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1，茄子蒸多久才熟

8分钟，不解释
片的话，十分钟就可以了。块的话，十三分钟就可以啦。但一定要盖上锅盖的

茄子蒸多久才熟

2，蒸茄子几分钟

把茄子切成一片片蒸的话，十分钟就可以了;蒸块茄子蒸的话，十五分钟左右就差不多了，但一定要记得盖上锅盖蒸。妈妈们可以用筷子在茄子上扎一下，这样就可以判断出茄子熟了还是还没熟。
五分钟

蒸茄子几分钟

3，茄子蒸多久能熟

片的话，十分钟就可以了。块的话，十三分钟就可以啦。但一定要盖上锅盖的，因为我也常蒸茄子的。我这个样子蒸都是会熟的，你也试试呐。时间差不多了用筷子可以很容易插过去就可以了！注意不要被热气烫着！！
15分钟，采纳吧谢谢
7 8分钟
5~8分钟就可以熟
筷子戳一下软了就行
大火，10-15分钟，看茄子多少

茄子蒸多久能熟

4，蒸茄子需要多长时间

选择一些比较嫩的茄子，这样口感会比较好，还要把茄子的蒂切掉，把茄子切成均匀大小的段，放在一个大碗里，再加一些橄榄油，也可以适当的在里面加一些干辣椒，可以放在高压锅里面，蒸10分钟，开大火，你可以看一看颜色，如果颜色完全变了话就说明已经蒸熟了，也可以在里面放一些蒜末，能够提一提味道，或者如果你要用整个茄子的话，时间要长一点。
茄子可以蒸，土豆需要用水煮，可以上面蒸茄子，下面煮土豆。大土豆可以切成两半，水最好没过土豆，煮大约半小时的时候再在上面蒸茄子，十五分钟左右就差不多了，可以用筷子扎一下，就知道熟没熟了
大火隔水蒸 10分钟,例子香蒸茄子材料﹕ 茄子 葱粒 酱汁﹕ 芝麻酱1 1/2 汤匙麻油 1 汤匙 辣豆瓣酱1 汤匙香醋 3/4 匙、糖1汤匙 冻水1 汤匙做法﹕ 将茄子介开(不要介断) 排在碟上, 大火隔水蒸 10分钟, 取出, 淋上酱汁, 洒入葱花即成。

5，清蒸茄子该怎么做

简介口味与心得：每到夏天我就会做这个菜，即简单，又入味下饭。材料主料：南方的细长条茄子6-8根辅料：生姜，生抽，白糖，色拉油做法1、将茄子头不要去掉，留柄，只将柄下面的皮衣剥掉些即可。2、将茄子下面的尾处尖尖切掉（因为这里是最寒的），洗净；3、将生姜切成沫置小碗内，小碗内再倒入适量生抽，大概3-4匙（小半碗的样子），加入糖1-2匙，再倒些色拉油，用筷子调均；4、将小碗置蒸锅的中间，小碗周围旁边将茄子一根根放进蒸锅，调料和茄子一起蒸，大火烧开后改中火，大概10分钟左右，用筷子插一下茄子，熟烂了就行（不要太烂）。5、关火，取出小碗。再取一个大盘子，将茄子拎出放入盘子，用手捏住茄子的柄，用筷子插入茄子的柄下端向下划拉，这时一分为二了，转90度再划拉一下，这时茄子一分为四了，明白了吧，就是将茄子划拉成几条，但都还连着手柄。一般细些的茄子划四条就行，粗些的可以划成六小条。6、将每根茄子如此这般，划好了铺在盘子上，将小碗内的调料浇上，如果想让茄子充分拌上调料，拎起所有手柄翻二下然后整齐放下就是照片中的样子了。
1.用料茄子 2-3只 油、生抽、醋、盐、白砂糖 适量 蒜头、小葱 适量 2.清蒸茄子的做法 茄子洗净，放饭锅或蒸锅，蒸约10分钟。取出茄子自然冷却，切宽长条码盘。撒上蒜蓉和葱花。制作浇料。锅内同时加入适量油、盐、生抽、醋、糖，烧热后均匀浇至茄子上。
用料 茄子 1个 蒜头 6瓣 水 碗的三分之一 酱油 适量 糖 10克 耗油 3勺 葱 2根 清蒸茄子的做法 洗干净切好调料，酱油，耗油，糖切蒜末。备用锅中热油，导入蒜末爆炒。茄子用热水煮熟。煮熟后把它拨开。用筷子把它搬开。一块扳成4半。摆放入盘子中。倒入备用的酱，葱放在上面即可。
材料主料：细长条茄子6-8根辅料：生姜，生抽，白糖，色拉油做法1、将茄子头不要去掉，留柄，只将柄下面的皮衣剥掉些即可。2、将茄子下面的尾处尖尖切掉（因为这里是最寒的），洗净；3、将生姜切成沫置小碗内，小碗内再倒入适量生抽，大概3-4匙（小半碗的样子），加入糖1-2匙，再倒些色拉油，用筷子调均；4、将小碗置蒸锅的中间，小碗周围旁边将茄子一根根放进蒸锅，调料和茄子一起蒸，大火烧开后改中火，大概10分钟左右，用筷子插一下茄子，熟烂了就行（不要太烂）。5、关火，取出小碗。再取一个大盘子，将茄子拎出放入盘子，用手捏住茄子的柄，用筷子插入茄子的柄下端向下划拉，这时一分为二了，转90度再划拉一下，这时茄子一分为四了，明白了吧，就是将茄子划拉成几条，但都还连着手柄。一般细些的茄子划四条就行，粗些的可以划成六小条。6、将每根茄子如此这般，划好了铺在盘子上，将小碗内的调料浇上，如果想让茄子充分拌上调料，拎起所有手柄翻二下然后整齐放下

6，蒸茄子要蒸多久

蒸茄子大火煮沸再小火蒸5分钟即可用料 茄子 葱 蒜头 红辣椒 植物油 生抽 白糖 盐 醋 蒸茄子的做法 茄子剖开切成段,葱和蒜头切末,红辣椒去籽切圈茄子蒸熟滗水,撒上葱、蒜、红椒圈所有调料放在一起(用量可根据自己的口味)调匀，淋在茄子上葱、蒜、红椒圈放在茄子上，把植物油烧热浇在葱、蒜、红椒圈上吃时拌匀即可
做法一：1、选嫩茄子两三个洗净。沿轴心方向横竖切成几块，为了美观起见建议在蒂把根部收刀不切断，摆放在大碗中。今天没办法，这个碗太小了装不下，只好再拦腰切断。2、加入橄榄油若干，如果能吃辣的，再加一点点干辣椒，置高压锅中旺火蒸十分钟。3、出锅，看看，颜色完全变了，记住一定要蒸透。4、大蒜籽拍碎剥衣，洗净，放入蒜茸器中研碎成茸，挤到茄子上。记住一定要等出锅之后再放入蒜茸，这个菜本身没什么味道，调味主要靠蒜茸，蒜茸蒸熟了就没什么香味了。5、根据个人口味加入适量的盐，用筷子把茄子搅匀即可。
蒜蓉蒸茄子做法原料：茄子2根，蒜，姜，油，生抽，糖，盐，葱花和鸡精。做法：步骤1：茄子去皮，将茄子切成10cm左右的长条，蒜头，生姜切成末待用。步骤2：将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟。步骤3：锅中少许底油，将蒜末，姜末放入锅中翻炒，等蒜末，姜末变色后，加点生抽，糖，盐，葱花和鸡精调味。步骤4：茄子隔水蒸15分钟后取出，倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份，然后浇上我们调的汁搅拌均匀就可以了。
把茄子切成一片片蒸的话，十分钟就可以了;蒸块茄子蒸的话，十五分钟左右就差不多了，但一定要记得盖上锅盖蒸。可以用筷子在茄子上扎一下，这样就可以判断出茄子熟了还是还没熟。
把茄子切成一片片蒸的话，十分钟就可以了;蒸块茄子蒸的话，十五分钟左右就差不多了，但一定要记得盖上锅盖蒸。拓展资料茄子营养丰富，每100克含蛋白质2.3克、脂肪0.1克、碳水化合物3.1克、钙22毫克、磷31毫克、铁0.4毫克、胡萝卜素0.04毫克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸3毫克。紫茄皮中还含有丰富的维生素e和维生素p。果肉组织中因含有生物碱略带有涩味。传统中医认为，茄子味甘，性寒，有散血瘀、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络、止血等功效。近年来通过现代研究发现，茄子还有很多保健和治疗作用。茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有丰富的b族维生素和维生素c。由于现在种植过程中有可能使用农药，煮茄子前一定要用洗涤剂把茄子清洗干净。
切成长条，上锅蒸10分钟左右就可以了！　　茄子配蒜很好吃　　蒜蓉蒸茄子做法　　原料：茄子2根，蒜，姜，油，生抽，糖，盐，葱花和鸡精。　　做法：　　步骤1：茄子去皮，将茄子切成10cm左右的长条，蒜头，生姜切成末待用。　　步骤2：将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟。　　步骤3：锅中少许底油，将蒜末，姜末放入锅中翻炒，等蒜末，姜末变色后，加点生抽，糖，盐，葱花和鸡精调味。　　步骤4：茄子隔水蒸15分钟后取出，倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份，然后浇上我们调的汁搅拌均匀就可以了。　　蒸茄子　　蒸茄子是一道做法简单，味道鲜美的家常菜。茄子含脂肪和糖非常少，属于低热量食物，有显著的减肥效果。营养丰富，尤其含大量维生素D，能保护血管。中医认为茄子性味古寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效　　食材　　主料茄子300g肉馅100g红椒50g黄椒50g　　辅料油适量盐适量酱油适量糖适量辣椒适量料酒适量姜碎适量　　步骤　　1.准备好茄子 肉馅和红黄彩椒。　　2.彩椒洗净切成小丁。　　3.茄子洗净去皮备用。　　4.去皮的茄子切成条，码放在盘中。　　5.入蒸锅，蒸至10分钟。　　6.另起锅，注入油下入姜碎和辣椒爆香。　　7.下入肉馅煸炒至变色。　　8.加入酱油 糖 料酒煸炒均匀。　　9.倒入彩椒丁。　　10.煸炒均匀后加入盐调味。关火。　　11.蒸好的茄子条挤掉水分。　　12.将炒好的彩椒丁，浇在茄子上即可。　　小贴士　　茄子要选用鲜嫩的，不喜欢吃荤的可以再蒸好的茄子条上浇上素料汁，味道也不错呢。

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