1，千张皮怎么做才好吃

1.如果想吃炒的，先把千张切丝然后在水中煮一到两分钟，把水空净后，在过里添油（别太少了）放葱、姜、蒜、干辣椒煸炒，出锅时加盐味精孜然粉就OK了！
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千张皮怎么做才好吃

2，清炒千张皮的做法清炒千张皮怎么做好吃清炒

主料千张400克青椒50克红椒50克辅料油适量盐适量蒜适量步骤1.千张切丝；2.在锅中加水烧；3.将千张丝倒入锅中煮3-5分钟；4.将千张丝捞起，并过凉水；5.坐锅点火起油，加蒜和干红辣椒；6.将过了凉水的千张倒入锅中；7.加少许的辣椒油/酱；8.洒入盐；9.加入青椒和红椒丝；10.勾芡。
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3，千张怎么做好吃 千张的做法大全

1.海米洗干净泡15分钟。2.胡萝卜先劈成薄片，再切丝。3.丝瓜去皮切丝。4.千张切丝。5.切好的千张在沸水中煮1分钟捞出沥干。6.大蒜子切末。7.锅中热油爆香蒜末，再放入胡萝卜丝煸炒。8.接着加入鸡汤和海米，煮开后转小火。9.放入千张丝煮约5分钟。10.出锅前加入盐，再倒入丝瓜稍煮片刻后出锅。11.一碗下肚，感觉花再久的功夫切丝都值了

千张怎么做好吃 千张的做法大全

4，千张皮怎么做的家常做法大全怎么做好吃视

千张皮怎么做的做法1.豆皮洗净切片，雪里红洗净切末，葱洗净切段备用。2.锅中倒入高汤烧开，加入色拉油、鸡精、盐煮匀，再加入豆皮煮3分钟，捞出沥干。3.热油2大匙，爆香葱段，加入雪里红以中小火炒出香味，再加入豆皮及香油炒匀即可。
1.海米洗干净泡15分钟。2.胡萝卜先劈成薄片，再切丝。3.丝瓜去皮切丝。4.千张切丝。5.切好的千张在沸水中煮1分钟捞出沥干。6.大蒜子切末。7.锅中热油爆香蒜末，再放入胡萝卜丝煸炒。8.接着加入鸡汤和海米，煮开后转小火。9.放入千张丝煮约5分钟。10.出锅前加入盐，再倒入丝瓜稍煮片刻后出锅。11.一碗下肚，感觉花再久的功夫切丝都值了

5，肉炒千张皮怎么做好吃

千张炒肉丝的做法材料集合图：1.将瘦肉顺着纹理切条丝状，撒少许生姜丝，添加生抽、老抽、少许白砂糖、生粉拌匀，加入小勺麻油拌匀腌制10分钟左右；红甜椒切丝备用；青蒜切段备用；千张切条丝状（本地一般做法，凉拌切细条丝，小炒切宽条丝），热水中加小勺盐搅匀，将将千张丝放入水中稍加浸泡，捞出沥水备用2.将炒锅烧热，注油加热，下肉丝滑油煸炒至变色盛出备用3.炒锅内留底油，放入红椒丝、蒜白段煸香4.将千张丝下锅，与红椒丝、蒜白一同翻炒，加入生抽、老抽少许，调入精盐翻炒均匀，添加2-3勺高汤焖煮1、2分钟使千张透味5.将步骤2中炒过的肉丝倒入锅中，与千张一同翻炒均匀，酌情添加少许老抽，胡椒粉6.起锅前将青蒜叶撒入锅中，将锅中所有材料快速颠炒几下后，即可出锅

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