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1， 广州市海珠区土华哪里有健身馆

鹏鸟
海株广场的对面

广州市海珠区土华哪里有健身馆

2，广州哪里的拉肠好吃

华辉拉肠 很多地方都有，连锁的。 银记 也是
当然是银记啦

广州哪里的拉肠好吃

3，拉肠是什么做的

拉肠是广东有名的小吃，又称布拉肠，肠粉。拉肠是用大米磨浆蒸熟，因其形状为长条形，与猪肠相似，故取名拉肠。拉肠的制作是将米浆置于多层蒸笼或布上蒸成薄皮，放上碎肉、鱼片、猪肝等等配料，卷起来，切断上碟。现在拉肠是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。潮汕地区的拉肠与广州地区的拉肠制作方式相同，但是由于配料不同，因而口味也有较大的地区差异。

拉肠是什么做的

4，什么小吃最好吃

北京的：茶汤、爆肚、卤煮火烧、卤煮小肠、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、奶油炸糕、烤羊肉、馄饨、黄糕、盒糕、灌肠、翡翠豆腐、北京酥糖、水晶门钉、冰糖葫芦、杏仁豆腐、奶酪、奶卷、酪干、奶饽饽 陕西的：羊肉泡馍，肉夹馍，凉皮，臊子面 广州的：拉肠、姜撞奶、萝卜牛腩、糯米鸡、马蹄糕、龟苓膏 四川的：夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、担担面、酸辣粉

5，布拉肠的味道

布拉肠又叫肠粉、卷粉、拉肠，是广东美食的鲜明代表。抗战时期由广州泮塘荷仙馆创制，起初无馅，亦称斋肠。后来，一家广东酒家以粉皮包鲜虾、牛肉等做成了有馅的肠粉，其他茶楼师傅争相效仿，使其品种越来越丰富，出现了豉油皇牛肉肠、蜜汁叉烧肠、猪肉肠、鸳鸯肠、鸡蛋肠、鲜虾肠等经典品种，一直流传至今。一碟正宗、地道的布拉肠，看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性，让人一吃难忘，越吃越爱吃！搜索下 广州双食记 有更多美食
材料： 粘米粉 240克清水 4杯 盐 1茶匙虾米(浸软) 80克葱粒 适量粟粉 2汤匙生粉 2汤匙澄面粉 2汤匙生油 3汤匙做法：1 粘米粉、粟粉、生粉、澄面等与盐及生油混匀，再加清水调成粉浆 2 把一块稍大於蒸盆的白洋布洗净，浸水平铺在蒸盆上，把粉浆舀入，用手推 平，撒下葱花、虾米，加盖蒸约两分钟 3 把蒸熟的的粉皮连同白布反转倒放於扫过熟油之金属桌面，拉去白布，把粉 皮卷成肠粉，即成 注意：油与粉混合后用水调稀，可避免油浮上，皮若硬可加水，太软再加粉 白布每蒸一次粉浆后立即清洗，才会润滑而不黐布 没有特制之蒸粉器，用浅底之糕盆放锅内，隔水蒸亦可在广州的时候,仔细看过做肠粉的全过程,很有一点意思. 那家肠粉店好象很有名的样子,在广州有好几个分店,只是实在想不起名字来了,我就这毛病,吃东西从不记名字,只记地方.谁要是请我去一趟广州,我肯定还能找到. 第一步\打浆 有点象我们北方人家里摊煎饼用的面糊糊,只是比那个糊糊更稀一些.而且好象没放多少鸡蛋. 第二步\蒸 肠粉店的人用一种特制的薄薄的铁锅,有点象陕西人做面皮的锣锣. 铺一层屉布在锣锣上面,把打好的浆倒一勺在上面,锣锣下面架一个锅热开的水,蒸.锣锣最下边会放上客人点的菜馅,比如滑鸡,比如茶菇瘦肉,比如香菇斋肠等等 第三步\倒 蒸不到五分钟,蒸肠粉的工人就把锅打开,提起屉布转身放在后面工人面前的木头案板上面,这个案板上面提前摸过层清油.倒粉的工人用薄铁皮做成的刮勺前后一刮,把屉布轻轻提起,半透明的肠粉就均匀的摊在案板上了. 第四步\卷 将蒸好的肠粉,馅料上配上热水过过的生菜,卷成一卷,一个肠粉基本就完成了. 第五步\装盘 用一个长方型的盘,垫上生菜,装肠粉一切分为二,放在盘子里面,淋上熟过的青油和老抽,就ok了. 就成了我们看到的肠粉!
细腻、爽滑、柔韧！好吃好吃~~~~

6，广州是不是有很多东西吃

是真的，不过就不知道你会不会吃得惯。不只是吃的多还吃得奇，很多是你在其他地方看都没有看过的
人说:"吃在广州."这句话形容广州这个美食城市,也很恰当呀?例如:粤菜,湘菜,上海菜……各式各样的食物.有小吃的"和味牛杂,早点(别以为这些都是很普通的食物,每个地方都有自己的风味,特色)",应该是抱着好奇的态度,认真观察,领略一下广州城市的地道文化
至于吃的：呵呵~开正我果饭~我个人中意去的地方：银记拉肠~味然香（不过这是吃潮州东西的）~太平沙财记牛腩粉~上下九的牛腩萝卜~北京路的八珍煎饺~快乐柠檬~~ 去状元坊呢，虽然D野5一定干净，但我中意那些炸糯米糍 饮茶就：广州酒家、建力宝楼上果间5记得叫乜乜、稻香、东海、鸿星 西餐：我个人比较少去，一般都绿茵阁~蒙地卡罗~楼上有一个说到起司~我想推荐天河城楼上的意粉屋，那些起司才好吃~不过比较贵~ 日本菜：中森名菜 自助餐：大堡礁（中山5路中旅商业城楼上）、食太郎（北京路广百楼上有，天河维多利亚广场也有） 甜品：我喜欢百搭果的红豆冰、仁信双皮奶、许留山的奇异果**等等 当然广州地到美食还有好多…… 宝华路：陈添记艇仔粥、鱼皮，在十五甫。 宝华面店，我个人觉得价格好贵。猪手面和牛三星不错 顺记冰室，芒果雪糕和椰子雪糕是一个老师傅亲手磨出来的。得过奖 强记鸡粥，我反而觉得一般般 恒宝广场旁边的（多宝路）有一间潮州鱼蛋粉面的，很多人吃。看真正的潮州人怎样评价啦 另外潮州粉面对面还有开记甜品，汤圆是一大特色 近第十甫路那里有汤圆王 十甫路：南信双皮奶 珠玑路对着的西关名食家（十甫路邮局斜对面），集中了欧成记云吞面等3家小 吃。 十甫名都下面的琳琳牛杂，很好吃。据说老板发了达而且分店越开越多了 莲香楼每逢不知道星期几，有蛋散卖（不是过年吃的那种哦）。甜甜腻腻的，软软的 陶陶居点心部卖的绿茶奶挞，好滑好香 下九路：皇上皇腊肠 荔湾广场4楼西关人家，集中了许多西关名小吃，不过要BOOK 位哦 上九路：上九东有银记拉肠，豉油皇牛肠拿过奖的。不过现在已经越来越不好吃了。卖的只是名气 另外介绍一下附近的小吃店，希望大家都能找着哦： 1）珠玑路转弯有间卖猪肠粉的，牛腩和猪肠都挺不错的。沿着和平路一齐走，有一间卖竹升面的（一根大竹压那些面，吃起来就比较爽） 2）长寿 东路的坚记面店，3块只有一小碟，我觉得好贵啊，不过好吃嘛，没办法啦。可以经从上九路经由光复西路走过去。 3）长寿西路的成达美食。其实它的肠粉也是拿过奖的。我最喜欢吃鲜虾肠和牛腩肠。上杂粥也不错 4）沿着长寿西路一直走，来到大笪地，然后向右转，一直走向华贵路。走吃华贵路转右手看见了伍湛记粥店，最出名的是及第粥 还有很多啊，希望大家多来逛逛啊
是的,吃在广州,这句话一点也没错..
哈哈，我是土生土长的广州人哦，你给定5颗星我好啦，(*^__^*) 嘻嘻…… 广州人有个好突出的习惯就是“喝早茶”，就是早上去酒楼喝茶吃东西，其中有好多点心都是很具有代表性的。 例如“干蒸烧卖”“凤爪”“排骨”等等好多好吃的点心，酒楼的点心真的有很多很地道的很出色的小吃 广州的拉肠做得比较出色，可以说时广东最出色的了啊，那层皮时滑滑的，透明的，其他外地的同学也跟我说过，不过不是间间的肠粉都做得那么好，写着“传统布拉肠”的店铺时最好的，比较出名的店当然时“银记” 还有很多的啊，例如云吞面（传统竹升面），“太平沙”的牛腩粉，当然还有牛羊杂汤，牛三星汤。。。 还有广州特产鸡仔饼啊， 所谓吃在广州嘛，我说的都是我平时接触比较多的，还有很多我就不介绍了， 哎，说了那么多，给我6颗星好了，我不贪心的
食在广州听过吧

7，肠粉怎么做

原料： 水磨大米粉500克，玉米淀粉50克，生油20克，精盐10克，清水750克，沸水500克，生粉50克。 制作方法： 1、将大米粉用清水调制成粉浆待用； 2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀。 3、用湿白布铺在笼屉当中，将肠粉浆滔到白布上摊开，其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约3——4分钟，取出从上向下卷起呈猪肠状即成。 特点：软润爽滑，色白甘香，不肥不腻。 注意事项： 1、对水量应根据大米粉的吸水情况灵活掌握，以上给出的用水量应是参考量； 2、大米粉应该用水磨粉，这样的米粉保证肠粉的细腻滑爽度。 3、屉布应该用白棉布，防止粉子漏掉。 4、蒸制时间不要过长，恰到好处即可。 5、以上是基本肠粉的制作方法，花色随着辅助原料的加入而改变名称即可。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 】 原料：（以下分量供2人食用，并按个人口味可增减各样分量） ①新鲜猪肠粉1斤；②青椰菜4片；③青、红灯笼椒各1个；④瘦肉半斤；⑤鲜冬菇4个；⑥姜蓉少许；⑦盐少许；⑧油1/4碗，⑨酱油1/4碗；⑩糖少许；11鸡蛋1个。 装饰：葱花少许、蕉叶2块、酱油碟2个、平口碟2个 工具：熟食用胶垫、刀各1，砧板1块，拌料用汤匙、筷子，碗2个（分生熟碗），蒸锅1个，蒸格1个，铁铲1个。 制作方法： 1、准备原料 A、将青椰菜、青/红灯笼椒洗干净，再将其切成丝； B、将猪肉、鲜冬菇剁碎放进碗里用少许盐和糖、酱油腌一下； C、先将铁锅烧红用少许油把姜爆香，再将B倒进锅里略炒熟，最好把A的材料倒进锅里炒一下后马上关火。用碗把以上炒好的馅料装好备用； D、将蕉叶剪好放在平口碟上备用。 2、材料制作 A、先在熟食用胶垫上涂上生油，将新鲜肠粉断开二至三段后，分别放在熟食用胶垫上慢慢将其分别展开，依照图片上做法将准备好的馅料放在肠粉边上，再在展开的肠粉的另一头涂上鸡蛋，慢慢将其再从馅料这一边起卷起，OK后放到之前装饰好的平口上。 B、用铁锅烧一锅开水后在上面加放蒸格，再将A内准备好的肠粉卷放进里面蒸。约蒸5分钟后加上葱花即大功告成，只须在吃用时跟上一碟酱油或因个人喜好再附加一碟辣酱即可。 制作时间：约15-20分钟 相配食品：白果腐竹粥、豆浆等 采购地图：全部材料均可在各大超市或市场有售，价格约合共10元。
肠粉是一种使用米作成的中国广东小吃，因其薄皮成猪肠状，所以叫肠粉，或简称拉肠。由广州西关泮塘荷仙馆创制于20世纪三四十年代。肠粉传统以碎肉、鱼片、鲜虾仁、鸡蛋等为馅。也是广州、香港酒楼常见的点心，一般常见的以鲜虾肠粉、牛肉肠粉和叉烧肠粉为主。 一.抽屉式肠粉的制作工艺： [编辑本段] 米浆制作：水磨米肠粉（又称都城肠粉，于粤西肇庆，云浮盛名）原料：老包米或糙米500G（盛产郁南，广西一带），小麦生粉50G，清水600G左右（要看老包米的质量），沸水100G，精盐10克使用工具:抽屉式肠粉机 制作方法： [编辑本段] 1、将老包米500G和清水600G混合泡三个小时以上（目的是使老包米吸收适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长）。 2、将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。 3、将小麦生粉50G勾兑适量清水，和2步骤的的米浆勾兑均匀。 4、冲生熟浆：比例为：生浆比熟浆=10：1左右，加入精盐。 5、抽屉里先上点花生油或者烧鸭油，然后将适量的生熟浆滔到抽屉里面均匀摊开（可适当添加碎肉或鸡蛋等），其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约1分钟左右，用肠粉专用铲子把肠粉从前到后，或者从后到前起屉。特点：软润爽滑，入口弹口，色白甘香，回味无穷。（都城肠粉主要的品尝肠粉味道，馅料比较少，肠粉比较细条） 二.布拉肠粉的制作工艺： [编辑本段] 使用工具:布拉肠粉机 将制作好的米浆（现在餐厅为了图方便,一般是使用肠粉专用粉按1：1.5比例调配而成）置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，然后分别铺上其它配料（传统上多为已经预先切碎的牛肉或猪肉、鱼片、虾仁、油条等），蒸熟后卷成长条，切断上碟。因其形状为长条形，与猪肠相似，故取名肠粉。有加入馅料的叫牛肉肠、猪肉肠、猪肝肠、鱼片肠、虾肠或炸两等等；而不加馅的则称斋肠；米浆中加入糖或者芝麻的叫甜肠 种类: [编辑本段] 广东肠粉主要流派有两种:一种是布拉肠，另一种是抽屉式肠粉，由于使用的制作工具不同，所以导致做出的肠粉都不相同，布拉肠粉是以品尝馅料为主（肠粉浆大部分是使用粘米粉再添加澄面,粟粉和生粉），而抽屉式肠粉（肠粉浆是使用纯米浆做成）主要品尝肠粉粉质和酱汁调料！现在肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。潮汕地区的肠粉与广州地区的肠粉制作方式相同，但是由于配料不同，因而口味也有较大的地区差异。布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成，又叫布拉蒸肠粉。广州经营布拉肠粉比较著名的店家有银记、大可以等。抽屉式肠粉主要是做早餐肠粉为主，其中粤西地区最出名的是“都城肠粉”,在肇庆,云浮一带久负盛名。在香港，肠粉亦是传统粥店中早餐常见的食品。通常早餐吃的肠粉是在表面加入虾米的斋肠；亦有炸两滑肠粉，是在肠粉内包上油条。以往经常由流动小贩在街角出售斋肠，近年已大部份转为铺位经营，一般会将肠粉切断，吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味。注意，猪肠粉与肠粉并非同一类食物，但某些食客会将之混淆。猪肠粉虽然同是米浆制作，但是却与肠粉不同，味淡的猪肠粉并无馅料，是由米浆卷成卷状然后切粒，每粒的横切面有如树木的年轮般成不规则的圈状，配以不同风味的酱油而成。 [font class=t1][font size=3]调味:[/font][/font] [font class=t1][/font]在香港广东等地，多配以生抽或者辣酱加花生油。而新加坡和马来西亚等地区则多加添芝麻以及甜酱，这对于粤港的食客可能会有不习惯，但是却有不错的地方特色。
淀粉1000克，甘栗粉200克，盐少许，香菜两棵，辣椒酱100克。 做法： 1、将淀粉加温水调成糊状，倒入甘栗粉、盐，加水拌和柔透，静置2小时； 2、将面团搓条，摘成胚子，再揿成皮子，卷成卷儿； 3、上笼后搁置2-3分钟，用旺火沸水蒸一刻钟左右，出锅后，撒辣椒酱及香菜点缀即可。

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