最后关于在家如何简单地做出好吃的虾仁，就分享到这里了，其实要想做出好吃的虾仁很简单，一是用新鲜虾仁，二是给虾仁去虾线，三是控制好炒虾仁的时间，掌握好这几点小技巧，相信你也可以炒出好吃的虾仁。清炒虾仁，三色虾仁，西兰花虾仁，番茄虾仁，虾仁蒸蛋，这些都是家常的虾仁家常菜。
1、炒虾仁怎么做好吃？
现如今，生活在北京真的是无比艰辛，且不说压力山大的生活节奏，夏天的桑拿天，冬天的雾霾就够人一呛，还有时刻忧心忡忡的各种食品安全问题，让平时叫嚣着瞎吃瞎活着的人，也开始不知不觉保温杯泡枸杞，悄默声的开始了变着法儿的养生。尤其对于忙起来既不要脸（每天12点后睡觉是常事，皮肤好才怪）又不要命的上班族来说，每况愈下的亚健康状态更是让人疲惫的要命，
每年例行一次的体检也是在拿到报告前各种忧心忡忡，生怕检查出什么问题，自从体检查出来血脂略高以后，就决心除了多运动以后，在饮食上也进行相应的调节了，以前是最爱吃红烧肉，酱肘子之类的大肉，现在每周都做好规划，比如一周就吃一次红肉的大肉，然后其他天都用白肉来补充蛋白质和肉类的营养，也就是鸡肉和鱼虾等等。相比鱼类更喜欢虾，毕竟细嫩鲜美而且没有鱼腥味还无骨刺，可以说是老少皆宜，
而且虾肉含的蛋白质比鱼蛋奶都多得多，营养自不必说。家里除了油焖大虾，做得最多的就是虾仁了，虾仁用途广泛，做汤，做菜，甚至涮火锅都行，要说真正好吃还是爆炒番茄虾仁，反正我个人觉得是最好吃的，这道菜其实非常简单，重点在于虾仁的处理，话不多说今天就更大家分享下我的具体做法吧，欢迎大家一起交流。【番茄虾仁】准备食材：虾仁，西红柿，番茄酱，丝瓜少许，生抽，食盐，白糖，胡椒粉一点点，葱花，
做法：1、虾仁需要先腌制一下，放入适量的食盐，胡椒粉，生抽搅拌均匀后放置一会儿。丝瓜洗净切几个细条就行，西红柿切小丁，2、热锅凉油，油稍微多一些，油热下入虾仁过油，这里需要油温高一些，虾仁下锅迅速翻炒后捞出待用。锅中留底油烧热后，再次下入虾仁，适量葱花，生抽翻炒大约一分钟后关火捞出，3、锅里放适量油，下入番茄酱炒一下，在放入西红柿大火翻炒到西红柿软化，加入适量白糖和丝瓜继续大火翻炒。
看汤汁浓稠后下入虾仁和适量食盐翻炒均匀就可以啦，贴士：第一，虾仁最好二次过油，这样能让虾仁更加好吃增加口感，同时虾仁的异味基本都会被去除。第二，就是茄汁最后和虾仁融合，这样才有味道的撞击感，另外，这是道有些甜口的菜，老人小朋友都很喜欢，但血糖高的人一定要注意不要多吃了。我是妖夜，爱吃爱玩爱旅行，更爱和你分享美好的一切，喜欢就关注我吧！，
2、冷冻的虾仁怎样做才好吃？
虾仁富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，还有丰富的蛋白质，用虾仁制作的菜肴也比较清淡爽口，易于消化，深受大家的喜爱。清炒虾仁，三色虾仁，西兰花虾仁，番茄虾仁，虾仁蒸蛋，这些都是家常的虾仁家常菜，下面为大家介绍一个三色虾仁的做法。配件：虾仁，青豆，玉米粒，胡萝卜，油，盐，白酒，糖，鸡精，淀粉1，将虾仁放入一点盐和白酒腌制一会，
3、鸡蛋炒虾仁怎么炒才能鲜嫩又好吃？
虾仁：口味清淡并且容易消化。同时吃虾还非常的补钙，虾仁是低脂肪高蛋白的食物，所以不管是哪个年龄段的人都可以常吃一些虾仁，尤其是小朋友和老年朋友们更加适合。当然，对虾过敏的人就除外啦，现在很多人买到虾仁，喜欢用来炒鸡蛋。可是每次鸡蛋炒出来不够嫩不够鲜味不够好吃，其实，要想把鸡蛋炒的鲜嫩又好吃，你只需要往鸡蛋液里面加上一点点的它，就能炒出鲜香、细嫩、好吃的鸡蛋块啦。
一道简单的快手美食【鸡蛋炒虾仁】送给大家，【鸡蛋炒虾仁】准备食材：二两的大虾仁、三个新鲜的土鸡蛋、两颗葱、一小块姜、少量胡椒粉、少量料酒、少量淀粉、适量盐、适量的食用油。烹饪做法：1、把小葱洗净切成葱花放好备用，姜洗净切丝放好备用，2、先将把鸡蛋液打到碗里，加入少量的盐进行搅拌，在充分的打散鸡蛋液，然后滴上少量的清水搅动均匀。
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