吃起来软滑，香而不腻，风味独特，酥、嫩、甜、美,面食类名小吃有担担面、宋嫂面、钟饺子和龙千手,成都名小吃面的种类很多，有馄饨水饺、酸菜、凉菜、香煎蜜饯、汤圆糕等,厦门煎饼；厦门煎饼是厦门的传统小吃,是很多游客必点的小吃之一,3.冻笋:冻笋是厦门的传统小吃,4.炸五香:炸五香也是厦门的传统小吃。
1。厦门煎饼；厦门煎饼是厦门的传统小吃。吃起来软滑，香而不腻，风味独特，酥、嫩、甜、美。2.厦门沙爹面:厦门沙爹面在厦门很有名小吃。沙爹面汤红亮，咸辣，营养合理。是很多游客必点的小吃之一。3.冻笋:冻笋是厦门的传统小吃。它含有树胶，它的肉很好吃。是厦门冬春季节的时令食品。4.炸五香:炸五香也是厦门的传统小吃。好吃，酥，脆，鲜，妙。此外，还有花生汤、厦门面糊、芋头包子、厦门馅饼、厦门烤水饺、扁汤等等，深受人们的喜爱。5.厦门面酱:面酱是一种将细面条与红薯粉相结合，以猪骨汤为汤底，制作原味面酱的面酱。早上尝尝油条和菱角饼。酸甜咸咸的味道萦绕在你的口中。如果能加上一些好吃的卤蛋、大肠、虾仁之类的，也是非常不错的选择。作为午餐或晚餐的主食。
2、成都有名的 小吃有那些?成都名小吃面的种类很多，有馄饨水饺、酸菜、凉菜、香煎蜜饯、汤圆糕等。面食类名小吃有担担面、宋嫂面、钟饺子和龙千手，担担面，担担面，以前是晚上沿街叫卖的各种小面。虽然现在很多店铺都在经营，但还是习惯叫担担面，担担面在调味上很讲究，用辣椒、红油、酱油、豆芽、醋、味精、葱等作为调料。面条煮熟后盛在碗里，加上肉末和盐，味道鲜美，担担面里最有名的就是担担面了，是自贡一个叫陈宝宝的摊贩在1841年创立的。它最初是因背着担子沿街叫卖而得名的，以前在成都走街串巷的担担面，都是用一个铜锅隔出两个隔间，一个用来煮面，一个用来炖鸡或者蹄子。目前重庆、成都、自贡等地的担担面大部分都改为门店经营，但仍保持原有特色，尤其是成都的担担面。
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