羊骨头汤的最正宗做法羊骨头汤的做法食材:带骨头的羊肉、半斤青萝卜、半根姜、3片花椒、3根香菜、3克盐、3克料酒、10克味精第一步:切羊骨头切羊肉(羊肉/12344)正宗羊-食材:羊骨头、姜、葱花、香菜、盐、味精做法/步骤1、先准备好所有要用的材料，清洗干净备用。
1、煲羊 骨头汤要放什么配料提前准备的材料包括:羊骨头750g，白萝卜2根，盐1小勺，姜5片，黄酒半小碗。1.羊骨用清水洗净，萝卜去皮洗净，切块。2、锅里放水，放入羊骨头煮。3.放半小碗黄酒。4.加入5片姜煮开，小火炖8分钟。5.加入萝卜，煮至酥脆。6.最后，把盐烧开，撒上葱花，就完成了。
2、烀羊 骨头汤怎么做才能好吃1/5一步一步看完羊骨头买回家后，第一件事就是把肉切片放在骨头上，留下薄薄的一层。2/5把羊骨头泡在冷水里泡肉。主要是去掉自己的脏东西，4/5的熟羊骨头放入高压锅，然后加入葱姜、料酒、酱油、胡椒粉、糖、桂皮，5/5的加些盐调味，煮半小时左右。锅烧开后，加入少许葱花。2/5方法二:胡萝卜切成滚刀块，洋葱切丝，2/5。
3、羊 骨头汤怎么做好吃1，骨头回家用冷水洗干净，然后浸泡三个小时以上，把缝里的血泡清洗干净骨头，换几次水。2.Break 骨头，这样在炖的过程中骨髓会和汤汁融为一体，味道会更好(我比较懒，所以没做这一步)。3.紫色砂锅里尽量多放冷水，然后放骨头慢慢烧。等到水热了，但是不要开。关火就能看到了。(专门买来煲汤的紫色砂锅，大号)4。差不多把血倒出来后，再把骨头洗一遍，然后把骨头放进锅里，多加点水，滴几滴醋，把骨头里的营养释放出来。
4、怎样做羊 骨头汤羊肉排骨汤早上起来，给儿子做早餐烤包子。他问他中午想吃什么。他说他想要汤。天太热了，所以喝汤是个好主意。至少我可以偷懒，少炒蔬菜。翻了翻冰箱里的汤料，找到了几块羊肉，和几根排骨，分开做了汤。好像食材少了一点，就把汤一起煮了，做了鲜汤。我怕孩子们觉得汤太单调，就去找了些花生和海带。反正都是煲汤的好食材，一起煲汤肯定好喝。
5、正宗羊 骨头汤做法是怎样的食材:羊骨头、姜、葱花、香菜、盐、味精做法/步骤一:先准备好所有要用的材料，然后清洗干净备用。2、锅中放水，先将羊骨头放入开水中，再煮几分钟，将杂质全部煮出，捞出血水。快熟的时候，羊骨头捞出来洗了几遍。3.然后葱姜切碎，香菜切碎备用。4.将焯水的羊骨头放入清水中煮沸，将大料和姜放在一起煮沸。5.水再次烧开后，放小火，慢慢舀出上面的泡沫。
6、羊肉骨汤的做法家常做法1羊肉用水浸泡20分钟去血水，然后洗净。萝卜洗净后，用牙签戳一些小洞，切滚刀块备用。2.将戳过的萝卜块、羊肉和没吃过羊肉的凉水放入锅中，大火煮沸后再煮5分钟。3.再取出另一个锅，加入足够的温水，放入羊肉和两片生姜，大火烧开后撇去浮沫。4.煮开后小火炖90分钟左右(直到羊肉变嫩去骨)。5.喝汤前放入萝卜片煮沸，撒盐调味。可获得500克羊肉(薄)。辅料:白萝卜200克调料:料酒15克，姜15克，胡椒粉2克，盐15克，味精2克。步骤:1。羊肉被反复浸泡在血水中，然后在沸水中焯一下。2、萝卜改小注；3.将羊肉放入洗净的锅中加水混合，放锅内大火烧开；4.捞出浮沫，放入姜、料酒、胡椒粉，移至小火炖至七成熟；5、将肉捞起换成纸条，然后放入锅中，将萝卜炖至肉软；6.姜、胡椒打匀，加盐、味精，放入容器中。
7、清炖羊肉 骨头汤的做法:食材:食材:羊骨头(后腿或羊排带肉)1000g，胡萝卜500g，洋葱少许。调料:姜5片，鸡精，盐，葱花，香菜碎。做法:1。胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。2.羊骨头洗净切块，放入锅中，加入生姜和冷水开始用大火炖。3.水烧开后撇去浮沫，用小火炖肉，再加盐、洋葱、胡萝卜片。4.胡萝卜炖好后加入鸡精，撒上香葱末和香菜末起锅。
准备材料:羊骨架2600g，水适量，盐，香菜5g，葱花5g，水焯水羊骨架。2.移除并清洁水。3.坐在锅里，羊肉骨架在水下烫过。4.火沸腾了。5、撇去浮沫，转小火炖。6、汤色亮白，羊骨架炖，加盐调味。7、取1、加入葱花、香菜。8、灌满羊骨头汤，好吃。
8、羊 骨头汤的做法最正宗的做法羊骨头汤的做法。材料:带骨羊肉、青萝卜半斤、姜半根、花椒3片、香菜3根、盐3克、味精10g、料酒3 g。方法/步骤一:羊骨头切块，切块(羊肉骨头和羊肉一般都是店里的。第二步:烧开水(为了煮菜更快，先煮一锅开水)，将绿萝去皮切成两半，再切成片(不要太薄)。可以去腥吸油让口感更好。
第四部分，把羊骨头放入刚准备好的开水中(最好用砂锅，味道更好)，盖上锅盖，中火煮。第五步:汤汁煮沸后，撇去面汤上漂浮的血沫，会使汤汁腥，所以煮沸后，用小火用勺子撇去血沫。第六步:加入一勺料酒去腥，然后小火煮半个小时(如果想肉更差，可以多煮几个小时)，半小时后加入3g盐调味，加入八角、青萝卜碎、胡椒粉。第七部，再煮十分钟让热量变大，加入味精调味，关火，撒上香菜碎调味。
9、羊骨汤的做法1。一条带皮的羊腿，10斤左右，用尖刀去骨，然后用清水浸泡至无血。2.准备姜片、葱片、香料(八角2片、山奈1片、香叶3片、肉桂钉一大块，只是去除异味，不要太多)，然后取出羊肉和羊骨头，加入2斤左右的干净鲢鱼(鱼羊混合时是新鲜的)，加入葱片、姜片、胡椒粉、料酒码在一起。3.锅里混水，凉水里放入羊肉和羊骨头，捞出冲洗至无血水。
另外，在汤桶中加入20倍的羊肉和羊骨头的水，烧开。4.将煮好的羊骨和炸好的鲢鱼放入汤桶中，加入白胡椒粉、料酒、胡椒粉炖至少2小时，将白萝卜切成滚刀块备用。5.当桶内汤汁浓缩至三分之二时，加入姜、葱继续炖至汤色呈乳白色，将调料装入袋中，放入汤桶中。加入水浸泡过的羊肉继续用大火炖(一定要用大小，等肉快熟了再用小火，这样汤汁鲜，肉香)，6.羊肉熟软后捞出，冷却后切片。
文章TAG：骨头 朝天椒 排骨 半斤 正宗 羊骨头汤的做法
