1，蒜苔和羊肉怎么炒

做法： 1）羊后腿肉切成长片。 2）葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍一下。 3）孜然粉与辣椒面一同放在容器中加鸡精拌匀。 4）将香菜叶洗净备用。 5）羊肉加入料酒、盐、少许水，搅拌均匀后再将葱姜放入，腌20分钟把葱姜去掉。 6）炒锅上火，放油（要多些）烧到六成热把羊肉片放人锅内滑开，油温下降时取出肉片，油温重新升高时再把羊肉片放入锅内炸一次，炸到肉有些发干，沥出余油，关火加入孜然、辣椒面、鸡精混合物香菜叶拌匀装到盘中。 做出来的孜然羊肉有点羊肉干的感觉，不是很嫩，要的就是这嚼头，根本没有膻味了！追求的就是这效果哟！

蒜苔和羊肉怎么炒

2，如何做蒜苔炒羊肉

食材羊肉200毫升蒜苔300克泡发黑木耳60克油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量胡椒粉适量淀粉适量生抽适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤 1羊肉切片.加入生抽，料酒，淀粉，抓匀腌制二十分钟 2备好蒜苔，木耳提前泡好撕成小块 3备好葱姜蒜 4蒜苔切成小段 5起锅烧油，油热后加入羊肉炒至变白 6加入葱姜蒜末炒香 7炒入木耳炒匀 8加入蒜苔大火炒一分钟 9加入食盐 10加入胡椒粉炒匀即可出锅
做法： 1）羊后腿肉切成长片。 2）葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍一下。 3）孜然粉与辣椒面一同放在容器中加鸡精拌匀。 4）将香菜叶洗净备用。 5）羊肉加入料酒、盐、少许水，搅拌均匀后再将葱姜放入，腌20分钟把葱姜去掉。 6）炒锅上火，放油（要多些）烧到六成热把羊肉片放人锅内滑开，油温下降时取出肉片，油温重新升高时再把羊肉片放入锅内炸一次，炸到肉有些发干，沥出余油，关火加入孜然、辣椒面、鸡精混合物香菜叶拌匀装到盘中。 做出来的孜然羊肉有点羊肉干的感觉，不是很嫩，要的就是这嚼头，根本没有膻味了！追求的就是这效果哟！

如何做蒜苔炒羊肉

3，炒羊肉怎么做好吃蒜苔炒羊肉的家常做法

主料羊肉200ml蒜苔300g泡发黑木耳60g辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量胡椒粉适量淀粉适量生抽适量步骤1.羊肉切片.加入生抽，料酒，淀粉，抓匀腌制二十分钟2.备好蒜苔，木耳提前泡好撕成小块3.备好葱姜蒜4.蒜苔切成小段5.起锅烧油，油热后加入羊肉炒至变白6.加入葱姜蒜末炒香7.炒入木耳炒匀8.加入蒜苔大火炒一分钟9.加入食盐10.加入胡椒粉炒匀即可出锅小贴士这种羊肉是嫩羊肉，下锅很快熟，不用久炒或是久煮
做法： 1）羊后腿肉切成长片。 2）葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍一下。 3）孜然粉与辣椒面一同放在容器中加鸡精拌匀。 4）将香菜叶洗净备用。 5）羊肉加入料酒、盐、少许水，搅拌均匀后再将葱姜放入，腌20分钟把葱姜去掉。 6）炒锅上火，放油（要多些）烧到六成热把羊肉片放人锅内滑开，油温下降时取出肉片，油温重新升高时再把羊肉片放入锅内炸一次，炸到肉有些发干，沥出余油，关火加入孜然、辣椒面、鸡精混合物香菜叶拌匀装到盘中。 做出来的孜然羊肉有点羊肉干的感觉，不是很嫩，要的就是这嚼头，根本没有膻味了！追求的就是这效果哟！
炒蒜苔健康功效酱油：升压、补血、护齿白糖：富含碳水化合物、活血化瘀味精：升压、富含蛋白质、富含钠炒蒜苔食材用料:蒜苔一把,腊肠两根,酸末适量,油适量,酱油适量,盐适量,白糖适量,酱油适量,味精适量炒蒜苔的做法1.先准备好材料2.锅内开大火倒入适量的油，放入蒜末炒出香味3.在放入切好的腊肠翻炒一下4.在放入蒜苔翻炒均匀，加入盐，味精，酱油，白糖，料酒，翻炒均匀5.在用勺子翻炒一下6.在加入适量的水，盖上锅盖，煮三分钟7.煮好后就可以出锅装盘了

炒羊肉怎么做好吃蒜苔炒羊肉的家常做法


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