1，土豆炖豆角怎么做好吃家常土豆炖豆角的家常做法

食材用料土豆1个相克食物豆角500g相克食物姜适量相克食物蒜适量相克食物葱适量相克食物酱油适量盐适量味精适量相克食物油适量清水适量土豆炖豆角的做法1.豆角摘干净，清洗控水2.土豆洗干净去皮，切成块3.葱切段，姜、蒜切片4.油锅爆香葱、姜、蒜5.放入豆角煸炒变色6.放入土豆块，加酱油、清水大火煮开后转小火7.汤汁快收干的时候加入盐、味精调味即可

土豆炖豆角怎么做好吃家常土豆炖豆角的家常做法

2，东北家常土豆炖豆角的做法

豆角摘好洗净，掰成小段（如果锅大，可以不掰开或只掰两段，锅小就只能掰寸段，否则不好炒），控干水分。土豆去皮洗净切块。 起油锅，加入寸长的葱叶、姜片爆香（葱叶特别好吃，可略微多加些），加入豆角，炒至豆角全部变色（如果喜欢吃肉，爆香葱锅后先加入肉炒至肉变色再加入豆角一同煸炒），加盐、少量水、土豆，盖上锅盖，大火烧开后小火焖至豆角、土豆全熟透。如果锅中汤汁过多，需要大火收汁，加入事先剁碎的蒜末翻炒均匀即可出锅。连味精都不用加。但豆角一定要选好豆角，辽宁的不好吃，吉林和黑龙江产的味道才叫香。

东北家常土豆炖豆角的做法

3，土豆炖豆角里面还可以放什么

南瓜、玉米、排骨、都都可以放
还可以放点腊肉，应该还好吃的。少放点
可以放；胡萝卜不敢保证，直接干的去炖出不了肥厚的质感，注意干豆角要先泡开再去炖效果会比较好。另外，一定要用五花肉去做，炖的时候还可以加些梅干菜。希望楼主进餐愉快，也一定会好吃。土豆是大众菜，让味道更足，有油才会香如果是用干豆角的话，怕太甜影响整个菜的味道
可以放西红柿 茄子 辣椒 粉条等
我们这里放，烧肉和宽粉。
土豆炖豆角里面放南瓜玉米排骨是很好吃的一道大炖菜..

土豆炖豆角里面还可以放什么

4，炖豆角土豆胡萝卜怎么做好吃

炖豆角土豆胡萝卜的做法步骤炖豆角土豆胡萝卜的做法图解11. 将豆角摘干净并掰成适量的段炖豆角土豆胡萝卜的做法图解22. 将土豆、胡萝卜削皮洗净炖豆角土豆胡萝卜的做法图解33. 将土豆、胡萝卜切成适量的小块炖豆角土豆胡萝卜的做法图解44. 将锅中放入适量的食用油，油热后放入八角，煸香炖豆角土豆胡萝卜的做法图解55. 将所有食材放入锅中炖豆角土豆胡萝卜的做法图解66. 放入适量生抽，煸炒炖豆角土豆胡萝卜的做法图解77. 煸炒完毕后放入适量的水（水以莫过所有食材为佳）炖豆角土豆胡萝卜的做法图解88. 锅开后，放入适量食盐，将火调小，一直保持锅中的汤汁开着即可炖豆角土豆胡萝卜的做法图解99. 炖15分钟后，汤汁已经收的差不多了，就可以出锅（如果汤汁还是特别多的话，将火调大，汤汁收浓）

5，干豆角炖土豆

方法/步骤1小土豆，去皮洗净。准备多半汤碗米汤2干豆角提前10个小时泡发。泡开后清洗后控干水分。3土豆切小块4锅中放油，油热后，放入土豆块煸炒。多说一句，这里传统做法是用荤油。可惜现在卖肉的都没肥肉。更没有卖板油的。只好色拉油代替了。5土豆稍微炒一会后，放入豆角干，葱花6放入盐，花椒面，盐，酱油，7继续炒匀后放入约200ml水8待汤稍微开9此时倒入米汤10此时要搅拌均匀。11炖15分钟左右12撒味精出锅
这是很好吃也是最常见的家常菜，首先把豆角处理好，然后土豆去皮切成土豆块，然后烧油下猪肉（肥瘦五五开最好）略煸，加豆瓣酱，大蒜，葱白，姜末，花椒，干辣椒，然后下豆角，土豆略炒，加水煮，水以刚好末过豆角为好，然后调味，起锅，（土豆要用水漂，不然煮出来不好看，粉多，豆角可以用油过一下更好吃）

6，土豆炖豆角怎么制作

主料：长土豆1个、四季豆200g、五花肉200g辅料：葱1根、蒜3瓣、干辣椒2个、花椒25粒、八角2个、草果1个、料酒1大勺、生抽2大勺、盐少许 做法：1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；2.土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块；3.花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段；4.锅中加少许油，烧热后，放入土豆块；5.小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用；6.另起锅，加少许油，油烧热后放入蒜片和干辣椒段；7.小火煸出香味后，放入五花肉；8.炒至五花肉变色，倒入四季豆；9.翻炒1分钟，倒入已经煎好的土豆；10.放入干辣椒和少许盐，加入料酒和生抽；11.炒匀后，再放入茶包袋和葱段；12.加入清水，水位至食材的2/3处；13.大火烧开后，转小火，加锅盖炖20分钟即可小贴士1.土豆先煎一下，再与其他食材一起炖，口感会更好；2.花椒、八角之类的调料最好放入茶包袋，既不影响入味，也比较干净卫生；3.水不需要没过食材，至2/3处即可；4.由于土豆提前煎过，可相应缩短炖至时间，这样炖出的土豆绵而不烂，非常好吃。该答案来自中华美食网官方网站

7，娃娃菜粉丝汤的做法土豆炖豆角怎么做

一、娃娃菜粉丝汤的做法：主料：娃娃菜一棵、粉丝100克辅料：姜 (适量)、葱 (适量)1、娃娃菜一棵，切块； 2、砂锅放水，大料、葱姜、烧开； 3、下入娃娃菜，小火煨10-15分钟； 4、下入粉丝（不用提前泡好）再煨3-4分钟； 5、放入盐、胡椒粉、香油，就可以了。二、土豆炖豆角的做法：食材用料：土豆200克、豆角200克辅料：葱适量、酱油适量 、大料适量菜谱做法：1、土豆削皮切条，豆角洗净掰成段。2、土豆用清水泡一下。3、锅中放油，大料葱花炝锅。4、烹入放酱油，放少许盐。5、放入土豆，豆角。6、翻炒均匀。7、加水稍微没过蔬菜。8、炖至豆角土豆软烂，汤汁收干，放少许味精提味即可。
先下肉片和姜蒜爆香一下；上汤粉丝娃娃菜的做法步骤：7 然后加入适量的清水煮开；大火煮开后转小火煮约5分钟即可；上汤粉丝娃娃菜的做法步骤；上汤粉丝娃娃菜的做法步骤：6 肉片转色后再加入皮蛋稍为煎一下下就好；上汤粉丝娃娃菜的做法步骤：4 皮蛋洗净；上汤粉丝娃娃菜的做法步骤：3 肉片用油，姜先渍一下备用，盐；上汤粉丝娃娃菜的做法步骤：9 加入娃娃菜一起煮至软，去壳，切成适量大小的块上汤粉丝娃娃菜的做法步骤，质地比较透明爽滑，也可以用普通粉丝代替：8 加入枸杞子和粉丝一起煮至软；上汤粉丝娃娃菜的做法步骤：2 粉丝提前用清水泡一下至软；上汤粉丝娃娃菜的做法步骤：10 熟时加盐调味即可；上锅前加点香菜或者香油更香～小窍门：粉丝我用的是地瓜粉丝：5 热油锅主料娃娃菜 (适量) 皮蛋 (适量) 粉丝 (适量)辅料枸杞子 (适量) 香菜 (适量)厨具煮锅分类咸鲜 煮 廿分钟 简单难度上汤粉丝娃娃菜的做法步骤：1 娃娃菜洗净，对半切开后再一分为三或者一分为四

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