喜欢吃的话可以多做一些汉堡胚，放在冰箱的冷冻室里，想吃的时候用微波炉加热，比较方便,难怪被评为十大最受欢迎炸鸡汉堡品牌,(我觉得这个重量的汉堡大小正好)6,这是因为Tustin汉堡面包胚的制作工艺特别精细,汉堡Bao是英式汉堡的音译，是现代西式快餐中的主打食品,3.在汉堡胚中加入鸡柳、番茄、生菜。
配料:高筋面粉200g，低筋面粉50g，水120g，蛋液35g，糖20g，黄油20g，酵母3g，盐2g，芝麻适量，蛋液适量食谱提示:注意汉堡胚在不同烤箱温度下的着色，避免过度加热。喜欢吃的话可以多做一些汉堡胚，放在冰箱的冷冻室里，想吃的时候用微波炉加热，比较方便。食谱:1。将除黄油外的所有材料放入面包桶，对角放盐和糖。启动面包机揉面团。2.揉半小时后，加入软化的黄油继续揉面团。3.揉面一小时，达到薄膜状态。4.直接在面包桶里发酵至面团的2.5倍大。再次启动面包机揉面几分钟，相当于把面团抽干。5.把面团揉匀，分成五份。(我觉得这个重量的汉堡大小正好)6。揉成均匀的圆形，然后排入烤盘。
这是因为Tustin 汉堡面包胚的制作工艺特别精细。我来详细说一下。先将70g面团进行两次冷却，用手擀至5mm薄，然后均匀撒上芝麻，送入链条烤箱，最后在238℃的高温下烘烤3分18秒后再进行烘烤。这一过程中的每一步都受到严格控制，以保证面包胚的口感。难怪被评为十大最受欢迎炸鸡汉堡品牌。
3、自制 汉堡坯的家常做法汉堡袋原料:鸡胸肉150g，汉堡 2个鸡蛋，面包屑100g，葱姜末1勺，盐1/2勺，料酒1勺，生菜、西红柿适量。第一步:将鸡胸肉切成块，用洋葱、姜末、精盐和料酒腌制，2.将鸡蛋打散，将腌制好的鸡柳裹在蛋汁中，拍上面包屑压实，然后放入锅中煎至熟透。3.在汉堡胚中加入鸡柳、番茄、生菜，4.有时可以加入牛肉和番茄酱。汉堡 Bao是英式汉堡的音译，是现代西式快餐中的主打食品，最早的汉堡包主要由两块包子和一块牛肉饼组成。modern 汉堡中，第二层包子除了传统的牛肉饼外，还会涂上黄油、芥末、芥末，这种食品食用方便，味道鲜美，营养全面，现已成为世界上流行的主食之一。汉堡热量高，含有大量脂肪，不适合节食者或高血压高血脂人群过多食用。
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