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1，食物相克有哪些

相克的食物一起吃会中毒？又被忽悠了！营养学界的泰斗郑集80年前就做过实验，收集传说中的184种“相克”食物，让动物和人试吃，没有一组会引起身体异常，生活中食物相克引发的不适，可能是由细菌感染，食物过敏，或是不耐受等情况引起的 00:00 / 00:3570% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

食物相克有哪些

2，哪些食物相克

1、民间有不少关于食物“相克”的传说，流行较广的有螃蟹不能与柿子同吃，花生不能与黄瓜同吃，大葱不能与蜂蜜同吃，红薯不能与香蕉同吃，绿豆不能与狗肉同吃，松花蛋不能与糖同吃等，否则会引起中毒，甚至死亡。对于各种食物“相克”的传说，由来已久。2、不过过度关注食物相克会影响我们摄入食物的多样性，食物相克传言是站不住脚的。食物不洁、饮食过量、体质过敏等都会导致少数人出现腹泻、皮肤发痒等不良反应。当真实因素未引起注意时，人们就会把偶然因素当作患病因素。

哪些食物相克

3，相克的食物有哪些

相克的食物有哪些 相克的食物有哪些，每一道食材都有自己特有的功效，但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候，功效就有可能变成病因，这就是我们所说的食物相克。以下为大家分享相克的食物有哪些 相克的食物有哪些1 相克的食物——不能一起吃的食物 1、红薯和柿子——会得结石 2、鸡蛋和糖精——容易中毒 3、洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 4、豆腐和蜂蜜——引发耳聋 5、萝卜和木耳——皮肤发炎 6、芋头和香蕉——腹胀 7、花生和黄瓜——伤害肾脏 8、牛肉和栗子——引起呕吐 9、兔肉和芹菜——容易脱发 10、螃蟹和柿子——腹泻 11、鲤鱼和甘草——会中毒 相克的食物—— 有些蔬菜不能搭配吃 1、猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵； 2、狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺； 3、鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒； 4、甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲； 5、柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋； 6、洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎； 7、豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜； 8、胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食； 9、香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。 相克的食物有哪些2 1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17、白酒忌柿子┄┄同食心闷 其他一些不能一起吃的食物: 1、红薯和柿子——会得结石 2、鸡蛋和糖精——容易中毒 3、洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 4、豆腐和蜂蜜——引发耳聋 5、萝卜和木耳——皮肤发炎 6、芋头和香蕉——腹胀 7、花生和黄瓜——伤害肾脏 8、牛肉和栗子——引起呕吐 9、兔肉和芹菜——容易脱发 10、螃蟹和柿子——腹泻 11、鲤鱼和甘草——会中毒 相克的食物有哪些3 1、蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻，豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。 2、大葱跟大枣同食会导致脾胃不和，大枣最突出的特点是维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和哦。 3、白萝卜跟胡萝卜同时导致败血症，很多人喜欢用红白萝卜煮汤，殊不知白萝卜中维生素C含量非常高，但若和胡萝卜一起混吃，就会损失掉很多维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素，它会把白萝卜中的维生素C破坏掉，也会有败血症的.出现。 4、哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因为哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283~472毫克。因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。 5、鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收，蛋白质进入胃肠，经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。 6、土豆和香蕉，土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的小姐姐记住咯，不要一起吃这两种食物。

相克的食物有哪些

4，食物相克有哪些呢

食物相克有哪些呢 食物相克有哪些呢，每一道食材都有自己特有的作用，但有时不合适的食材在搭配一起的时候，可能会给身体带来危害的哦，今详细的聊一下食物相克有哪些呢，欢迎阅读。 食物相克有哪些呢1 1、蜂蜜和豆腐一起吃会导致腹泻 豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类；豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。 2、马铃薯和香蕉一起吃会使面部生斑 爱美的MM要特别注意了，香蕉和马铃薯同食会导致面部生斑哦！马铃薯含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、B2、C，无机盐（以钾盐为多）、少量龙葵碱。香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E，烟酸、果胶、钙、磷、铁、5-羟色胺、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺等成分。马铃薯和香蕉同食时，两者会发生化学反应，产生毒素，导致面部生斑。不过，食用相差15分钟以上就可避免脸上长斑。 3、白萝卜和胡萝卜一起吃导致败血症 很多人喜欢用红白萝卜煮汤，殊不知白萝卜中维生素C含量非常高，但若和胡萝卜一起混吃，就会损失掉很多维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素，它会把白萝卜中的维生素C破坏掉，也会有败血症的出现。 4、鸡蛋和豆奶一起吃会影响营养的吸收 蛋白质进入胃肠，经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。 5、橘子和柠檬一起吃会导致消化道溃疡穿孔 橘子和柠檬虽有健脾消食的作用，但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。橘子与柠檬果酸要高于一般水果，大量食用会促进胃酸的分泌，使溃疡加重。尤其是柠檬，酸性较强，PH达2.8以下，尤其不要空腹食用，否则极易伤胃，导致胃黏膜受损。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。 6、哈密瓜和香蕉一起吃会导致肾衰与关节病人病症的加重 各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因为哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283～472毫克。因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。 7、胡萝卜和醋一起吃会破坏胡萝卜素 很多美女MM都喜欢吃胡萝卜，因为胡萝卜中富含的胡萝卜素能够防止皮肤粗糙增强免疫功能与骨骼的生长。醋，减肥圣品，可以减肥排毒，治疗失眠。但是醋与胡萝卜一起吃，醋的酸性会破会胡萝卜中的胡萝卜素。所以，各位在吃胡萝卜的时候要尽量避免食用醋，让吃到营养能够被身体更好的吸收。 食物相克有哪些呢2 土豆与柿子长期食用可导致尿结石、肾结石，应尽量少吃。 菠菜与豆腐同食不但钙得不到吸收，还会破坏身体内部的钙质，导致颈椎、腰椎病、结石病。 黑木耳与白萝卜同食能导致皮炎与皮癣、老年斑，尽量避开同食。 香蕉与西瓜、哈蜜瓜、香瓜同食容易引发肾亏，导致血糖升高。 米汤与牛奶同食，可导致维生素A破坏，长期服用有损视力。 红薯与鸡蛋同食易引发肠梗阻及腹胀，应尽量避开。 南瓜与羊肉同食易导致胸膜炎、肺气肿，应避开。 芹菜具有清热、平肝、降血压的作用；花生有止血、润肺的作用。两者同时食用有软化血管、降胆固醇的功效。 莴笋和青蒜苗同食可顺气、通经脉、结齿明目、清热解毒、防治高血压的功效。 茄子有去痛活血、清热消肿的功效；苦瓜有解除疲劳、清心明目的作用。两者是心脑血管病人的.理想食物。 木耳与莴笋同食可增强食欲、刺激消化，对高血压高血脂、糖尿病、心脑血管病有防治作用。 鸡蛋搭配韭菜能补肾、行气止痛。对阳痿、尿频、痔疮及胃痛有一定疗效。 生菜和大蒜同食可杀菌消炎、降血压、降血脂、降血糖、补脑、防止牙龈出血，常吃有清理内热等功效。 食物相克有哪些呢3 鱼和西红柿相克 西红柿中富含维生素C，会对鱼肉中所含铜元素的释放产生抑制作用，不利于人体吸收。 鲤鱼和鸡肉相克 鲤鱼性平，可以下气利水，鸡肉性温，可以补中助阳，二者功能相反，不易同食。 鲤鱼和咸菜相克 咸菜中含有亚硝酸盐，会与鱼肉中的蛋白质生成一种致癌物质——亚硝胺，易造成消化道癌变。 鲤鱼和酱相克 鲤鱼属性热食物，酱也是性热之物，二者同食易使人上火，引起口疮等症。 鳝鱼和菠菜相克 中医认为鳝鱼性温味甘，菠菜甘冷而滑，二者的药理功能相克；鳝鱼含脂量较高，与性冷的菠菜同食，易造成腹泻。 鳝鱼和狗肉相克 鳝鱼和狗肉都属于温热助火的食物，二者同食易上火，易使旧病复发。 鲇鱼和牛肝相克 牛肝富含维生素、酶类和微量元素，易与鲇鱼产生复杂的生化反应，对人体有害。 章鱼和柿子相克 章鱼中的蛋白质易与柿子中的鞣酸生成鞣酸蛋白，引起呕吐，腹痛；此外，二者均属性寒之物，同食易引起腹泻。 对虾和西瓜相克 对虾中的五价砷化物，会与西瓜中的维生素C产生三价砷，能使人体免疫力下降。 蚬、蛤、蟹和芹菜相克 芹菜富含维生素B1，而生蚬，生蛤，生蟹中含有维生索B，分解酶，与芹菜同时食用，会降低芹菜的营养价值。

5，食物相克大全

　　1、鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。　　2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。　　3、海带忌猪血----同食便秘。　　4、土豆忌香蕉----同食生雀斑。　　5、牛肉忌红糖----同食胀死人。　　6，狗肉忌黄鳝----同食则死。　　7、羊肉忌田螺----同食积食复胀。　　8、芹菜忌兔肉----同食脱头发。　　9、番茄忌绿豆----同食伤元气。　　10、螃蟹忌柿子---同食腹泻。　　11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。　　12、洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。　　13、黑鱼忌茄子----同食肚子痛。　　14、甲鱼忌苋菜----同食中毒。　　15、皮蛋忌红糖----同食发呕。　　16、人参忌萝卜----同食积食滞气。　　17、白酒积柿子----同食心闷。　　狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。　　糖精+甜酒 同食会中毒，用甘草20克用水冲服。　　蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。　　栗子+鸭肉 同食会中毒。　　牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。　　大蒜+大葱 同食会伤胃。　　羊肝+竹笋 同食会引起中毒。　　豆腐+小葱 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。　　西瓜+羊肉 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。　　菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。　　蒜+狗肉 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。　　黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。　　花生+黄瓜 同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。　　麦冬+鲫鱼 同食会中毒，可以用地浆水解毒。　　柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。　　蜂蜜+大米 同食会胃痛。　　芹菜+甲鱼 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。　　味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。　　虾皮+红枣 同食会中毒。　　鸡肉+芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。　　鹅肉+柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。　　巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。　　羊肝+红豆 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。　　牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。　　牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。　　豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。　　萝卜+木耳 同食会得皮炎。　　西红柿+地瓜 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。　　柿子+土豆 吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。　　黄豆+猪血 同食会消化不良。　　西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。　　猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。　　蜜+豆腐花 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。　　猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值。　　大枣+鱼+葱 同食会消化不良　　西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。　　酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。　　牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。　　豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。　　碱+粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解。　　鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。　　西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。　　水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿。　　胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低 。　　回答者：yeahning - 经理 四级 4-15 19:08　　其他回答共 1 条　　一、食物与相关食物相克：　　1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。　　2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。　　3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。　　4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。　　5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；　　6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。　　7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。　　8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。　　9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。　　10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。　　11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。　　12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。　　13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。　　14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。　　15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。　　16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。　　17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。　　18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。　　19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。　　20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。　　21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。　　22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。　　23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。　　24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。　　25、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。　　26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。　　27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。　　28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。　　29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。　　30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。　　31、鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。　　32、鸡肉与大蒜相克。　　33、鸡肉与菊花相克：同食会中毒。　　34、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。　　35、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。　　36、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。　　37、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。　　38、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。　　39、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。　　40、鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食。　　41、兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。　　42、兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食。　　43、兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。　　44、兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻。　　45、兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐。　　46、狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。　　47、狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。　　48、狗肉与大蒜相克：同食助火，容易损人。　　49、狗肉与姜相克：同食会腹痛。　　50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火。　　51、狗肉与狗肾相克：会引起痢疾。　　52、狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮。　　53、狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食。　　54、鸭肉与鳖相克：久食令人阳虚，水肿腹泻。　　55、马肉与木耳相克：同食易得霍乱。　　56、驴肉与金针蘑相克：同食会引起心痛，严重会致命。　　57、鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。　　58、鲤鱼与赤小豆相克。　　59、鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化。　　60、鲤鱼与甘草相克：同食会中毒。　　61、鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。　　62、鲫鱼与猪肉相克：二者起生化反应，不利于健康。　　63、鲫鱼与冬瓜相克：同食会使身体脱水。　　64、鲫鱼与猪肝相克：同食具有刺激作用。　　65、鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒。　　66、鳝鱼与狗肉相克：二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。　　67、鳗鱼与牛肝相克：二者起生化反应，不利于健康。　　68、黄鱼与荞麦面相克：同食会影响消化。　　69、虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜，有剧毒。　　70、虾皮与红枣相克：同食会中毒。　　71、虾皮与黄豆相克：同食会影响消化。　　72、螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃。　　73、螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。　　74、螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻。　　75、螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。　　76、螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃。　　77、螃蟹与石榴相克：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。　　78、螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻。　　79、螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石。　　80、螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。　　81、螃蟹与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收。　　82、海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病。　　83、毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。　　84、毛蟹与冰相克：同食会引起中毒。　　85、海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。　　86、海带与猪血相克：同食会便秘。　　87、蛤与芹菜相克：同食会引起腹泻。　　88、海鱼与南瓜相克：同食会中毒。　　89、鳖肉与苋菜相克：同食难以消化。　　90、鳖肉与鸭蛋相克：二物皆属凉性，不宜同食。　　91、鳖肉与鸡蛋相克。　　92、鳖肉与鸭肉相克：同食会便秘。　　93、田螺与香瓜相克：有损肠胃。　　94、田螺与木耳相克：不利于消化。　　95、田螺与冰制品相克：导致消化不良或腹泻。　　96、田螺与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀。　　97、田螺与蚕豆相克：同食会肠绞痛。　　98、田螺与蛤相克：同食会中毒。　　99、田螺与面相克：同食会引起腹痛、呕吐。　　100、田螺与玉米相克：同食容易中毒。　　101、鱼肉与西红柿相克：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。　　102、生鱼与牛奶相克：同食会引起中毒。　　103、甲鱼与黄鳝与蟹相克：孕妇吃了会影响胎儿健康。　　104、墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。　　105、鲶鱼与牛肉相克：同食会引起中毒。　　106、芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。　　107、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。　　108、芹菜与甲鱼相克：同食会中毒。　　109、芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐。　　110、芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气。　　111、黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。　　112、黄瓜与辣椒相克：辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。　　113、黄瓜与花菜相克：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。　　114、黄瓜与菠菜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。　　115、葱与狗肉相克：共增火热。　　116、葱与枣相克：辛热助火。　　117、葱与豆腐相克：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。　　118、大蒜与蜂蜜相克：性质相反。　　119、大蒜与大葱相克：同食会伤胃。　　120、蒜与何首乌相克：同食会引起腹泻。　　121、胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。　　122、萝卜与橘子相克：诱发或导致甲状腺肿。　　123、萝卜与何首乌相克：性寒滑。　　124、萝卜与木耳相克：同食会得皮炎。　　125、茄子与毛蟹相克：同食会中毒。　　126、辣椒与胡萝卜相克：辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。　　127、辣椒与南瓜相克：辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。　　128、韭菜与牛肉相克：同食容易中毒。　　129、韭菜与白酒相克：火上加油。　　130、菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。　　131、菠菜与黄瓜相克：维生素C会被破坏尽。　　132、菠菜与乳酪相克：乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。　　133、菠菜与鳝鱼相克：同食易导致腹泻。　　134、花生与毛蟹相克：同食易导致腹泻。　　135、花生与黄瓜相克：同食易导致腹泻。　　136、莴苣与峰蜜相克：同食易导致腹泻。　　137、竹笋与糖浆相克：同食会引起中毒。　　138、南瓜与富含维生素C的食物相克：维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。　　139、南瓜与羊肉相克：两补同时，令人肠胃气壅。　　140、南瓜与虾相克：同食会引起痢疾。　　141、西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短。　　142、西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。　　143、西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。　　144、西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。　　145、西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物。　　146、西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻。　　147、洋葱与蜂蜜相克：同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。　　148、土豆与香蕉相克：同食面部会生斑。　　149、土豆与西红柿相克：同食会导致食欲不佳，消化不良。　　150、毛豆与鱼相克：同食会把维生素B1破坏尽。　　151、黄豆与酸牛奶相克：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。　　152、黄豆与猪血相克：同食会消化不良。　　153、红豆与羊肚相克：同食会引起中毒。　　154、梨与开水相克：吃梨喝开水，必致腹泻。　　155、醋与猪骨汤相克：影响人体对营养的吸收。　　156、醋与青菜相克：使其营养价值大减。　　157、醋与胡萝卜相克：胡萝卜素就会完全被破坏了。　　158、先放盐与菜相克：使炒出的菜无鲜嫩味，肉质变硬。　　159、早放姜与鱼相克：应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能。　　160、蜂蜜与开水相克：会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。　　161、蜂蜜与豆腐相克：易导致腹泻。　　162、蜂蜜与韭菜相克：易导致腹泻。　　163、红糖与豆浆相克：不利于吸收。　　164、红糖与竹笋相克：形成赖氨酸糖基，对人体不利。　　165、红糖与牛奶相克：使牛奶的营养价值大大降低。　　166、糖与食铜食物相克：食糖过多会阻碍人体对铜的吸收。　　167、红糖与皮蛋相克：同食会引起中毒。　　168、糖精与蛋清相克：同吃会中毒，严重会导致死亡。　　169、糖精与甜酒相克：同吃会中毒。　　170、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。　　171、味精与鸡蛋相克：破坏鸡蛋的天然鲜味。　　172、茶与白糖相克：糖会抑制茶中清热解毒的效果。　　173、茶与鸡蛋相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。　　174、茶与酒相克：酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担。　　175、茶与羊肉相克：容易发生便秘。　　176、茶与药相克：影响药物吸收。　　177、咖啡与香烟相克：容易导致胰腺癌。　　178、咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克：同食会降低人体对钙的吸收。　　179、豆浆与蜂蜜相克：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。　　180、豆浆与鸡蛋相克：阻碍蛋白质的分解。　　181、豆浆与药物相克：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。　　182、鲜汤与热水相克：使汤的味道不鲜美。　　183、开水与补品相克：破坏营养。　　184、牛奶与米汤相克：导致维生素A大量损失。　　185、牛奶与钙粉相克：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收。　　186、牛奶与酸性饮料相克：凡酸性饮料，都会牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白质凝结成块，不利于消化吸收。　　187、牛奶与橘子相克：引起胃炎或胃蠕动异常。　　188、牛奶与巧克力相克：牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢。　　189、牛奶与药物相克：降低了药物在血液中的浓度，影响疗效。　　190、牛奶与菜花相克：菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收。　　191、牛奶与韭菜相克：影响钙的吸收。　　192、牛奶与果汁相克：降低牛奶的营养价值。　　193、酸牛奶与香蕉相克：同食易产生致癌物。　　194、牛奶与菠菜相克：同食会引起痢疾。　　195、冷饮与热茶相克：不仅牙齿受到刺激，易得牙病，对胃肠也有害。　　196、汽水与进餐相克：对人体消化系统极为有害，使胃的消化功能越变越差。　　197、酒与牛奶相克：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康。　　198、酒与咖啡相克：火上浇油，加重对大脑的伤害，刺激血管扩张，极大地增加心血管负担，甚至危及生命。　　199、酒与糖类相克：导致血糖上升，影响糖的吸收，容易产生糖尿。　　200、白酒与啤酒相克：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。　　201、白酒与牛肉相克：火上浇油，容易引起牙齿发炎。　　202、白酒与胡萝卜相克：同食易使肝脏中毒。　　203、白酒与核桃相克：易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。　　204、烧酒与黍米相克：同食会引起心绞痛。　　205、啤酒与腌熏食物相克：有致癌或诱发消化道疾病的可能。　　206、啤酒与汽水相克：这样喝啤酒很少有不醉的。　　207、啤酒与海味相克：同食会引发痛风症。　　208、冰棒与西红柿相克：同食会中毒。　　209、蜂蜜与大米相克：同食会胃痛。　　210、果汁与虾相克：同食会腹泻。　　211、蜜与毛蟹相克：同食会引起中毒　　2回答者： 完颜康康 - 大学士 十六级 2006-6-24 12:41　　我来评论>>相关内容　　? 关于食物相克　　? 关于食物相克的问题　　? 想问一些关于食物相克的问题　　? 寻找关于食物相克的事件（急）！！　　? 关于食物的相克　　更多相关问题>>　　查看同主题问题： 食物 相克　　其他回答 共 1 条　　在我们日常的饮食当中，食物之间也有“相生相克”的说法，即两种或两种以上的食物，如果搭配合理，会“相生”，起到营养互补、相辅相成的作用。如搭配不当，极容易导致生病或中毒。　　相生的食物有：　　芝麻配海带：同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。　　猪肝配菠菜：都具有补血的功能，对治疗贫血有奇效。　　牛肉配土豆：牛肉有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，能保护胃粘膜。　　百合配鸡蛋：有滋阴润燥，清心安神的功效，中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。　　羊肉配生姜：羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，可驱外邪，并可治寒腹痛。　　鸭肉配山药：老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳，山药与鸭肉共食，可消除油腻，补肺效果更佳。　　鲤鱼配米醋：鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。　　肉配大蒜：俗话说：“吃肉无大蒜，营养减一半”，这是有一定道理的，从科学上讲，肉和大蒜确实应相伴而食。据研究，瘦肉中含维生素B的成分，维生素B在人体停留的时间很短，吃肉时吃点大蒜，不仅可使维生素B的析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增强体质。　　相克的食物在一块吃，会引发多种疾病，它们是：　　萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大　　萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。　　鸡蛋与豆浆降低蛋白质吸收　　生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。　　奶与巧克力易发生腹泻　　牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。　　火腿与乳酸饮料容易致癌　　为了保存香肠、火腿、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质——亚硝胺。　　此外，猪肉＋菱角，引起肚子痛；白酒＋柿子，引起中毒；牛肉＋栗子，引起呕吐；洋葱＋蜂蜜，伤眼睛；羊肉＋西瓜，伤元气；萝卜＋木耳，会得皮炎；香蕉＋芋头，会腹胀；花生＋黄瓜，会伤身；甲鱼＋苋菜，会中毒；萝卜＋水果，可致甲状腺肿大；对虾＋维生素C，可致砷中毒；鲤鱼＋甘草，会引起中毒。　　上述不宜同时食用的食物，可以分开进食。吃完一种后，另外一种最好相隔4小时以上再吃。　　（两小时内不可同吃，摘之有关保健书刊）　　1、鸡蛋忌糖精 —— 同食中毒，多食死亡　　2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聋　　3、葱类忌蜂蜜——同食伤眼睛　　4、土豆忌香蕉——同食生雀斑　　5、牛肉忌红糖——同食胀死人　　6、黄鳝忌狗肉——同食伤肝　　7、芹菜忌兔肉——同食脱头发　　8、狗肉忌绿豆——同食伤元气　　9、螃蟹忌柿子——同食腹泻　　10、鹅肉忌鸭梨——同食伤肾脏　　11、黄瓜忌生花生米——同食伤脾　　12、甲鱼忌苋菜——同食中毒　　13、皮蛋忌红糖——同食呕吐　　14、人参忌萝卜——同食伤元气　　15、白酒忌柿子——同食心闷，多食亡　　16、豆腐忌菠菜——同食生结石 `　　17、鸡肉忌菊花——多食死亡　　18、鲤鱼忌甘草——同食死亡　　19、羊肉忌南瓜——同食腹胀难忍　　20、栗子忌牛肉——同食麻木　　21、鸭肉忌梅子——多食发老病　　22、山芋忌白酒——同食生胃病　　23、梨子忌开水——同食泄泻　　24、蛇肉忌萝卜——同食则亡　　25、田螺忌蚕豆——多食肠绞痛　　26、羊肉忌西瓜——多食肝腹水　　27、海带忌洋葱——多食便秘　　28、西药片忌酒——同食胃穿孔　　29、猪肉忌麻花（植物）——同食亡　　30、雀肉忌香蕉——多食过敏

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