还有一种很大一坨的黄粑，切几片下来，煎着吃最香童年记忆篇老宜宾的味道也是家的味道十样卷小时后经常看到宜宾街头有卖十样卷的摊摊，就是一个面皮里夹着拌过的萝卜丝、豆腐干、海带丝，吃起来很爽口。全民追捧篇就是宜宾最正宗不接受任何反驳宜宾烧烤在烧烤界里，宜宾的烧烤可是有绝对的话语权的。
1、宜宾美食有哪些？
大家好，我是农村燕姐，感谢平台邀请我回答这个问题今天我把自己家乡美味与大家说说。在宜宾最有名的小吃还是是燃面，燃面是全国各地都有燃面小吃店，还有我们宜宾真正的燃面确实是口感杠杠的，这个燃面是天天吃的不会厌倦，我也是一样一天吃早餐，，还有晚上吃夜宵也特别喜欢吃，在全国各地宜宾燃面分店也特别的多，很多外国人来了我们宜宾也特别喜欢吃我们宜宾燃面，真正的宜宾燃面是我们第一大美食，还有欢迎所有朋友来我们宜宾是做客，我带大家吃宜宾燃面咯！；，
说起宜宾的美食估计全国没有哪个地方我们瞧得上今天，小编为大家吐血整理了只有在宜宾才能吃到的最正宗的美食有全国都知名的，也有很多“黑暗料理”你敢说你全部都吃过吗？早餐少不了篇要不是想着早餐好吃我才爬不起来宜宾燃面吃过了宜宾的面，你会发现，其他地方的面都是浮云。宜宾人对面的喜爱，甚至超过了很多北方的朋友~首先当然是享誉全国的宜宾燃面，虽然“宜宾燃面”的馆子已经开遍了全国，但小编很负责任的告诉你：除非你在宜宾，不然你一定吃不到最正宗的燃面！而且，最好吃的燃面往往藏在那些最不起眼的卡卡角角里，
比如刘臣街燃面、和平街5号、刘氏特色排骨面、陆二倩面等等...猪儿粑猪儿粑可以说是宜宾人的第二早餐，有时赶时间来不及吃面，都会买两个猪儿粑带着边走边吃。鸭儿粑和猪儿粑到底有啥不一样？听说，江安红桥的猪儿粑是没有叶子的，用糯米粉做，而其他地方我们喊的鸭儿粑是要用叶子包起来的，更多的是用饭米做，不过小编觉得，好吃就行啦。
▲江安的猪儿粑一条街宜宾的鸭儿粑分甜咸两种口味，多是芽菜肉末和白糖芝麻，你是甜党还是咸党？这个问题对于宜宾人来说不存在的，吃一个甜的，再吃一个咸的，刚刚好，黑暗料理篇外地人不敢轻易尝试的“美味”叙府糟蛋叙府糟蛋，就是用醪糟腌制的鸭蛋。用醪糟、酒、醋等浸泡，足足要泡一年！看起来有点像皮蛋，小编没有吃过，不过听吃过的朋友说，除了酒味大以外，也没啥怪味，
不过这个卖相确实是不敢恭维，所以小编就把它列到黑暗料理去啦！臭豆腐说起臭豆腐，就不得不提林家巷。每次经过林家巷，那味道简直是奇臭无比！和别的地方不同，宜宾的臭豆腐是用烤的，一个小火盆，一张铁丝网，一块块小小的臭豆腐来回翻面，配上黄豆面、花生面、海椒面，又香又臭，成了很多外地人眼里的“黑暗料理”。
千张千张的臭味，比起臭豆腐来说是有过之而无不及，只要小小的一块，就能臭一锅汤，早上来一碗千张面，简直是提神醒脑；一份千张煮下锅，才是宜宾人吃火锅的正确打开方式，或者来一份家常千张汤，这是只有宜宾人才能享受的美味。红灰妹儿我们宜宾人喊的“红灰妹儿”，就是下图中的这个红豆腐，不是超市里面卖的那种罐装的豆腐乳，宜宾最正宗的红灰妹儿都在菜市场！夏天的时候来一块红豆腐陪稀饭，可不知拯救了多少没胃口的宜宾人！其实红灰妹儿的味道还不错，不像臭豆腐、千张那么重口，但自从听说了红灰妹儿都是用长毛的豆腐做成的以后，小编心里就暗戳戳的把它归到暗黑料理中了。
全民追捧篇就是宜宾最正宗不接受任何反驳宜宾烧烤在烧烤界里，宜宾的烧烤可是有绝对的话语权的，只有在宜宾才能吃到的天味香肠、一口爆浆的豆腐、折耳根烤鱼...想想都要流口水！还有各种肉串、土豆片撒上各种调料，蘸碟里放上海椒面、花生面，越吃越香，吃过一次就上瘾！点点香一起去林家巷吃点点香的，都是真爱！点点香，真的是每一点都香呀！开在林家巷的点点香点都不大，但全是老店，能找得到的，都是资深的老宜宾。
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