将竹笋切成条状，放入五成热的油锅中炸2分钟，取出沥干油；2.倒掉剩下的油，把虾仁炒熟，加入黄酒、酱油、白糖、清水，倒入炒好的竹笋，煨烧至卤汁浓稠，加入味精，淋上香油，即可食用,袋装笋丝加清水、食用油、小葱、蚝油、酱油、白糖、鸡精、香油制作方法如下:1,油焖竹笋。
食材:笋肉300g，虾仁10g，酱油5g，糖5g，味精5g，黄酒5g，精炼油1500g，香油5g。做法:1。将竹笋切成条状，放入五成热的油锅中炸2分钟，取出沥干油；2.倒掉剩下的油，把虾仁炒熟，加入黄酒、酱油、白糖、清水，倒入炒好的竹笋，煨烧至卤汁浓稠，加入味精，淋上香油，即可食用。油焖竹笋。原料:水发香菇、胡萝卜、扁尖笋、嫩豆芽、鲜笋。做法:1。将香菇和鲜笋切成细丝，扁尖笋浸泡后撕成细丝，胡萝卜切丝。2.先把萝卜片放在碗底，然后把蘑菇、竹笋、扁尖纽扣粘在碗底，分成三种颜色，剩下的细丝放在碗中间。3.加盐、味精、香菇，笼蒸半小时左右，取出，盖在大汤碗上，放入炒锅加热，加入鲜汤、盐、味精，烧开后放入豆芽中，倒入汤碗中，去掉扣碗，淋上香油。
你好亲爱的原料:竹笋、蒜、葱、凉面用酱、酱油、鸡精、油、糖。步骤:第一步:去除春笋的老皮。第二步:洗净，切段。第三步，锅中加入一勺盐，烧开水焯水3分钟，去除草酸。第四步，焯一下，用冷水冲洗干净。第五步，将竹笋晒干备用。第六步:将洋葱和大蒜切碎。第七步，锅中放油，加热。第八步:加入蒜片炒香。第九步:放入春笋，翻炒至断。第十步:加入烤冷面的酱料。第十一步，加入酱油。第十二步，翻炒均匀。第十三步:加入葱花。第十四步，加一勺糖提神。第十五步，加入一勺鸡精调味。第十六步，加入适量的水，再炖两分钟。
袋装笋丝加清水、食用油、小葱、蚝油、酱油、白糖、鸡精、香油制作方法如下:1。先用清水准备一袋笋丝，开袋去水，用清水洗几次，然后用清水浸泡30分钟左右。(一般水泡过的笋丝都有一些味道，这个处理可以去除这些味道。如果还是有味道，就加盐搓两下。) 2.取出泡好的笋丝，控水晾干备用。3.准备一个炒锅，先将炒锅烧热，然后放入1茶匙食用油，油烧热后放入笋丝。4.将笋丝在油中反复翻炒，然后加入生抽、蚝油、白糖、鸡精，快速翻炒均匀。5.加一碗水。水开后，盖上锅盖，小火炖5分钟左右。6.然后打开盖子，用高温收集汁液。等汤快干的时候，倒入少许香油翻炒几下。7.最后把炒好的笋丝装盘，撒点葱花就可以吃了。
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