传统冰粉的做法传统的冰粉做起来也不难，以珍珠莲种子用水浸泡足够时间，滤去种子，加入适量的凝固剂（比如石灰水），等待时间见证以后就成了晶莹剔透、口感顺滑的冰粉，加上薄荷水、蜂蜜水调味，再撒上点葡萄干、切好的水果丁，不要太美味哟。作为冰粉粉的主要原材料，魔芋粉是以魔芋干干燥粉碎、脱水、去除杂质、提纯以后的粉状物质，有热量低、吸水性强、膨胀率高的特性，所以我们只需要少量的冰粉粉加入一定比例的水，就可以做出大量的冰粉了。
炎热的夏季，吃一碗冰冰凉凉的冰粉真过瘾啊，入口Q弹爽滑，火遍了大江南北的消暑甜品，制作冰粉其实很简单，自己动手制作干净卫生，而且想吃什么放什么，快动手试一试吧～食材：冰粉粉18g、矿泉水600g、红糖、蔓越莓干、芋圆、红豆、葡萄干、花生碎、山楂碎。步骤：1.将矿泉水煮开后加入冰粉粉，（冰粉粉的主要原料是魔芋加工出来的，对身体无害）2.将加入冰粉粉的水晾凉后放入冰箱冷藏室，冷藏4～5小时，切记不要放入冷冻室。
2、成都冰粉怎么做？配放？
成都冰粉主要成分是假酸浆、蔬果佐料、薄荷水、红糖水等，假酸浆是制作冰粉的原料，将假酸浆种子用水浸泡足够时间后，滤去种子，加适量的凝固剂(如石灰水等)，凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉，是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品。冰粉具有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳功效，治精神病、狂犬病、感冒、风湿痛、疥癣等症，
做好的冰粉可以冰箱保鲜，但是不能冷冻，当天做当天吃，因为时间越久，化的水就越多，而且也没有刚刚做的好吃，夏天冰箱保鲜一下，冰镇的口感会更好吃。扩展资料：假酸浆的药用价值：是一种中草药，全草入药，名为假酸浆，叶含假酸浆酮、魏察假酸浆酮，全草含假酸浆甙苦素，根含托品酮、古豆碱，冰粉加石灰水是为了起凝固作用，加适量的凝固剂(如石灰水等),凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉。
冰粉是四川的一道名小吃，有一中国植物他们学名叫假酸浆，用它生长出来的籽，用布把它包裹起来在水里揉搓然后用澄清的石膏水或石灰水让它凝固，就是冰粉了。还有一种就是用买的冰粉粉用开水勾兑冷却后凝固成冰粉，做法可以看视频{!--PGC_VIDEO:{\
3、四川小吃，夏天的冰粉和凉虾是怎么做的？
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