1，常喝鸭血汤有什么好处

鸭血的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、多种微量元素，如铁、铜、钙等，给宝宝多吃鸭血可以预防小儿贫血。鸭血中含有丰富的蛋白质以及多种人体不能合成的氨基酸，多种矿物质和多种维生素，并且所含的红细胞素含量也较高，具有很高的营养价值。食用鸭血汤对人的身体有很大的好处，特别对贫血有一定的疗效。

常喝鸭血汤有什么好处

2，鸭血汤怎么做好吃窍门

鸭血汤怎么做好吃材料鸭血150克，白菜150克，葱姜、油、盐、鸡精适量。做法1、鸭血切丁焯水，白菜切片。2、起锅热油爆香葱姜，煸炒白菜片刻。3、放鸭血和2碗水焖煮10分钟。4、放盐和鸡精调味即可。
制作所需的食材原料：鸭汤350-400克辅料：香辣鸭血60克、鸭胗10克、鸭肠10克、鸭肝10克、豆泡5克、卤蛋半个碗中调味料：盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、鸭血汤调味料2克、酸豆角2克、花生米3克、榨菜2克、香菜2-3克、香葱5克、鸭料油5克制作方法（1）取不锈钢烫粉漏勺，加入豆泡煮1分钟；（2）取碗，在碗中放入盐、味精、鸡粉、鸭血汤调味料、酸豆角、榨菜和鸭料油，倒入烫好的粉丝与鸭汤，泼上香辣鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝，粉丝上撒香菜、香葱、花生米，即可。

鸭血汤怎么做好吃窍门

3，鸭血汤的家常做法大全怎么做好吃视频

食材明细鸭血适量姜适量蒜适量盐适量油适量鸡精适量微辣口味烧工艺半小时耗时简单难度鸭血汤的做法步骤1备鸭血。2锅里放清烧开，下入鸭血。3将鸭血焯熟。4焯熟的鸭血清洗，备蒜瓣，姜。5鸭血切片，姜和蒜切丝。6锅里放油倒进清或高汤烧开，放进姜，蒜。7再倒进鸭血，加盐提味。8放点辣椒粉提辣。调入鸡精和葱花。9烧开出锅。10烧好的鸭血汤。
用料 主料 鸭肉适量 调料 食盐 适量 冰糖 适量 姜 适量 蒜 适量 八角 适量 生抽 适量 老抽 适量 香菜 适量 陈皮 适量 香叶 适量 水 适量 咸鸭肉的做法 1.鸭肉洗干净后，加姜片冷水下锅，煮开后撇去血沫，捞起备用 2.香菜、香葱、蒜苗洗干净后切段 3.陈皮刮瓤后切丝，老姜去皮切片 4.下油热锅，下姜片爆香，倒入鸭肉，翻炒把多余的油脂逼出来 5.倒入适量米酒、生抽、老抽、翻炒上色后，加入盐，倒入开水没过鸭肉 6.放入陈皮、八角、香叶冰糖，大火煮开后转中火焖煮约40分钟 7.放入香菜，香葱，大火收汁即可

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