本文目录一览

1，香菇扒油菜的做法

材料油菜300克，香菇5、6朵，油，盐，蒜末，糖，蚝油，鸡精做法1.油菜洗净沥干水分，香菇摘洗干净2.将香菇撕成小块3.锅内油烧热，放入油菜急火快炒4.油菜炒蔫后加点盐盛出备用5.将油菜摆在盘中，做点造型哈6.锅内重新放油烧热，放蒜粒爆香7.加入香菇翻炒8.放适量白糖9.适量蚝油10.炒熟之后关火，少放点鸡精调味11.将炒好的香菇倒在摆好盘的油菜上，一盘造型美观、味道鲜美的香菇炒油菜就做好了 材料香菇·油菜·肉·葱·姜·盐·酱油·蚝油做法1、把香菇洗净切片，焯水控干。油菜洗净切成三段，焯水控干。肉切片，葱，姜切丝。2、锅中放油，放上姜丝肉片煸炒变色，放上葱丝，酱油，香菇，油菜煸炒片刻，放上盐蚝油出锅即可。

香菇扒油菜的做法

2，问一下香菇扒油菜的做法谁会

主料：香菇100克，油菜120克。辅料：油 2茶匙，盐1/2茶匙，味精1/3茶匙，葱1根，姜2片。做法1.香菇择洗干净用冷水浸泡10分钟,捞出沥干水2.香菇洗干净入煮锅焯水后捞出沥干水3.起油锅，葱姜末入锅煸香4.油菜入锅炒5.香菇入锅炒6.加盐、味精炒，视情况淋少许水淀粉7.炒均匀即可出锅装盘
做法一制作食材主料：鲜香菇，油菜辅料：油，盐，酱油，鸡精，葱姜蒜末等制作流程1、先去掉油菜的老叶和根部，用水洗净，然后用热水焯熟后盛盘。香菇同样去根洗净，切成四瓣（几瓣你说的算）。2、搞定油菜先点火，待锅热后放入适量的油，同时加少许的盐和葱花，油热后倒入油菜。翻炒至大约六、七成熟后捞出，将油控净盛盘备用。3、重新点火放入食用油，油热半热后将香菇下锅翻炒。放入少许盐，鸡精、酱油，让香菇入味上色。4、继续翻炒，待香菇快要熟透的时候，将刚才搞定的油菜放入锅中一起翻炒几下，然后捞出拼盘。做法二制作食材主料：小油菜10棵、香菇5朵。辅料：盐3克、酱油5克、白糖5克、水淀粉适量、味精少许。制作流程1、小油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分， 切成片备用。2、炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有香菇汁呢，炒熟后盛出。3、炒锅再次烧热，放入油烧至五成热，放入香菇丁，勤翻炒，但不用怕干锅而放水，香菇会慢慢炒出水分的，然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟，闻到香菇特有的香气后，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味，最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可。做法三制作食材主料：油菜4棵、香菇6朵。调料：盐、生抽、淀粉适量。制作流程1、用泡香菇的适量水，调入淀粉搅拌均匀待用2、小油菜对半剖开，香菇泡开，划成十字刀；3、锅中水烧开后加点盐，分别放入油菜和香菇焯熟摆盘；4、锅里倒入油，烧热后倒入芡水熬制黏稠，浇在油菜和香菇上即可。做法四制作流程1、小油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成小丁备用2、炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，炒熟后盛出3、炒锅再次烧热，放入油烧至五成热，放入香菇丁，勤翻炒，但不用怕干锅而放水，香菇会慢慢炒出水分的4、然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟，闻到香菇特有的香气后，加入水淀粉勾芡，再放入鸡精调味，最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可做法五制作食材油菜500克、水发香菇60 克、花生油( 或猪油 )、精盐、料酒、水淀粉、香油、味精、猪骨汤料各适量。制作流程1、油菜去老叶、老根 , 洗净 ; 香菇去根蒂 , 洗净。2、锅置火上, 放油 , 烧至六成热 , 加入全棵油菜 , 煸炒至熟 , 加少量精盐 , 起锅 , 放味精 , 将熟油菜铺于盆中。3、再起热锅,加油 , 烧热, 将香菇入锅炒 3 分钟 , 加猪骨汤、料酒、精盐 , 焖烧 5 分钟 , 再加味精,用水淀粉勾芡 , 浇上香油 , 颠翻几下 , 出锅 , 浇于油菜之上即成。
香菇扒油菜主料香菇6个 油菜200克辅料植物油2勺 葱3克 蒜2瓣 花椒粉1勺 生抽1勺 盐1勺 鸡精1勺 五花肉150克香菇扒油菜的做法1.香菇、油菜洗净，锅中水烧热，放入油菜焯一下2.焯至绿色，捞出控干3.香菇切成小块也过水焯一下4.葱蒜切好，五花肉切片5.锅内油烧热，下入五花肉炒香6.炒至五花肉变色，加入生抽、花椒粉，葱蒜炒香7.倒入焯好的油菜8.马上倒入焯好的香菇，放入盐继续煸炒9.香菇和油菜入味后，加入鸡精。10.装盘盛出烹饪技巧油菜焯水不要炒过头。新年快乐！希望我的回答对你有帮助

问一下香菇扒油菜的做法谁会


文章TAG：香菇  油菜  做法  香菇扒油菜的做法  
下一篇