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1,如何制作红薯饼

炸桂花红薯饼的做法 菜系及功效:甜品/点心 主料:甘薯500克 辅料:桂花10克,红豆沙100克,橘饼25克,冬瓜25克,小麦面粉100克 调料:白砂糖100克,香油150克 炸桂花红薯饼的特色:饼色金黄,闪闪发亮,质地酥嫩,有桂花香味,沙馅甜,爽口不腻。 炸桂花红薯饼的做法: 1. 把地瓜洗净蒸熟,去皮,压成泥状,加入面粉揉匀; 2. 把蜜桔饼、蜜冬瓜糖剁碎; 3. 加蜜桂花、豆沙、白糖混合一起拌匀成馅; 4. 把和成的地瓜泥揉搓成条,揪成24个剂子; 5. 逐个包入豆沙糖馅,要按成直径7厘米的饼; 6. 炒锅放火上,倒入麻油,加热至六成热时,放入红薯饼; 7. 炸3分钟,呈金黄色时,捞出,控净油装盘即成。 炸桂花红薯饼的制作要诀: 1. 本品有油炸过程,需备麻油约500克。 2. 蜜桂花制作方法:摘一点桂花回来,用水稍微冲洗一下,然后沥干水,放点盐稍微腌制,然后倒到蜂蜜中,然后放上个三五月,香飘千里的桂花蜜就制成了。 3. 可用以上方法制作方蜜冬瓜即可,也可到超市买成品。 食物相克甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。 红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

如何制作红薯饼

2,只需几个步骤的红薯饼做法步骤简单容易做外酥里嫩

材料红薯2个,鸡蛋2个,面粉,白糖若干做法1.将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟.2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.4.最后油锅架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.
红薯饼一、材料红薯2个,鸡蛋2个,面粉,白糖若干二、做法1、将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟.2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.3、搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.4、最后油锅架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.三;小诀窍1、红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解。 2、 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软. 3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行. 色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃
红薯饼一、材料红薯2个,鸡蛋2个,面粉,白糖若干二、做法1、将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟.2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.3、搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.4、最后油锅架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.三;小诀窍1、红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解。 2、 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软. 3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行. 色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃。

只需几个步骤的红薯饼做法步骤简单容易做外酥里嫩


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