酒曲:1,醪糟的步骤如下:食材:大米500g，凉拌饭一碗，甜酒曲一袋(4g),主要材质:醪糟250g；辅料:枸杞适量、糖适量、玉米粒适量、面粉适量、大枣适量醪糟汤1将玉米粒、糖、枸杞倒入盆中备用,5.等到米粒有2/3浮在上面，醪糟就好了,醪糟材料:圆糯米。
醪糟材料:圆糯米。酒曲:1。将圆糯米洗净，用清水浸泡一会儿，然后放入锅中蒸熟。需要注意的是，锅一定要洗干净，不能有油星粘在上面，否则煮出来的饭会变质。2.饭煮好后，放凉，打松，然后停在地上的酒曲饼里。3.在停止的米中间挖一个洞，你会看到一点水出来。在米饭上撒一些酒曲，酒曲上撒一点冷水。4.用被子包好，放在阴凉处等它发酵。如果是夏天，大概需要3天左右，你会看到水从大米里流出来，这就是米酒。5.等到米粒有2/3浮在上面，醪糟就好了。6.然后你可以把它密封起来，放在冰箱里。可以随身携带，可以保修2个月。
前言我从小就爱喝酒。简单快捷。主要材质:醪糟250g；辅料:枸杞适量、糖适量、玉米粒适量、面粉适量、大枣适量醪糟汤1将玉米粒、糖、枸杞倒入盆中备用。2取适量面粉加水，调成糊状备用。3将水烧开，将调好的面粉倒入锅中，边搅拌边搅拌。火已经开始了。把他和枸杞、糖、玉米粒一起倒进盆里。把枣泡在开水里，然后加入。现在可以慢慢享受了。小技巧很简单，没有什么特别的技巧。
3、家庭自制 醪糟的做法窍门醪糟的步骤如下:食材:大米500g，凉拌饭一碗，甜酒曲一袋(4g)。1.将500克大米洗净蒸熟，搅拌，放凉，一定要放凉，不要有温度，否则会影响甜酒的口感。2.将准备好的甜酒曲均匀加入米饭中，搅拌均匀，甜曲可以在超市买到。3.将大米压实放入容器中，用筷子在中间位置钻一个直径约2cm的孔，以便稍后检查甜酒是否准备好，慢慢往中间的洞里倒一碗凉开水。4.用保鲜膜盖住盆口，盖好，夏天可以放在暖和的地方，盖薄被子，冬天可以盖厚被子。离开24小时，5.24小时后，打开盖子，看看中间的孔里有没有液体。如果有，说明甜酒喝完了，如果没有，盖上盖子，再发酵2小时。6.将发酵好的米酒倒入锅中，加入少量的水、鸡蛋、枸杞，直到锅沸腾5分钟，一碗甜酒就完成了。
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