡简单。　　　　4、煎饺　　被煎得金黄色的饺子，闻着就非常香。放进嘴里时，表面香脆，内里饱满。馅和表皮搭配得刚刚好。有很多馅料供你选择，再沾上辣椒酱，绝对会让你上瘾。再加上一碗粥和清汤，美好的早晨从此刻开始了!　　　　5、虾饺　　虾饺是广东地区著名的传统小吃，始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。在广州想要虾饺做得出色是很难的，因为广州几乎每一家茶楼都会卖虾饺。做到了晶莹剔透，你完全可以做到透过表皮看到里面包裹这的红红虾仁。虾饺个个都身材丰满，里面虾仁可不止一个，而且里面的虾仁非常新鲜和饱满，特别能让吃货满足，一口一个根本停不下来，吃的时候你就会发现，只要一笼完全不能满足你。　　　　6、云吞面　　云吞面又可以叫做馄饨面、细蓉、大蓉。是老广记忆深处的传统特色小吃之一，最早也是源于广州，云吞可以配搭面食，好汤底也是非常重要的。广州人对于云吞面的喜爱是情有独钟，一碗云吞面既可以做早餐，也可以做午餐，还可以做宵夜。走遍广州的大街小巷，都可以找到云吞面踪影。　　　　7、糯米鸡　　广州的"糯米鸡"是中国广东地方特色点心的一种，属于粤菜菜系，做法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。一个糯米鸡就可以吃得肚子暖暖的满足感，是不少街坊们爱吃的早餐。　　　　8、粥　　说到粥，广州的粥以绵为佳，就是要经过长时间的煮，到最后米都已经不是米了，真正的入口即化。广州的粥口味虽然不算多，但胜在有特色。艇仔粥、及第粥都是我们有名的粥品，无论是名气还是味道，都是地道的代表。一碗简单的粥品可以做白粥、菜干粥，清热有益，一碗丰富的粥也可以是艇仔粥，及第粥，用料丰富，同样老少咸宜。

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