很高兴回答这个问题，绿豆沙清热解毒，消烦止渴，夏天喝一杯，透心凉，下面我来给大家分享怎么制作绿豆沙吧。绿豆仁放入锅中，倒入热水，边煮边搅拌，一会就成绿豆沙了，煮好的绿豆沙，放入冰糖，放入冰箱会更好喝，今天的夏天特别热，要不要喝一杯冰镇绿豆沙呢，既清凉又解暑，可谓人人都爱喝。
1、现在绿豆价格多少钱一斤？有哪些储存方法？如何制作绿豆沙冰？
在我们当地，每家每户每年都爱自己种点无公害的绿豆，这样吃的健康放心，也不用花钱去买，现在的价钱大概在四元左右。收获的绿豆怎么保存好呢?每年我会把收获的绿豆放在太阳底下晒干，然后选择干净的大一点儿的可乐塑料瓶，倒入晒好的绿豆，放到常温下保存，放上一两年是没有问题的，也有人说把绿豆放进冰箱冷冻一周后在拿出来，也不会生虫，这种方法我还没有试过。
今天的夏天特别热，要不要喝一杯冰镇绿豆沙呢，既清凉又解暑，可谓人人都爱喝，只有吃健康，吃得舒心，做事也会顺心。1.首先绿豆冲洗干净，倒入凉水，浸泡6个小时以上，绿豆泡胀，绿豆皮都开花了，用手轻轻一捏皮就掉了（去绿豆皮的技巧）2.然后用水反复过滤，把皮过滤掉，3.绿豆仁放入锅中，倒入热水，边煮边搅拌，一会就成绿豆沙了，煮好的绿豆沙，放入冰糖，放入冰箱会更好喝。
2、外面卖2元一杯的绿豆沙是怎么做的？
很高兴回答这个问题，绿豆沙清热解毒，消烦止渴，夏天喝一杯，透心凉，下面我来给大家分享怎么制作绿豆沙吧！1.绿豆洗净，用水泡一晚上，放冰箱冷藏4小时，更容易煮熟起沙，2.锅中加水，冷藏好的绿豆连冰一起倒进锅里，大火烧开，小火慢煮半小时，中间不定时搅动，以免糊锅，用高压锅更容易些，喷气后改小火煮15分，闷10分钟，绿豆沙就煮好了。
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