创建之初，曾先后隶属于原国家粮食部、商业部、国内贸易部，经发展，原武汉交通卫生学校和原湖北省通用技术工程学校先后整体并入，最后更名为武汉轻工大学。武汉轻工大学有食品科学与工程的硕士点和博士点，且为湖北省“国内一流学科”建设学科，首先，武汉轻工大学是全国最早培养粮食行业专门人才的学校，是国家粮食和物资储备局与湖北省人民政府共建高校。
首先声明:本人武科大毕业的，对于本校有部分情愫在里面。但是不可否认武科大学校真的不错，第一:在就业方面并没有太大的影响，本人管理学院毕业，学院不是学校最强的，当初算垫底过来的。但是学院的培养方法还是比较有特色的，比较注重对于学生的全面发展，刚刚全班进行了6年聚会，班上的整体工资水平都在15000左右，大部分在二线城市，说实话我觉得工资水平还可以。
明显感觉我同学的眼光跟其他学校的不太一样，都比较有追求，第二:说实话我大学的老师对于学生都很有爱，虽然老师们的性格不一样，但是相较于其他学校对于学生放养的态度，武科大的老师第一对于学生严格，叨叨，对于学生还是有高中老师那样的培养的。但是我经历四年的老师都有一个特点:刀子嘴，豆腐心，骂的多，管的多，但是对于学生还是负责的，给与学生试错，犯错的机会。
老师们都还是比较负责的，虽然现在还是觉得老师们唠唠叨叨，但是不可否认大学四年的老师们没有一个放养的。第三:学校的专业方面，近几年国家的钢铁行业不佳，以及服务业的兴起，导致本校的新兴专业不上，说实话老牌专业，机械，材料冶金都很强，但是毕业后我感觉貌似经管类的专业的就业水平要好，本人也觉得大学本科培养的更多的是为人处世的能力，分析解决事情的能力，不是专业能力。
2、儿子被调剂到武汉轻工大学包装工程专业，不知就业前最怎么样啊？
首先，武汉轻工大学是全国最早培养粮食行业专门人才的学校，是国家粮食和物资储备局与湖北省人民政府共建高校，创建之初，曾先后隶属于原国家粮食部、商业部、国内贸易部，经发展，原武汉交通卫生学校和原湖北省通用技术工程学校先后整体并入，最后更名为武汉轻工大学。包装工程专业属于轻工类，武汉轻工大学开设的此专业在机械工程学院下设立，学习中涉及到包装设计（电脑美术创意、CAD制图）、包装材料的研究以及一些制造工艺流程等，
其学习内容和设计及机械的工程制图都是有交叉的。其相近专业有：食品科学与工程、轻化工程、印刷工程、纺织工程、服装设计与工程、葡萄与葡萄酒工程、食品质量与安全，武汉轻工大学有食品科学与工程的硕士点和博士点，且为湖北省“国内一流学科”建设学科。可以考虑攻读本校该方向的研究生，如果是对口读研，不同学校会开设不同的方向，例如：江南大学的包装工程（包装工艺与机械方向）、湖南工业大学的机械电子工程（包装机械现代装备设计与控制方向）等。
就业前景：包装包括销售包装和运输包装等两个大类的需求；经济带动包装工业的发展（快递、药品、集装箱等）；对环保的注重，从业人员对盒型的结构与印刷工艺，材料的环保性等研究，除了传统的机电产品、食品、药品、烟酒等行业需要包装外，广告、出版等媒体产业也需要包装。就业方向：包装工程专业学生毕业后可在商品生产与流通部门、包装企业、科研机构、外贸、商检等部门从事包装系统设计、质量检测、技术管理和科学研究工作。
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