河南开封不容错过的美食有:1开封灌汤包开封灌汤包是河南省/市的传统小吃，属于豫菜，历史悠久,还有一种吃法类似灌肠，就是羊双肠切成块，放锅里炸,买羊肠，得去羊床，因为羊床大多是自己杀羊的，里面只是灌了羊血,1开封灌汤包开封灌汤包是河南省开封市的传统小吃，属于豫菜,羊双肠的方法也很独特。
羊双肠的方法也很独特。它是用刚宰杀的羊血过滤，加入少量淀粉，倒入洗净的羊肠中，与葱、姜、花椒、大料一起放入锅中煮。卖的时候切成小块，浇上汤，配上芝麻酱、香菜等调料。它外面是白色的，里面是红色的，味道很好。还有一种吃法类似灌肠，就是羊双肠切成块，放锅里炸。买羊肠，得去羊床，因为羊床大多是自己杀羊的，里面只是灌了羊血。羊排卖的时候挂在挂钩上，买家自己选。
西四夜市这是继鼓楼夜市之后的一个著名夜市。比起鼓楼夜市，还是实惠又正宗的。以前的思思广场是一个大转盘，北面是a 开封西清真寺。市政府重新规划后，它被安置在西南部的丁蕉街。现在每天下午五点左右，西四夜市开始热闹起来。小贩的叫卖声，锅碗瓢盆的砰砰声，顾客的笑声此起彼伏，萦绕耳际，好不热闹。
河南开封不容错过的美食有:1 开封灌汤包开封灌汤包是河南省/市的传统小吃，属于豫菜，历史悠久。汤包薄，洁白如景德镇陶瓷，有通透感；吃吧，里面有肉馅，底下有鲜汤。
4、 开封有什么著名的小吃?开封，简称汴州、汴梁、汴京，是河南省地级市，国务院批准的中国中原城市群中部地区中心城市和文化旅游城市之一。中国最大的地方剧种豫剧发源于此，拥有国家5A级和4A旅游景区8处，全国重点文物保护单位19处，中国开封清明文化节和中国开封菊花文化节吸引了众多海内外游客。作为中国著名的旅游城市，开封有哪些著名的小吃？今天让我给你看看，1 开封灌汤包开封灌汤包是河南省开封市的传统小吃，属于豫菜。这道菜历史悠久，风味独特，汤包薄，洁白如景德镇陶瓷，有通透感；吃吧，里面有肉馅，底下有鲜汤。
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