3.当牛肉熟了，取出，放凉，放入冰箱冷冻1小时，取出，切成片牛肉片,牛骨洗净，牛肉，用清水浸泡2小时，然后焯一下,5.最后将牛肉汤倒入碗中，加入黄油辣椒、香菜和洋葱,牛肉汤是一种传统美食，其主要成分是牛骨，牛肉配料:牛肉500g、牛骨500g、黄油500g,牛肉汤做法:1,牛肉汤鲜美醇厚牛肉汤喝完了。
牛肉汤是一种传统美食，其主要成分是牛骨，牛肉
配料:牛肉500g、牛骨500g、黄油500g。香精配方:桂皮2克，八角5克，丁香1克，白芷2克，草果1克，香叶3片，香砂2粒，甘草0.5克，花椒20粒，红辣椒5克，山奈5克，陈皮4克。调料:盐2克，鸡精2克，味精2克，胡椒粉3克，姜片45克，大葱50克，辣椒粉200克，香菜10克。牛肉汤做法:1。牛骨洗净，牛肉，用清水浸泡2小时，然后焯一下。2.放入锅中焯水，加入5公斤水，放入调料，大火烧开后加入牛肉，再用中火煮，加入调料。3.当牛肉熟了，取出，放凉，放入冰箱冷冻1小时，取出，切成片牛肉片。4.黄油辣椒制作:将黄油500克炼至无腥味，葱姜片炒香，再放入辣椒粉炒香。5.最后将牛肉汤倒入碗中，加入黄油辣椒、香菜和洋葱。牛肉汤鲜美醇厚牛肉汤喝完了。我们切牛肉片的时候，先放冰箱冷藏一会再切，这样可以保证肉是片状的，不会碎。我们煮汤时，一定要把浮沫去掉。
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