鲜天麻洗净，去蒂，切成薄片，用干白菊花、干枸杞、大枣80℃浸泡10分钟后饮用,其中有一种中药天麻，很多家庭都会用它来煮汤或者炖汤，是非常受欢迎的保健食品,将米粉用冷水调成糊状，水开时加入，再加入鲜天麻、羊肝丁、精盐，煮成粥食用,制作方法:鲜天麻洗净去皮切片，胡萝卜切片，青椒切块备用。
(1)鲜天麻鲜羊肝粥天麻150g、羊肝60g、大米100g。鲜天麻将沉淀物用水洗净，去两端和皮，切丁，沸水焯一下，放冷水中；将羊肝用清水煮沸，切丁，将大米磨成细粉备用；向锅中加入2000克清水。将米粉用冷水调成糊状，水开时加入，再加入鲜天麻、羊肝丁、精盐，煮成粥食用。适用于治疗头晕。(2)鲜天麻鲜茶天麻片20g，白菊花2g，枸杞子3g，大枣两枚。鲜天麻洗净，去蒂，切成薄片，用干白菊花、干枸杞、大枣80℃浸泡10分钟后饮用。适用于治疗高血压。(3)炒鲜天麻鲜原料天麻150g，胡萝卜50g，青椒50g。制作方法:鲜天麻洗净去皮切片，胡萝卜切片，青椒切块备用。锅中放适量油，烧热，放入上述三种炒至熟，加入精盐和味精，即可食用。适用于治疗头晕、失眠、多梦、健忘等。
随着现代医学知识的不断发展，中草药的发展也逐渐深入人心。其中有一种中药天麻，很多家庭都会用它来煮汤或者炖汤，是非常受欢迎的保健食品。由于其独特的营养成分，可以帮助人体治疗多种疾病，因此被视为著名的中药。《本草颜回》中有记载，“天麻头痛、头晕、惊风、四肢拘挛、语言不良、一切中风、风痰。
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