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1，八月十五有什么好吃的月饼呀

北京的稻花香牌月饼都不错，老字号了！

八月十五有什么好吃的月饼呀

2，京式月饼有哪些主产地在哪里

大概就是3个支脉，主要都在北京
在北京

京式月饼有哪些主产地在哪里

3，怎么辨别真假北京稻香村月饼

不好辨别,因为稻香村的商标是苏州品牌.北京稻香村名气很大,但其商标是三禾.而不是三禾的稻香村月饼,北京稻香村还管不着,年年如此.
稻香村的月饼非常好！北京和源福海酒店用品有限公司， 代理多家老字号月饼同时售月饼劵：稻香村、仿膳、大宅门、香港美食城等等

怎么辨别真假北京稻香村月饼

4，在哪里可以团购到北京稻香村月饼呢

团购好像没有，你直接和稻香村销售部门联系即可，稻香村也喜欢和企业直接搞销售。
是啊，我建议你去尚品正华公司的【中国月饼采购网】采购； 主要依靠哈根达斯总代理尚品正华公司资源优势，批发各大品牌月饼和大闸蟹。优势：种类全 免费送货 货到付款。。。我每年都是在这里团购的， 你可以去中国月饼采购网 看看。abc。baidu.baike/ http://86815.cn/ 。efd 或者加新浪微博关注 @中国月饼采购网 关注及时了解。
可能有吧，去 N多团 上导航一下呗，有各地的团资料，分类很细，方便。（）（）！
量不是很大的话，还是去团购网站看看把，比如 礼月网 。厂家的服务永远都没有这些代理商好，价格也差不多。
味道真是“无人能敌”，价格也“不贵”，逢年过节总被“一扫而空”老字号的点心就是“地道”、萨其马。除此之外，还经营熟食，“干净卫生”，品种“非常多”，牛舌饼、枣糕、豌豆黄……每款都“喜欢”

5，一盒月饼里面 状元对堂四进三红二举一秀都有对应的月饼

北京的稻香村，好利来，金凤呈祥等等博饼的内容和规则。基本的做法就是中秋期间，大家聚在一起，靠掷骰子分“会饼”。传统的“会饼”由大小不一的月饼汇聚而成，一套共有63个，分成状元饼1个、对堂饼2个、三红饼4个、四进（士）饼8个、二举（人）饼16个和一秀（才）饼32个。但随着时代的发展和变化，“会饼”的形式也在发生改变：“会饼”不再是月饼，而由实用物品组合而成，比如沐浴露、洗发水、食品等，只要按照会饼规定的数量组合就可以了。而规则也一直在变，现在通行的比赛规则是：6颗骰子在1个瓷碗内投掷，一组10人左右，以红四作为得奖的标志，大致如下：一秀（其中1个红四）；二举（其中2个红四）；三红（3个红四）；四进（4个同样点数但红四除外）；对堂（一至六各点数）；状元（4个红四，亦称“四红”），依次由小到大。状元又分级，“四红”是状元的起码级，其中又以余骰带多少点数比大；5个红四称“五红”，高于“四红”，“五红”之间以余骰带多少点数为大；5个相同点数的子（红四除外）称“五子”，“五子”比“四红”大，比“五红”小，“五子”之间也以余骰带多少点数比大；4个红四加2个红一称“状元插金花”，是状元的最高级；6个红四为“六勃红”，“会饼”全归其所有，包括别人所得的（“状元插金花”者所得的除外）；6个六称“六勃黑”，一旦博到则关灯抢饼。洪老介绍说，有两种情况不可得饼，一种是若无红四又不是对堂、四进、五子，称“罚黑”；另一种是，如果在掷骰子的过程中，有骰子跳出瓷碗外，那么此次作废，不能参与分饼。

6，老北京提浆月饼怎么做

材料:糖浆：麦芽糖80克，白砂糖210克，水（糖浆没用完）80克，饼皮：，普通面粉250克，香油60克，糖浆150克，百果馅：，熟面粉70克，香油70克，核桃仁，瓜子仁，芝麻，杏仁葡萄干共200克，糖桂花(15ML)1大勺，蜂蜜（配方中加了白糖，我用蜂蜜代替了）适量，表面刷夜：全蛋液适量做法:1.首先熬制糖浆。将水和白砂糖倒入锅里，用中火加热边搅拌，直到白砂糖全部溶解。加入麦芽糖，继续搅拌，沸腾后，改用小火再煮1分钟，关火冷却即成糖浆。制成的糖浆呈浅黄色，透明无杂质。2.接下来制作百果馅。将核桃仁、瓜子仁等放一个盆里。依次加70克香油，1大勺糖桂花，适量蜂蜜，熟面粉。3.用手把所有材料都和匀，百果馅就做成了。(熟面粉不要一次全部倒入，一边倒一边搅拌，直到馅料达到合适的软硬程度)4.制作月饼皮。在250克面粉里倒入60克香油，并用手拌匀，再倒入糖浆。用手揉成软硬适中、光滑细腻的面团(糖浆不要一次性全部倒入，先倒2/3，剩下的根据实际情况酌情加入，直到面团达到合适的软硬程度)。5.把馅料和饼皮面团分成小份。馅料与饼皮的重量比例为4：6。根据月饼模大小来分配。6.在月饼模里撒上一些干面粉，晃一晃，使模具内部沾满面粉，再将多余面粉倒出。此步可以使月饼模防粘。7.取一个饼皮面团，用手掌压扁，放1个馅料在饼皮上，用饼皮把馅料包起来，并慢慢往上推，直到完全收口。8.把包好的面团放进撒过粉的月饼模里，用手掌压实了，用手压月饼模子，月饼就出来了，依次放到烤盘上，表面刷一层全蛋液(四周不用刷)。9.烤箱预热180度，烤5分钟，再降低到150度继续烤15分钟左右。小诀窍: 1、提浆月饼的糖浆和广式月饼的转化糖浆很不一样。它在煮制的时候不需要加入酸，糖浆中基本不含转化糖。在过去，因为砂糖的精制程度不高，所以煮糖浆的时候，需要在糖浆里加入少量蛋清，同时除去糖浆表面的浮物，以达到去除杂质的目的。这一步就叫做“提浆”，提浆月饼由此得名。而现在我们使用的糖已经是精制的白砂糖了，所以这一步也可以省略了。 2、根据面粉吸水性不同等原因，需要的糖浆量可能不一样。如果你的面团和出来很硬，可以多添加一些糖浆，使面团变得柔软。注意，千万不要在面团里加水哦。 3、熟面粉，就是熟的小麦粉。将面粉放在锅里，用小火炒熟，炒到略微发黄就可以了。同样建议多炒一点，根据需要来调节馅料的软硬程度。 4、传统的百果馅里还有青红丝，但青红丝我没买到，就没加。 5、提浆月饼保质期很长，常温下一两个月不会变质，一次可以多做点，慢慢吃哈。

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