1，面条能不能最炒面

可以的，不过需要把面条用水泡下，泡10分钟的时间，就可以用来炒面了
做炒面可以 只要不是挂面
你好！可以的，炒之前不要煮的太烂如有疑问，请追问。

面条能不能最炒面

2，挂面怎么做炒面

家常炒面原料：挂面、白菜、绿豆芽、蒜苗、豆豉、酱油、辣椒、鸡精1.　先煮面。做家常炒面，最好使用劲道足一些的挂面，去超市里就有买的，包装的家常挂面、手擀面等都可以。面下沸锅后，煮六分熟即可，捞出后浸入凉水内，防止时间一长粘在一起。在下锅前5分钟再从凉水中捞出沥干。2.　白菜头切丝、蒜苗切段后再切丝，辣椒去籽切丝，绿豆芽洗净沥干备用。3.　油锅烧热，将白菜丝和绿豆芽一并下锅翻炒，接着放入辣椒丝、豆豉翻炒至六七成熟时，将煮好沥干的面倒入，再加入盐、酱油、鸡精等，均匀翻炒2~3分钟即可。提示：在炒家常炒面的时候，油稍多一些，不然容易粘锅，并且还好吃。
放锅里煮八成熟捞出放入提前准备好的凉开水里冰一下，捞出放入炒好的哨子里煸炒出锅。
先煮一下 半熟了再炒
煮熟然后炒
真正的炒面是要过油炸一下,控油后再爆锅炒制,至于配料,口味,自己决定.挂面要煮八成熟后捞出控干再下热油炸!

挂面怎么做炒面

3，一般的挂面能做炒面吗

可以的。做法：1、青菜切段，西兰花切小块，葱白和葱花分开切段。2、锅里放水，加少许盐，水开后放挂面。放入后拿筷子拌一下防止粘住，加少许冷水，再次水开后捞出挂面。（大概8分熟）冷水冲凉后沥水备用。3、煮面的水不浪费，加西兰花，和腊肠。（腊肠因为太辣了所以我过一遍水，普通腊肠不用这步）西兰花滚水1-2分钟即可。腊肠3分钟捞出切片备用4、不粘锅下油，热一下油之后加入葱白和腊肠，稍微炒一下后加入西兰花和青菜，翻炒一下，加入面条。5、用筷子来炒面，可以使面条分开并且更好的使调料均匀分布。加少许盐，酱油上色，胡椒提味（可以不加），翻炒几分钟加葱花出锅。6、可以混匀一起。
用一般的挂面是可以做炒面的。食材准备：挂面 适量 鸡蛋 3个 油 适量 香油 少许 青椒 少许 黄瓜 少许 豆瓣酱 两大勺 生抽 1勺 做法：步骤一，做拌料，两勺豆瓣酱加一勺生抽，加三五滴香油，搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末。步骤二，挂面下至七成熟，捞出放三五滴色拉油，搅拌均匀。步骤三，平底锅加热，放入适量油。步骤四，放入挂面，小火煎两分钟。步骤五，鸡蛋放到碗里搅匀，均匀到入面条里，小火慢煎至底面焦脆。步骤六，表面刷油，翻过煎饼继续煎另一面，煎好后再反过来。步骤七，把调好的酱料均匀抹在饼上。步骤八，出锅后切成块状。

一般的挂面能做炒面吗


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