榨菜肉丝,素菜肉丝汤锅里放入姜丝和榨菜

锅中烧开6杯水，放入姜丝，榨菜烧开，放入肉丝煮熟，撒上葱花即可食用,锅里的汤撇去泡沫，在汤碗里加入榨菜丝、肉丝、盐、味精，加入适量猪油,制作步骤:榨菜洗净切丝，肉丝用料酒、盐、胡椒粉、玉米粉浆备用,加肉丝和血水,榨菜肉丝Step1榨菜肉丝将原料洗净，准备好。

1、 榨菜 肉丝汤做法

1、食材准备:榨菜、猪里脊肉各150g、葱1根、姜2片。制作步骤:猪里脊肉洗净切丝，榨菜洗净，生姜去皮切丝均匀；洋葱洗净，切成粉备用。锅中烧开6杯水，放入姜丝，榨菜烧开，放入肉丝煮熟，撒上葱花即可食用。2.食材准备:榨菜60g、肉丝60g、西红柿1个(去籽切丁)、料酒、盐、味精、胡椒粉、玉米粉。制作步骤:榨菜洗净切丝，肉丝用料酒、盐、胡椒粉、玉米粉浆备用。大火翻炒锅榨菜，放入番茄块，加入汤汁烧开。将肉丝放入锅中，然后加盐、味精、胡椒粉，烧开。3.食材准备:肉丝100g、榨菜包(约80g)、盐、葱、猪油、味精。制作步骤:将肉丝放入碗中，加入等量的水，适量洋葱，用手搅拌出血的水。锅中烧开适量的水，加入肉丝和血水，当肉丝变色时，用漏勺捞出。锅里的汤撇去泡沫，在汤碗里加入榨菜丝、肉丝、盐、味精，加入适量猪油。

2、 榨菜 肉丝怎么做好吃 榨菜 肉丝的做法技巧步骤

榨菜肉丝Step 1榨菜肉丝将原料洗净，准备好。将干辣椒切成细丝，香菜梗切成寸。示出了步骤2的方法。将榨菜切成薄片再切成细丝，放入冷水中浸泡5分钟，再放入热水中焯水后捞出。用冷水冲洗，控制多余的水分。

3、 榨菜 肉丝汤怎么做?

食物准备肉丝100g，榨菜一包(约80g)，盐，葱，猪油，味精。制作步骤一:将肉丝放入碗中，加入等量的水，适量的洋葱，用手抓出血水。2.在锅里放些水，把它烧开。加肉丝和血水。当肉丝变色时，用漏勺取出。3.锅里的汤撇去泡沫，加入榨菜丝、肉丝、盐和味精，放入汤碗中，加入适量猪油。注意事项1。肉丝变白时，立即捞出，及时去除浮沫，使汤澄清；2.做菜时不要用太大的火力肉丝，否则泡沫会滚走，汤也会浑浊。注意事项1。汤菜交融，主料突出，汤色鲜亮。2.如果想让颜色红褐色、鲜艳，可以把酱油推迟到菜熟了再放，因为酱油的颜色在高温下会变成灰褐色。但它的缺点是有一定的生抽味。

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