小炒菜谱大全,第二集:川菜与家常菜的区别

4.加入生菜翻炒一会儿,2.川菜:川菜是传统家常菜，属于川菜系列,2.川菜:川菜是传统家常菜，属于川菜系列,3.加入大蒜翻炒,家小炒菜谱:酱香茄子、莴笋炒瘦肉、家常炒蛤蜊肉、素炒鲜香菇、干煸花菜、鸡丁菜花、青椒腐竹炒肉丝、醋泡白菜、肉末粉丝锅、蒜蓉排骨、菜园煎蛋、红烧猪蹄、糖。

1、家常 炒菜菜谱大全

麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。2.川菜:川菜是传统家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪屁股、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。2.川菜:川菜是传统家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪屁股、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。3.红烧肉:五花肉为主料，砂锅为主锅。甜，软，有营养，入口即化。4.青椒炒猪肉:以青椒和猪肉为主要原料烹制的京菜，味道辛辣。烹饪简单，味道鲜美，营养丰富。5.糖醋排骨:糖醋排骨是传统菜肴，酸甜可口。以新鲜猪排为主料，肉质鲜嫩，成品菜色鲜亮油润。

2、家庭小炒500款菜谱有哪些?

家小炒菜谱:酱香茄子、莴笋炒瘦肉、家常炒蛤蜊肉、素炒鲜香菇、干煸花菜、鸡丁菜花、青椒腐竹炒肉丝、醋泡白菜、肉末粉丝锅、蒜蓉排骨、菜园煎蛋、红烧猪蹄、糖。莴笋炒肉准备材料:莴笋1-2片，瘦肉适量，蒜适量，盐适量。步骤:1。生菜去皮切丝，肉切片，蒜切粒成米。2.把热锅里的油沥干。3.加入大蒜翻炒。4.加入生菜翻炒一会儿。5.加盐翻炒一会儿。6.生菜放一边，倒入肉翻炒。7.将生菜和肉翻炒均匀。8.制成品

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